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  • 第1题:

    新的国家标准中将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    我国稻谷质量标准中,粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于()。

    • A、73.0%
    • B、75.0%
    • C、77.0%

    正确答案:C

  • 第3题:

    各类稻谷以()作为中等标准。

    • A、二等
    • B、三等
    • C、四等
    • D、五等

    正确答案:B

  • 第4题:

    粳稻谷的水分标准为≤14.5%。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    各类稻谷按()和整精米率分等。

    • A、出糙率
    • B、容重
    • C、纯粮率
    • D、出米率

    正确答案:A

  • 第6题:

    我国稻谷质量标准中规定各类稻谷的互混率为不超过()。

    • A、2.0%
    • B、5.0%
    • C、10%
    • D、20%

    正确答案:B

  • 第7题:

    我国现行稻谷质量标准规定,一等粳稻谷的整精米率应≥()。

    • A、60%
    • B、61%
    • C、55%
    • D、没有要求

    正确答案:B

  • 第8题:

    卡捷贷以银行发行的各类银行卡作为支付介质。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    填空题
    各类稻谷以()为定等指标。

    正确答案: 出糙率
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列比较分析法中,以()的标准作为行业平均水平。
    A

    本行业所有公司

    B

    上市公司

    C

    规模以上公司

    D

    中等规模公司


    正确答案: B
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    在商品稻谷流通中,一般以()作为稻谷的质量等级评价指标。
    A

    密度

    B

    容重

    C

    爆腰率

    D

    出糙率


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    (),稻谷的千粒重是一千粒稻谷的重量,以克为单位。

    正确答案: 千粒重
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在我国,优质稻谷质量标准中黄粒米限度为1.0%。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    根据国家标准,大米按稻谷的粒形和粒质分为籼米、粳米和糯米。我们食用的大米是稻谷的胚,它是稻谷最重要的组成部分。()


    正确答案:错误

  • 第15题:

    100kg的标准麻袋定量包装稻谷70kg。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    新的国家标准中不再将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    GB1350-2009粳稻谷中等质量标准是什么?


    正确答案:79.0>出糙率(%)≥77.0,整精米率≥55.0%,杂质≤1.0%,水分≤14.5%,黄粒米≤1.0%,谷外糙米≤2.0%,互混率≤5.0%,色泽、气味:正常。

  • 第18题:

    我国稻谷质量标准中,粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于()。

    • A、73.0%
    • B、75.0%
    • C、77.0%
    • D、79.0%

    正确答案:C

  • 第19题:

    在稻谷检验中如有糙米呈绿色,按标准应是活青米。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    判断题
    根据国家标准,大米按稻谷的粒形和粒质分为籼米、粳米和糯米。我们食用的大米是稻谷的胚,它是稻谷最重要的组成部分。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    关于适用性质量的概念,下列说法正确的是()。
    A

    以顾客需要满足的需求作为衡量的标准,用适用性作为标准

    B

    以顾客需要满足的欲望作为衡量的标准,用适用性作为标准

    C

    以顾客需要满足的期望作为衡量的标准,用适用性作为标准

    D

    以顾客需要满足的程度作为衡量的标准,用适用性作为标准


    正确答案: A
    解析: 适用性质量是以适合顾客需要的程度作为衡量的依据,从适用角度定义产品质量,认为产品的质量就是产品的"适用性",即"产品在使用时能成功地满足顾客需要的程度"。"适用性"质量的概念,要求人们从"适用要求"和"满足程度"两个方面去理解质量的实质。

  • 第22题:

    单选题
    各类稻谷按()和整精米率分等。
    A

    出糙率

    B

    容重

    C

    纯粮率

    D

    出米率


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    稻谷按粒形和粒质分为几类?各类稻谷的特点是什么?

    正确答案: 按粒形和粒质分:籼稻、粳稻。
    籼稻:籽粒细长,强度小,耐压性能差,加工时容易产生碎米,出米率较低;米饭涨性较大,粘性较小。
    粳稻:籽粒短而宽,强度大,耐压性能好,加工时不容易产生碎米,出米率较高;米饭涨性较小,粘性较大。
    解析: 暂无解析