单选题热浸渍法的浸渍温度是（）A 80℃～90℃B 70℃～80℃C 60℃～80℃D 40℃～60℃E 30℃～50℃

题目
单选题
热浸渍法的浸渍温度是（）
A

80℃～90℃

B

70℃～80℃

C

60℃～80℃

D

40℃～60℃

E

30℃～50℃

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1.下列有关浸出方法中浸渍法的叙述，哪条是错误的()A.浸渍法适用于有效成分遇热易破坏的药材的浸出B.浸渍法适用于粘性及易于膨胀的药材的浸出C.浸渍法不适于需制成较高浓度制剂的药材浸出D.浸渍法适用于有效成分含量低的药材浸出E.浸渍法浸出效果比渗漉法差

2.不适合以乙醇为溶剂的浸提方法是A.冷浸渍法B.热浸渍法C.煎煮法D.渗漉法E.回流冷浸法

3.由贮液罐经阀门加入乙醇，待浸出液没过药面并充满虹吸管时，则自动虹吸入蒸发锅中的是A.水蒸气蒸馏法 B.冷浸渍法 C.回流热浸法 D.热浸渍法 E.回流冷浸法

4.下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是A、浸渍时溶剂是相对静止的B、浸渍法的浸提效率较渗漉法低C、浸渍法适于遇热易破坏和易挥发成分的提取D、当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关E、浸渍法适于黏性、无组织结构的药材的提取

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  • 第1题：

    将饮片或粗颗粒置多能提取罐中，加规定浓度和体积的溶剂，夹层蒸汽加热，循环回流提取的是

    A.水蒸气蒸馏法
    B.冷浸渍法
    C.回流热浸法
    D.热浸渍法
    E.回流冷浸法

    答案：C
    解析：
    回流热浸法：回流热浸法系指将饮片或粗颗粒置多能提取罐中，加规定浓度和体积的溶剂，夹层蒸汽加热，循环回流提取。

  • 第2题：

    热浸渍法的浸渍温度是

    A.80℃～90℃
    B.70℃～80℃
    C.60℃～80℃
    D.40℃～60℃
    E.30℃～50℃

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    简述热浸渍酿造法。


    正确答案:热浸渍法生产红葡萄酒是利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后进行皮渣分离，纯汁进行酒精发酵。

  • 第4题：

    下列浸提取方法中，哪些方法适合以乙醇为溶剂进行提取（）

    • A、冷浸渍法
    • B、热浸渍法
    • C、煎煮法
    • D、渗漉法
    • E、回流法

    正确答案:A,B,D,E

  • 第5题：

    热浸渍法的浸渍温度是（）

    • A、80℃～90℃
    • B、70℃～80℃
    • C、60℃～80℃
    • D、40℃～60℃
    • E、30℃～50℃

    正确答案:D

  • 第6题：

    热浸渍酿造法和CO2浸渍法的特点？


    正确答案:热浸渍酿造法：
    1.热浸渍能更完全地提取果皮中的色素和其他物质；
    2.热浸渍能破坏氧化酶，有效防止酒的氧化褐变和混浊；
    3.杀死了对发酵有害的细菌、霉菌等，减少了SO2的用量；
    4.果浆加热后，果汁进行纯汁发酵，可节省发酵容器15％～20％。
    5.热浸提法生产的葡萄酒色度高，挥发酸含量低，有助于提高酒的质量
    缺点：不能提高酒的质量，新酒澄清困难，设备多，耗能大。
    CO2浸渍法：
    有明显的降酸（苹果酸分解）作用，单宁浸提量降低，生产的干红葡萄酒果香清新，酸度适中；生产的葡萄酒口味成熟快，陈酿期短，不需要外部能源和特殊设备，对降低成本、提高经济效益有特殊意义。但是会掩盖葡萄品种特性。且酒贮藏时间长，CO2浸渍特征会逐渐消失，葡萄酒会表现出其他方面的缺陷。掩盖葡萄品种特性。

