判断题生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。A 对B 错

第1题：

第2题：

第3题：

不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，酌情经营、使用。

第4题：

对于食品生产经营企业，下列说法不正确的是（）

• A、使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
• B、食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定’
• C、食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
• D、必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员
• E、利用新资源生产的新食品，在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料

第5题：

我国的食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，主要是对食品添加剂（）进行控制。

• A、使用量
• B、品种
• C、数量
• D、使用次数
• E、使用范围

第6题：

生产经营和使用食品添加剂，必须符合（）和卫生管理办法的规定。

第7题：

复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。

第8题：

使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）和（），抗坏血酸和生育酚，维C。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单

第15题：

我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是（）。

• A、《食品添加剂通用标准》
• B、《食品添加剂使用卫生标准》
• C、《食品添加剂限量标准》
• D、《食品添加剂限量卫生标准》

第16题：

使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。

第17题：

凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质，不得作为食品添加剂生产、流通和使用。

第18题：

不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。

第19题：

从国外进口的食品添加剂或者国外进口的添加了添加剂的食品，必须符合我国《食品添加剂卫生管理办法》的规定。经港口卫生部门鉴定合格后方能使用和食用。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：