多选题吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有（）A对身体健康有好处B对心血管病患者有好处C增加优质蛋白质的摄入量D防止过多消费肉类带来的不利影响

题目
多选题
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有（）
A

对身体健康有好处

B

对心血管病患者有好处

C

增加优质蛋白质的摄入量

D

防止过多消费肉类带来的不利影响

相似考题

1.以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源A.豆豉B.豆浆C.豆芽D.豆腐

2.喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。(判断题)

3.判断：喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。( )

4.以下大豆制品中，（ ）是维生素C的良好来源。A.豆腐B.豆豉C.豆芽D.豆浆

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  • 第1题：

    喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    以下大豆制品中，哪种是VC的良好来源（）。

    • A、豆腐
    • B、豆豉
    • C、豆芽
    • D、豆浆

    正确答案:C

  • 第3题：

    以下大豆制品中，哪一种是VC、的良好来源（）

    • A、豆腐
    • B、豆豉
    • C、豆芽
    • D、豆浆

    正确答案:C

  • 第4题：

    关于适当多吃大豆及其制品的说法不准确的是（）

    • A、对老年人的健康有好处
    • B、对心血管病患者有好处
    • C、豆浆中含有大豆异黄酮，多吃会致癌
    • D、提高蛋白质摄入量

    正确答案:C

  • 第5题：

    吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有（）

    • A、对身体健康有好处
    • B、对心血管病患者有好处
    • C、增加优质蛋白质的摄入量
    • D、防止过多消费肉类带来的不利影响

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    未煮熟的豆浆可能含有胰抑制酶、皂甙等物质，食后会引起恶心呕吐、腹胀等中毒症状，因此豆浆一定要煮沸几分钟才可以食用呢？


    正确答案:豆浆一定要煮沸5-10分钟才可以食用

  • 第7题：

    单选题
    关于适当多吃大豆及其制品的说法不准确的是（）
    A

    对老年人的健康有好处

    B

    对心血管病患者有好处

    C

    豆浆中含有大豆异黄酮，多吃会致癌

    D

    提高蛋白质摄入量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    甘凉滋润的食物有（）等。
    A

    黑大豆

    B

    蚌肉

    C

    豆浆

    D

    甲鱼


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下大豆制品中，（　　）是维生素C的良好来源。
    A

    豆腐

    B

    豆豉

    C

    豆芽

    D

    豆浆


    正确答案： C
    解析：
    干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。

  • 第10题：

    单选题
    以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源（）
    A

    豆腐

    B

    豆豉

    C

    豆芽

    D

    豆浆


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有：（）。
    A

    对老年人的健康有好处

    B

    对心血管病患者有好处

    C

    增加优质蛋白质的摄入量

    D

    防止过多消费肉类带来的不利影响


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    老年人多喝豆浆、多吃豆腐合适吗？


    正确答案:老年人以每日饮用250毫升豆浆为宜，每日进食豆腐不宜超过3两。豆类和瘦肉的总量应控制在每日4两以下。大量进食豆类会造成蛋白质供大于需，造成“浪费”，同时，可导致肾脏负担加重，于老年人不利。

  • 第14题：

    大豆制品蛋白质消化率最高的是（）

    • A、煮熟的整粒大豆
    • B、豆浆
    • C、豆腐
    • D、炒熟的整粒大豆

    正确答案:C

  • 第15题：

    甘凉滋润的食物有（）等。

    • A、黑大豆
    • B、蚌肉
    • C、豆浆
    • D、甲鱼

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有：（）。

    • A、对老年人的健康有好处
    • B、对心血管病患者有好处
    • C、增加优质蛋白质的摄入量
    • D、防止过多消费肉类带来的不利影响

    正确答案:A,C

  • 第17题：

    为什么在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐？


    正确答案: 因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。

  • 第18题：

    请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为解决蛋白质问题，每天至少食用（）。

    • A、牛奶200ml
    • B、牛奶300ml
    • C、大豆制品15g
    • D、大豆制品20g
    • E、大豆制品25g

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    古时候有个财主，每次他请客，总是做一桌的豆腐给大家吃，一边吃还一边说：“豆腐就是我的命。”有一次，他的邻居请他吃饭，桌子上有肉也有豆腐，可是财主只吃肉不吃豆腐，邻居问他：“豆腐不是你的命吗？你怎么不吃呢？”财主头也不抬，大声说：“有肉吃，我连命都不要了。”（　　）
    A

    财主非常小气

    B

    财主喜欢吃豆腐

    C

    多吃豆腐可以延长寿命

    D

    豆腐的营养价值比肉高


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    大豆制品蛋白质消化率最高的是（）
    A

    煮熟的整粒大豆

    B

    豆浆

    C

    豆腐

    D

    炒熟的整粒大豆


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下大豆制品中，哪种是VC的良好来源（）。
    A

    豆腐

    B

    豆豉

    C

    豆芽

    D

    豆浆


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    老年人多喝豆浆、多吃豆腐合适吗？

    正确答案： 老年人以每日饮用250毫升豆浆为宜，每日进食豆腐不宜超过3两。豆类和瘦肉的总量应控制在每日4两以下。大量进食豆类会造成蛋白质供大于需，造成“浪费”，同时，可导致肾脏负担加重，于老年人不利。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    为解决蛋白质问题，每天至少食用（　　）。
    A

    牛奶200mL

    B

    牛奶300mL

    C

    大豆制品15g

    D

    大豆制品20g

    E

    大豆制品25g


    正确答案： C
    解析：
    5岁农村男童为解决蛋白质问题，每天至少食用牛奶300mL。

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