问答题简述什么是营养改善工作
题目
问答题
简述什么是营养改善工作
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参考答案和解析
正确答案：
营养改善工作是指为改善居民营养状况而开展的预防和控制营养缺乏、营养过剩和营养相关疾病等工作。
解析：
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第1题：
简述什么是必需营养素？
正确答案:有些营养素体内是不能合成的，但又非常需要，必须由食物供给，这样的营养素就叫做必需营养素。 -
第2题：
为什么说《中国居民膳食指南》是改善全民营养的重要措施？
正确答案: 可以避免人们进入营养误区，有利于膳食平衡。 -
第3题：
简述什么是合理营养？
正确答案:合理营养就是指我们每天从食物中摄入的能量和各种营养素的量、种类以及它们相互间的比例都能满足人体在不同的生理阶段、不同的劳动环境及不同的劳动强度下的需要，并且能使机体处于良好的健康状态。 -
第4题：
营养改善工作，是指为改善居民营养状况而开展的预防和控制营养缺乏、营养过剩和营养相关疾病等工作
正确答案:正确 -
第5题：
简述营养改善工作的原则
正确答案:营养改善工作应当以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心，贯彻科学宣传、专业指导、个人自愿、社会参与的原则。 -
第6题：
什么叫根外营养？简述根外营养的特点？
正确答案: 植物通过茎叶吸收养分，这种营养方式称为根外营养。
特点：
1、直接供给作物吸收的养分，可防止养分在土壤中固定和转化。
2、叶部对养分的吸收转化比根部快，能迅速及时地向作物提供亏缺的养分，纠正缺素症状。
3、叶部营养直接影响作物体内代谢，由促进根部营养，提高作物产量和改善品质的作用。
4、施肥量少，肥效高。 -
第7题：
单选题公共营养师的核心工作内容是（ ）。[河北省2014年9月二级真题]A解决营养问题
B改善居民营养状况
C改善身体素质
D为人民服务
正确答案： B解析：
公共营养师要认真负责、服务于民、平等待人，以为人民服务为工作核心，时刻为服务对象着想，一切以服务对象利益为重，尊重服务对象平等权利，一视同仁。
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第8题：
单选题《营养改善工作管理办法》中规定国家建立什么制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测。（）A风险监测制度
B营养监测制度
C基本药物制度
D疫情报告制度
E以上都不是
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述营养改善项目的内容。正确答案： (1)分析营养问题。在现状调查与分析的基础上,对所存在的营养问题进行综合分析,找出社区急需解决的重大问题。
(2)确定项目目标。项目目标是陈述希望通过开展相关活动所要获得的结果和成果。项目目标应描述得非常准确、清楚,使得项目执行者明确应做什么。项目目标还应有一些衡量标准,以便能辨别活动是否开展得顺利。另外需要注意,项目目标要根据当地条件而制定,做到切实可行。
(3)制订计划。计划是一个周密的工作安排,需要针对项目目标选择可行性干预措施并进行具体的活动安排。
(4)执行计划。在执行计划过程中,除了营养专业人员认真细致的工作以外,还应强调广泛发动和依靠群众,并注意保持部门间密切配合。执行计划时要做好项目的档案、收支账目及现场工作的管理;做好项目报告制度;要严格执行计划中所制订的各项活动及时间安排,并进行监测,以便及时发现问题并进行修正。
(5)项目评价。通过评价可知道该项目取得了什么成绩,是否达到预期目的,营养项目的资源是否正确利用、有何成果、存在什么问题等。同时,也为下一阶段的计划提供重要的科学依据。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述营养改善项目需要分析的营养问题。正确答案： 对所存在的营养问题进行综合分析时,尽力弄清的问题有:
(1)哪些人患营养不良,其年龄、职业、经济水平、民族等情况。
(2)存在何种营养不良或营养性疾病。
(3)营养不良的程度。
(4)营养不良的可能原因是什么。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述电法勘探中，“接地电阻”的定义是什么？工作中怎样改善“接地电阻”？正确答案： 接地电阻是指从电极表面到大地无限远处所呈现的电阻。
为了降低接地电阻，可在电极周围浇水；电极适当打深；采用多跟电极并联。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述营养改善工作的原则正确答案： 营养改善工作应当以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心，贯彻科学宣传、专业指导、个人自愿、社会参与的原则。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述什么是营养素？
正确答案:所谓营养素就是指食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种有机物和无机物。 -
第14题：
简述什么是营养？
正确答案:营养就是指人体通过从外界摄取各种食物，经过消化、吸收及利用，用以维持机体的生长、发育和各种生理功能的生物学过程。 -
第15题：
简述《营养改善工作管理办法》的制定宗旨
正确答案:制定宗旨是为促进营养改善工作，提高居民营养质量与健康水平。 -
第16题：
简述什么是营养改善工作
正确答案:营养改善工作是指为改善居民营养状况而开展的预防和控制营养缺乏、营养过剩和营养相关疾病等工作。 -
第17题：
《营养改善工作管理办法》中规定国家建立什么制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测。（）
- A、风险监测制度
- B、营养监测制度
- C、基本药物制度
- D、疫情报告制度
- E、以上都不是
正确答案:B -
第18题：
县级以上人民政府卫生行政部门应当把营养改善工作纳入公共卫生范围，采取综合措施，普及营养知识，倡导营养理念，改善营养状况
正确答案:正确 -
第19题：
判断题县级以上人民政府卫生行政部门应当把营养改善工作纳入公共卫生范围，采取综合措施，普及营养知识，倡导营养理念，改善营养状况A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述《营养改善工作管理办法》的制定宗旨正确答案： 制定宗旨是为促进营养改善工作，提高居民营养质量与健康水平。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述制订营养改善项目计划的要求。正确答案： (1)针对性。通过安排的活动计划能够实现项目具体目标。
(2)可行性。计划能否在执行过程中顺利开展,主要取决于计划活动所涉及的资源、技术、经费、时间、社区的参与性等是否能符合或满足要求。
(3)易于确定靶目标。活动计划应能够针对项目所选定的高危人群产生效果。
(4)低经费开支。选择最低限度的经费开支,应优先选用既花钱少又效益高的措施。
(5)易于评价。活动计划能较好地体现预期的项目目标,有一定的评判标准和可测量性。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述改善我国人民食物营养结构的措施。正确答案： 为改善我国人民食物营养结构，主要需要采取的措施有：
（1）调整结构，提高食物综合供给能力。
（2）完善食物与营养标准体系建设，优化食品品质，保障食物质量卫生、安全，加强食物科学研究，提高食物与营养发展的科技水平。
（3）全面普及切实有效知识，提高全民切实有效意识。
（4）改善居民的营养结构，继续实施国家营养改善行动计划、国家大豆行动计划、国家学生饮用奶计划，积极推广学生营养餐。
（5）经济落后地区，采取不同形式，保证居民营养供给。
（6）对发生严重营养不良的地区，要及时采取营养改良措施。
（7）建立和完善食物与营养监测系统，建立食物安全保障系统，确保我国食物安全。解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题营养改善工作，是指为改善居民营养状况而开展的预防和控制营养缺乏、营养过剩和营养相关疾病等工作A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析