对
错
第1题:
根据下列内容,回答 75~79 题:
A.分层(乳析)
B.破裂
C.转相(转型)
D.絮凝
E.酸败
第 75 题 分散的乳滴聚集形成疏松的聚集体,经振摇即能恢复成均匀乳剂的现象( )。
第2题:
纳米乳经热压灭菌或离心均不能使之分层。( )
此题为判断题(对,错)。
第3题:
纳米乳和亚微乳均是热力学稳定体系。( )
此题为判断题(对,错)。
第4题:
亚微乳可自动形成,或轻度振荡即可形成。( )
此题为判断题(对,错)。
第5题:
纳米乳及亚微乳经过长时间热压灭菌或两次灭菌均不会分层。( )
此题为判断题(对,错)。
第6题:
乳剂中分散的乳滴聚集形成疏松的聚集体,经振摇即能恢复成均匀乳剂的现象,称为乳剂的是
A.分层
B.絮凝
C.转相
D.合并
E.破裂
第7题:
乳剂中分散的乳滴聚集形成疏松的聚集体,经振摇即能恢复成均匀乳剂的现象称为乳剂的
A.絮凝
B.乳析
C.转相
D.合并
E.破裂
第8题:
第9题:
对
错
第10题:
亚纳米乳的稳定性界于纳米乳与普通乳之间
纳米乳可自动形成,或轻度振荡即可形成
亚纳米乳的制备须提供较强的机械分散力,如高压乳匀机
制备纳米乳需要的乳化剂的量比较小
在浓的胶束溶液中加入一定量的油及助乳化剂也可以得到纳米乳
第11题:
对
错
第12题:
纳米乳粒径为10~100nm
亚纳米乳粒径为100~500nm
纳米乳属于热力学稳定系统
纳米乳可自动形成,或轻度振荡即可形成
亚纳米乳的制备须提供较强的机械分散力,如高压乳匀机
纳米乳易受血清蛋白的影响,在循环系统中的寿命很短
第13题:
环孢素是一种免疫抑制剂,是由11种氨基酸组成的环状多肽化合物,不溶于水,也几乎不溶于油(如橄榄油),但可溶于无水乙醇。用于器官移植后的免疫抑制治疗,可大幅度提高患者的存活率。环孢素纳米乳浓液经口服后遇体液可自动乳化,形成O/W型纳米乳,对不同的剂量水平,生物利用度可提高74%~139%。关于纳米乳,叙述错误的有A、纳米乳粒径为10~100 nm
B、亚纳米乳粒径为100~500 nm
C、纳米乳属于热力学稳定系统
D、纳米乳可自动形成,或轻度振荡即可形成
E、亚纳米乳的制备须提供较强的机械分散力,如高压乳匀机
F、纳米乳易受血清蛋白的影响,在循环系统中的寿命很短
属于天然乳化剂的是A、阿拉伯胶
B、脂肪酸山梨坦
C、西黄蓍胶及明胶
D、白蛋白和酪蛋白
E、大豆磷脂
F、卵磷脂
关于纳米乳的形成条件,叙述正确的是A、需要大量乳化剂
B、不需要加入助乳化剂
C、纳米乳中乳化剂的用量一般为油量的20%~30%
D、纳米乳乳滴小,界面积大,需要更多的乳化剂才能乳化
E、制备W/O型纳米乳时,大体要求乳化剂的亲水亲油平衡(HLB)值为3~6
F、制备O/W型纳米乳则需用HLB值为8~18的乳化剂
静脉注射的亚纳米乳应符合的要求是A、无菌
B、等张
C、无热原
D、可生物降解
E、生物相容
F、理化性质稳定
第14题:
纳米乳的形成机制是什么?
第15题:
纳米乳不易受血清蛋白的影响,在循环系统中的寿命很长。( )
此题为判断题(对,错)。
第16题:
纳米乳不可能自发(经轻度振摇)形成。( )
此题为判断题(对,错)。
第17题:
此题为判断题(对,错)。
第18题:
乳剂中分散的乳滴聚集形成疏松的聚集体,经振摇即能恢复成均匀乳剂的现象称为乳剂的( )
A.絮凝
B.乳析
C.转相
D.合并
E.破裂
第19题:
第20题:
纳米乳可以自发(经轻度振摇)形成。()
第21题:
对
错
第22题:
对
错
第23题:
分层
絮凝
转相
合并
破裂