问答题在食物中毒处理过程中,从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌,能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因?为什么?

题目
问答题
在食物中毒处理过程中,从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌,能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因?为什么?

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  • 第1题:

    在食物中毒处理过程中,从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌,能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因?为什么?


    正确答案:不能。必须检测出同一型别的肠毒素才能判定

  • 第2题:

    由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于()食物中毒。


    正确答案:细菌性

  • 第3题:

    易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品()除外。

    • A、豆制品
    • B、奶油蛋糕
    • C、剩饭
    • D、凉糕

    正确答案:A

  • 第4题:

    金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是( )


      正确答案:D

    • 第5题:

      问答题
      在食物中毒处理过程中,从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌,即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗?如不正确为什么?

      正确答案: 不正确。因变形杆菌在食物和粪便中普遍存在,因此必须由中毒食品和患者粪便中检出占优势,且生化及血清学型相同的变形杆菌
      解析: 暂无解析

    • 第6题:

      在食物中毒处理过程中,从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌,即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗?如不正确为什么?


      正确答案:不正确。因变形杆菌在食物和粪便中普遍存在,因此必须由中毒食品和患者粪便中检出占优势,且生化及血清学型相同的变形杆菌

    • 第7题:

      从食物中毒标本中分离出葡萄球菌,则说明它一定是引起该食物中毒的病原菌。


      正确答案:错误

    • 第8题:

      金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起。

      • A、金黄色葡萄球菌污染的食物
      • B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物
      • C、化脓性球菌污染的食物
      • D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

      正确答案:B

    • 第9题:

      单选题
      引起金黄色葡萄球菌食物中毒的主要食品是(  )。
      A

      B

      C

      D

      E


      正确答案: A
      解析:
      金黄色葡萄球菌污染食品后,在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中,最易繁殖并产生毒素,引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。

    • 第10题:

      单选题
      金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是(  )。
      A

      B

      C

      D

      E


      正确答案: A
      解析: 暂无解析