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  • 第1题:

    母乳和婴儿配方食品都是婴儿最理想的食物。( )


    参考答案:错

  • 第2题:

    哪种食品是婴儿最理想的天然食品

    A.母乳

    B.配方奶

    C.牛奶

    D.不知道


    正确答案:A

  • 第3题:

    关于婴幼儿配方食品的说法,正确的是

    A.婴幼儿配方食品生产企业对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验
    B.婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向国务院药品监督管理部门备案
    C.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理部门注册
    D.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    答案:A,C,D
    解析:
    婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验,保证食品安全。婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门备案。婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理注册。不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

  • 第4题:

    专供婴幼儿的主、辅食品其包装标识及产品说明书必须与婴幼儿主、辅食品的名称相符。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    哪种食品是婴儿最理想的天然食品?


    正确答案: 母乳

  • 第6题:

    婴幼儿食品是指满足婴幼儿()所需的食品。

    • A、断奶需要
    • B、正常生长发育
    • C、添加辅食
    • D、满足主食

    正确答案:B

  • 第7题:

    婴幼儿最理想的食品是什么?


    正确答案:母乳。

  • 第8题:

    关于婴幼儿配方食品生产,下列说法错误的是?()

    • A、应对出厂的婴幼儿配方食品实施抽样检验,保证食品安全
    • B、婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂再到成品出厂的全过程质量控制
    • C、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向国务院食品药品监督管理部门备案
    • D、不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    正确答案:A,D

  • 第9题:

    已知天然食品中最理想的优质蛋白质是牛肉。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    多选题
    速食食品包括()。
    A

    婴幼儿补充食品

    B

    快餐食品

    C

    方便食品

    D

    休闲食品

    E

    小吃


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    为什么说母乳是婴儿最理想的食品?

    正确答案: 1.母乳营养丰富,容易消化吸收。
    2.母乳新鲜干净,含有多种抗体,可以提高婴儿对疾病的抵抗力。
    3.母乳冷热合适,喂养方便。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法,正确的是(   )
    A

    特殊医学用途配方食品按照药品管理

    B

    不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    C

    婴幼儿配方食品应当实施全过程质量控制,对婴幼儿配方食品实施重点抽验上市销售制度

    D

    与保健食品管理要求不同,特殊医学用途配方食品不得发布广告


    正确答案: C
    解析:

  • 第13题:

    我国规定( )不得使用糖精。

    A、保健食品

    B、老年食品

    C、婴幼儿食品

    D、调理食品


    答案:C 

  • 第14题:

    集团公司经营范围中特殊食品销售包含():

    A保健食品

    B特殊医学用途配方食品

    C婴幼儿配方乳粉

    D其他婴幼儿配方食品


    参考答案:ABCD

  • 第15题:

    婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品,其标签应当标明主要营养成分及其含量。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    被联合国誉为“21世纪最理想的食品”的是哪种海藻?


    正确答案: 螺旋藻被联合国誉为“21世纪最理想的食品”。它是一种丝状藻。螺旋藻含蛋白质及氨基酸高达65%,是鱼类、肉类的3倍和4倍多。

  • 第17题:

    下列食品中适合婴幼儿食用的是()

    • A、油炸食品
    • B、清炖食品
    • C、膨化食品
    • D、高热量食品

    正确答案:B

  • 第18题:

    婴幼儿配方食品生产企业应当对出厂的婴幼儿配方食品实施(),保证食品安全。

    • A、分批抽检
    • B、逐批检验
    • C、实时检验
    • D、定期检验

    正确答案:B

  • 第19题:

    配方奶粉是婴儿最理想的天然食品。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    干藏食品最理想的库温是()。

    • A、5℃
    • B、15℃
    • C、10℃
    • D、20℃

    正确答案:C

  • 第21题:

    问答题
    婴幼儿最理想的食品是什么?

    正确答案: 母乳
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    哪种食品是婴儿最理想的天然食品?

    正确答案: 母乳
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    有关婴幼儿配方食品的说法,错误的是( )
    A

    生产企业应当实对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验

    B

    生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等,应当符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准

    C

    婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向县级以上人民政府食品药品监督管理部门备案

    D

    婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理部门注册,不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉


    正确答案: C
    解析:

  • 第24题:

    判断题
    配方奶粉是婴儿最理想的天然食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析