单选题含脂肪较低的动物性食物是（　　）。A 猪肉B 鱼肉C 牛肉D 羊肉

题目
单选题
含脂肪较低的动物性食物是（　　）。
A

猪肉

B

鱼肉

C

牛肉

D

羊肉

相似考题

1.以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是()。A.海鱼肉B.猪肉C.牛肉D.鸡肉

2.何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉

3.下列动物性食品中脂肪含量最高的是（　　）。A.猪肉 B.牛肉 C.兔肉 D.羊肉

4.蛋白质的利用率为76%的食物是()。A、猪肉B、鱼肉C、羊肉D、牛肉

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  • 第1题：

    含脂肪较低的动物性食物是（ ）。
    A.猪肉 B.鱼肉 C.牛肉 D.羊肉


    答案：B
    解析：
    鱼肉具有高蛋白，低脂肪，维生素、矿物质含量丰富，口味好，易于消化吸收的优点。

  • 第2题：

    哪种食物的脂肪酸是不饱和脂肪酸（）

    • A、猪肉
    • B、羊肉
    • C、鱼肉
    • D、牛肉

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。

    • A、猪肉
    • B、牛肉
    • C、兔肉
    • D、羊肉
    • E、鱼肉

    正确答案:A

  • 第4题：

    含脂肪较低的动物性食物是（）

    • A、猪肉
    • B、鱼肉
    • C、牛肉
    • D、羊肉

    正确答案:B

  • 第5题：

    与牛肉、羊肉相比，猪肉含的脂肪较多。（）


    正确答案:错误

  • 第6题：

    单选题
    何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）
    A

    鸡肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    羊肉

    E

    鱼肉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）
    A

    羊肉、猪肉、牛肉

    B

    猪肉、牛肉、羊肉

    C

    牛肉、羊肉、猪肉

    D

    羊肉、牛肉、猪肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质的利用率为76%的食物是（）。
    A

    猪肉

    B

    鱼肉

    C

    羊肉

    D

    牛肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    含不饱和脂肪酸较高的肉类脂肪是（　　）。
    A

    羊肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    鸡肉

    E

    鱼肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。
    A

    海鱼肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    鸡肉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    羊肉中的胆固醇含量较低，每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅（）mg，而牛肉脂肪中含胆固醇（）mg，猪肉脂肪含胆固醇为（）mg，羊肉质评价内容有：（）（）（）（）（）（）（）。


    正确答案:29；75；74.5～126；肉的颜色；羊肉的酸碱度；羊肉失水性；羊肉吸水性；熟肉率；羊肉的嫩度；羊肉的膻味

  • 第12题：

    在HNML中，不应有（）

    • A、鱼肉和牛肉
    • B、羊肉和鱼肉
    • C、牛肉和猪肉
    • D、鸡肉和鱼肉

    正确答案:C

  • 第13题：

    以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。

    • A、海鱼肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、鸡肉

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）

    • A、羊肉、猪肉、牛肉
    • B、猪肉、牛肉、羊肉
    • C、牛肉、羊肉、猪肉
    • D、羊肉、牛肉、猪肉

    正确答案:B

  • 第15题：

    肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）

    • A、鸡肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、羊肉
    • E、鱼肉

    正确答案:E

  • 第16题：

    单选题
    下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。
    A

    猪肉

    B

    牛肉

    C

    兔肉

    D

    羊肉

    E

    鱼肉


    正确答案： B
    解析： 在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉为2.2%。

  • 第17题：

    单选题
    下列动物性食品中脂肪含量最高的是（　　）。
    A

    猪肉

    B

    牛肉

    C

    兔肉

    D

    羊肉


    正确答案： C
    解析：
    在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉为2.2%。

  • 第18题：

    单选题
    含脂肪较低的动物性食物是（　　）。
    A

    猪肉

    B

    鱼肉

    C

    牛肉

    D

    羊肉


    正确答案： D
    解析：
    鱼肉具有高蛋白，低脂肪，维生素、矿物质含量丰富，口味好，易于消化吸收的优点。

  • 第19题：

    单选题
    肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。
    A

    鸡肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    羊肉

    E

    鱼肉


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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