第1题:
下列水产品中,胆固醇含量低于肉类的是( )。
A.鱼
B.蟹
C.虾
D.贝
第2题:
第3题:
冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、()、肉等原料制作。
第4题:
大厨餐厅走菜应严格按顺序进行,热菜走菜的顺序为()。
第5题:
下列水产品中,胆固醇含量低于肉类的是()。
第6题:
蒙古族忌食()
第7题:
鱼、虾、蟹等腥膻发物
茶
豆腐
清凉饮料
萝卜
第8题:
虾蟹
鲑鳟鱼
鲢鱅鱼
鲤鲫鱼
第9题:
桂枝
麻黄
紫苏
防风
第10题:
虾、蟹、鱼
狗肉
坨坨肉
羊肉
第11题:
第12题:
鱼
虾
植物
蟹
第13题:
第14题:
“渔业水域”是指中华人民共和国管辖水域中()。
第15题:
金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料,是以()为原料制成的干制品。
第16题:
绦虫病主要危害()。
第17题:
下列哪些选项不得划作养殖场所()
第18题:
生姜、白芷
紫苏、半夏
紫苏、生姜
生姜、葛根
葛根、菊花
第19题:
第20题:
不吃未熟猪肉
不吃未熟蛙肉
不吃未熟鸡肉
不吃未熟鱼、虾
不吃未熟溪蟹
第21题:
蟹
鸭
水果
其他
第22题:
鲤
乌鳢
虾蟹
蛙
第23题:
红腿病
烂鳃病
瞎眼病
分支杆菌病
第24题:
蛙
虾
蟹
鱼