单选题乳化剂有水基和油基之分，一般水基乳化剂的乳化时间不应超过（）分钟A 2B 3C 4D 5

题目
单选题
乳化剂有水基和油基之分，一般水基乳化剂的乳化时间不应超过（）分钟
A

2

B

3

C

4

D

5

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1.哪一项是高分子化合物乳化剂的特点A．常用作W/O型乳化剂B．有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜C．亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好D．若与离子型表面活性剂合用效果更好E．乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中

2.乳化剂由水相、油相和乳化剂三部分组成。乳化剂分子有亲油和亲水两种( ) 。

3.关于乳化剂的制备，错误的是A.复合乳采用一步乳化法制备，必须同时加入亲水和亲油乳化剂 B.乳剂中有油相、水相与乳化剂3种基本成分，且油、水两相有适当的相体积比 C.当一种乳化剂不能适合工艺要求时，可使用混合乳化剂 D.湿胶法是乳化剂先与水混合，再加入油乳化的方法 E.干胶法是乳化剂先与油混合，再加入水乳化的方法

4.哪一项是表面活性剂乳化剂的特点A．常用作W/O型乳化剂B．有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜C．亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好D．若与离子型表面活性剂合用效果更好E．乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中

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  • 第1题：

    表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团，具有很强的表面活性，能使液体的表面张力显著下降的物质，常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。HLB值在8~16的表面活性剂，在药剂中常用作（）

    AW/O型乳化剂

    BO/W型乳化剂

    C润湿剂

    D增溶剂

    E消泡剂


    B
    略

  • 第2题：

    亲水性是乳化剂的一个重要指标，常用HLB值表达，即（）。（a-亲水基部分的相对分子质量；b-乳化剂的相对分子质量）

    • A、 HLB=20a/b
    • B、 HLB=20b/a
    • C、 HLB=20ab
    • D、 HLB=20a2/b

    正确答案:A

  • 第3题：

    食品乳化剂是一类具有亲水基和疏水基的（），添加于食品后可显著降低油水两相（），使互不相溶的油相和水相形成稳定的（）。


    正确答案:食品添加剂；界面张力；乳浊液

  • 第4题：

    某承压设备上的一个精密制造零件需要进行水基后乳化荧光渗透检测，下面哪种方法是正确的去除方法（）

    • A、不加乳化剂直接用水冲洗
    • B、先刷涂乳化剂再用水冲洗
    • C、浸涂加乳化剂再用水冲洗
    • D、喷洒涂乳化剂再用水冲洗

    正确答案:C,D

  • 第5题：

    （）压裂液是根据乳化剂的性质不同，可以形成水包油或油包水两种类型的压裂液。

    • A、水基
    • B、醇基
    • C、泡沫
    • D、乳化

    正确答案:D

  • 第6题：

    钻井液的种类繁多，一般可分为（）3类。

    • A、水基钻井液、钙处理钻井液和油基钻井液
    • B、水基钻井液、石膏处理钻井液和油基钻井液
    • C、水基钻井液、混油钻井液和清水
    • D、水基钻井液、油基钻井液和清水

    正确答案:D

  • 第7题：

    乳化剂中同时含有疏水基合（）

    • A、催化剂
    • B、亲水基
    • C、结合基
    • D、亲醇基

    正确答案:B

  • 第8题：

    在乳浊液制备过程中，（）加入方式一般用于HLB值较小的乳化剂。

    • A、乳化剂在水中法
    • B、乳化剂在油中法
    • C、轮流加入法

    正确答案:B

  • 第9题：

    HBL为4的乳化剂适用于做油包水型乳状液的乳化剂（）HBL为13的乳化剂适用于做水包油型乳状液的乳化剂。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    乳化剂中同时含有疏水基合（）
    A

    催化剂

    B

    亲水基

    C

    结合基

    D

    亲醇基


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    某承压设备上的一个精密制造零件需要进行水基后乳化荧光渗透检测，下面哪种方法是正确的去除方法（）
    A

    不加乳化剂直接用水冲洗

    B

    先刷涂乳化剂再用水冲洗

    C

    浸涂加乳化剂再用水冲洗

    D

    喷洒涂乳化剂再用水冲洗


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    HLB值是衡量表面活性剂的亲水基和亲油基性能的强弱，HLB值越大，（）越强。HLB值在3-8者，常作为（W/O型）乳剂的乳化剂。

    正确答案： 亲水性
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    硫化氢主要是对（）较大的污染，会使钻井液性能发生很大变化。

    • A、水基钻井液有；
    • B、油基钻井液有；
    • C、水基钻井液和油基钻井液都有；
    • D、水基钻井液和油基钻井液都没有。

    正确答案:A

  • 第14题：

    用于后乳化型荧光渗透剂的乳化剂有（）和水基。


    正确答案:油基

  • 第15题：

    在油-水混合物中，加入的乳化剂分子亲水基团一端的横截面大于亲油基团一端的横截面，则形成（）型乳状液。

    • A、W/O
    • B、O/W
    • C、无法确定
    • D、无特定类

    正确答案:B

  • 第16题：

    乳化剂有水基和油基之分，一般水基乳化剂的乳化时间不应超过（）分钟

    • A、2
    • B、3
    • C、4
    • D、5

    正确答案:D

  • 第17题：

    Na－CMC主要用作各种水基钻井液的（）。

    • A、降粘剂
    • B、絮凝剂
    • C、乳化剂
    • D、降滤失剂

    正确答案:D

  • 第18题：

    乳化剂中同时含有亲水基和（）

    • A、催化剂
    • B、亲水基
    • C、结合基
    • D、亲醇基

    正确答案:B

  • 第19题：

    HLB值是衡量表面活性剂的亲水基和亲油基性能的强弱，HLB值越大，（）越强。HLB值在3-8者，常作为（W/O型）乳剂的乳化剂。


    正确答案:亲水性

  • 第20题：

    亲水基也称（）

    • A、憎油基
    • B、亲油基
    • C、疏水基

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    在油-水混合物中，加入的乳化剂分子亲水基团一端的横截面大于亲油基团一端的横截面，则形成（）型乳状液。
    A

    W/O

    B

    O/W

    C

    无法确定

    D

    无特定类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    亲水性是乳化剂的一个重要指标，常用HLB值表达，即（）（a-亲水基部分的分子量；b-乳化剂的分子量）
    A

    HLB=20a/b

    B

    HLB=20b/a

    C

    HLB=20ab

    D

    HLB=20a2/b


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    乳化剂中同时含有亲水基和（）
    A

    催化剂

    B

    亲水基

    C

    结合基

    D

    亲醇基


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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