  • 第7题：

    木材防腐处理方法有（）。

    • A、涂刷法
    • B、常温浸渍
    • C、热冷槽浸渍
    • D、加压浸注

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    多选题
    木材防腐处理方法有（）。
    A

    涂刷法

    B

    常温浸渍

    C

    热冷槽浸渍

    D

    加压浸注


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    名词解释题
    热浸渍酿造法

    正确答案： 在酒精发酵前利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后进行皮渣分离，用纯汁进行酒精发酵。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    木材防腐处理的方法有涂刷法、常温浸渍、热冷槽浸渍和加压浸渍等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述热浸渍酿造法主要适用范围。

    正确答案： 热浸渍酿造法主要适用于卫生状况差的原料。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    不适合以乙醇为溶剂的浸提方法是（）
    A

    冷浸渍法

    B

    热浸渍法

    C

    煎煮法

    D

    渗漉法

    E

    回流冷浸法


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的饮片浸提的是

    A. 重浸渍法
    B. 渗漉法
    C. 冷浸渍法
    D. 回流法
    E. 煎煮法

    答案：E
    解析：
    煎煮法系指用水作溶剂，加热煮沸浸提饮片中有效成分的方法。适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的饮片浸提。

  • 第14题：

    热浸渍酿造法


    正确答案:在酒精发酵前利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后进行皮渣分离，用纯汁进行酒精发酵。

  • 第15题：

    简述热浸渍酿造法主要适用范围。


    正确答案:热浸渍酿造法主要适用于卫生状况差的原料。

  • 第16题：

    不适合以乙醇为溶剂的浸提方法是（）

    • A、冷浸渍法
    • B、热浸渍法
    • C、煎煮法
    • D、渗漉法
    • E、回流冷浸法

    正确答案:C

  • 第17题：

    浸渍法按提取的温度和浸渍次数可分为冷浸渍法、热浸渍法和（）。


    正确答案:重浸渍法

  • 第18题：

    与过量溶液浸渍法相比等体积溶液浸渍法的优点是（）和（）。


    正确答案:便于控制催化剂中活性组分的含量；可省去过滤多余浸渍液的步骤

  • 第19题：

    木材防腐处理的方法有涂刷法、常温浸渍、热冷槽浸渍和加压浸渍等。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    填空题
    浸渍法按提取的温度和浸渍次数可分为冷浸渍法、热浸渍法和（）。

    正确答案： 重浸渍法
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    热浸渍酿造法和CO2浸渍法的特点？

    正确答案： 热浸渍酿造法：
    1.热浸渍能更完全地提取果皮中的色素和其他物质；
    2.热浸渍能破坏氧化酶，有效防止酒的氧化褐变和混浊；
    3.杀死了对发酵有害的细菌、霉菌等，减少了SO2的用量；
    4.果浆加热后，果汁进行纯汁发酵，可节省发酵容器15％～20％。
    5.热浸提法生产的葡萄酒色度高，挥发酸含量低，有助于提高酒的质量
    缺点：不能提高酒的质量，新酒澄清困难，设备多，耗能大。
    CO2浸渍法：
    有明显的降酸（苹果酸分解）作用，单宁浸提量降低，生产的干红葡萄酒果香清新，酸度适中；生产的葡萄酒口味成熟快，陈酿期短，不需要外部能源和特殊设备，对降低成本、提高经济效益有特殊意义。但是会掩盖葡萄品种特性。且酒贮藏时间长，CO2浸渍特征会逐渐消失，葡萄酒会表现出其他方面的缺陷。掩盖葡萄品种特性。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列浸提取方法中，哪些方法适合以乙醇为溶剂进行提取（）
    A

    冷浸渍法

    B

    热浸渍法

    C

    煎煮法

    D

    渗漉法

    E

    回流法


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    热浸渍法的浸渍温度是（）
    A

    80℃～90℃

    B

    70℃～80℃

    C

    60℃～80℃

    D

    40℃～60℃

    E

    30℃～50℃


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    制品内应力的检测目前普遍应用的较为简单的方法是（）。
    A

    碱液浸渍法

    B

    溶剂浸渍法

    C

    酸液浸渍法

    D

    盐液浸渍法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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