单选题食品生产经营过程必须使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体（）A 安全、消毒B 无害、消毒C 无色、无味D 安全、无害

题目
单选题
食品生产经营过程必须使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体（）
A

安全、消毒

B

无害、消毒

C

无色、无味

D

安全、无害

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1.食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合什么标准?()A.对婴幼儿无害B.对成人无害C.对人体安全、无害D.对环境无害

2.下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是A．应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B．使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C．餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前须用清水洗净D．保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离E．食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

3.食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是( )。A. 对婴幼儿无害B、对成人无害C、对人体安全、无害D、对环境无害

4.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂的生产经营应当遵守食品安全法。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    食品卫生检验单位

    A.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害

    B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务

    C.进行食品卫生检验并出具检验报告

    D.封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料

    E.对发生食物中毒的患者采取抢救措施


    参考答案：C

  • 第3题：

    食品生产经营过程必须使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体（）

    • A、安全、消毒
    • B、无害、消毒
    • C、无色、无味
    • D、安全、无害

    正确答案:D

  • 第4题：

    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。

    • A、对婴幼儿无害
    • B、对成人无害
    • C、对人体安全、无害

    正确答案:C

  • 第5题：

    食品生产经营使用的洗涤剂、消毒剂应当对动植物安全、无害。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。

    • A、对婴幼儿无害
    • B、对成人无害
    • C、对人体安全、无害
    • D、对环境无害

    正确答案:C

  • 第7题：

    根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求，下列表述错误的是？（）

    • A、经领导批准，食品生产经营者根据实际情况，可缩小食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的规定距离
    • B、必须有专职的食品安全专业技术人员或者兼职的食品安全管理人员
    • C、用水应当符合国家规定的工业用水卫生标准
    • D、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）

    • A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
    • B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
    • C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
    • D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
    • E、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。
    A

    对婴幼儿无害

    B

    对成人无害

    C

    对人体安全、无害

    D

    对环境无害


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求（）。
    A

    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离

    B

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

    C

    使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

    D

    用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。
    A

    对婴幼儿无害

    B

    对环境无害

    C

    对人体安全、无害

    D

    无腐蚀作用

    E

    无副作用


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪项不是食品卫生法规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求？（　　）
    A

    应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B

    使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

    C

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

    D

    保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离

    E

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。

    A.对婴幼儿无害

    B.对环境无害

    C.对食品无污染

    D.对人体安全、无害


    正确答案：D

  • 第14题：

    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（　　）。
    A.对嬰幼儿无害
    B.对环境无害
    C.对人体安全、无害
    D.对嬰幼儿无害


    答案：C
    解析：
    [精解]参见《中华人民共和国食品安全法》第27条(十)。

  • 第15题：

    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合标准，达到（）。

    • A、对婴幼儿无害
    • B、对成人无害
    • C、对环境无害
    • D、对人体安全、无害

    正确答案:D

  • 第16题：

    食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是

    • A、与有毒、有害场所保持规定的距离 
    • B、销售直接入口食品时，必须使用售货工具 
    • C、饮具、用具用后必须洗净，保持清洁 
    • D、直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装 
    • E、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是（）

    • A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
    • B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
    • C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净
    • D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
    • E、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

    正确答案:C

  • 第18题：

    食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合标准，达到（）。

    • A、对婴幼儿无害
    • B、对成人无害
    • C、对环境无害
    • D、对人安全无害

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    食品生产经营使用的洗涤剂、消毒剂应当对动植物安全、无害。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。
    A

    对婴幼儿无害

    B

    对成人无害

    C

    对人体安全、无害


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。
    A

    对婴幼儿无害

    B

    对成人无害

    C

    对人体安全无害

    D

    对环境无害


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列符合食品生产经营过程中的安全要求的是（　　）。
    A

    保持食品原料和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁

    B

    具有相应的消毒、更衣、采光、存放垃圾等的设备或设施

    C

    餐具、饮具和盛放直接入口的食品的容器使用前必须洗净、消毒，用后应当洗净并保持清洁

    D

    直接入口的食品无需包装，以降低成本

    E

    使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害


    正确答案： A,D
    解析： 食品生产经营的安全保障要求有：①餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应洗净，保持清洁；②贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；③直接入口的食品应有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；④食品生产经营人员应保持个人卫生，生产经营食品时，应将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应使用无毒、清洁的售货工具；⑤用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准；⑥使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

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