参考答案和解析
正确答案:
汾酒产于山西省汾阳县杏花村酒厂,以优质高粱为主料,使用古井之水,采用传统的技术酿造而成,我国白酒的始祖。它的主要特点是:
(1)汾酒为我国清香型白酒的代表。清香纯正,至真至纯,与其他浓香型白酒相比,它“则如窈窕淑女,淡梳轻妆。”
(2)汾酒具有酒液清澈透明,气味芳香,入口醇厚,落口甘甜的特点,素有色、香、味三绝之美称。
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    简述道教的基本信仰和基本特点。 


    正确答案: 基本信仰:道教的基本信仰是所谓的“道”,也称“大道”。这是从道家那里借来的一个概念,因此与老子所讲的“道”既有联系又有区别。道教认为,道是“虚无之系,造化之极,神明之本,天地之元”,“万象以之生,五行以之成”,即宇宙、阴阳、万物都是由它化成的。也就是说,“道”是宇宙的本体,是天地万物的母体。它无所不在,无所不生,无所不化,无所不管,是一个包容一切又生成一切的抽象无比的创世物。同时,道教还认为,“道”清虚自然,无为自化,人们只有清净无为,恬淡寡欢,才能体“道”,认为老子就是“道”的化身。道教认为,“道”始于天生,“道”生元气,由原始妙一之气化生出“玉清境清微天,上清境余禹天,太清境大赤天”。这就是道教所说的“一气化三清”。道教所尊崇的三个最高神就分别住在这三清天上,如元始天尊住玉清境清微天,灵宝天尊住上清境余禹天,道德天尊(即太上老君)住太清境大赤天。他们分别把天上的道经秘籍传授给人们,故道教把道经总称为“三洞真经”。“三清”之下又有“四御”,是道教神籍中地位仅次于三清的四位天神:一是“昊天金阙至尊玉皇大帝”,总掌天界政权,对其他众神发号施令,相当于人间的皇帝,但在中国民间诸神中,玉帝是最高的天神,这与道教神仙系统并不相同;二是“中天紫薇北极大帝”,协助玉帝执掌日月星辰、四时气候;三是“勾陈上宫天皇大帝”,协助玉帝执掌南北极、天地人三才及人间兵革之事;四是“承天效法土皇地祗”,是执掌阴阳生育、万物之美与大帝山河的一位女神。此外,道教神仙谱系中还有掌管女仙的“王母娘娘”,掌管天书的“九天玄女”,掌管年、月、日、时的“四值功曹”,以及掌管天上众星的“三十六天罡”、“七十二地煞”,《水浒传》后来附会为108个梁山好汉。
    基本特点:道教保留了较多的民间信仰和方术,其宗教理论和信仰素质,都与中国的传统文化、生活风俗密切适应;它保留了历史上的自然宗教因素,而且还夹带着不少迷信成分;它的宗教内容和传道组织包括了道家、神仙术和为人驱鬼治病等几个层次;它以长生成仙为信仰目标,以修生养性为现实利益,是一种既重视眼前利益,又有长远追求的宗教,很符合中国人的传统。

  • 第2题:

    清香型的代表是汾酒,发酵容器(),工艺特点()。


    正确答案:地缸;清蒸二次清

  • 第3题:

    问答题
    中华汾酒源远流长,在5000多年的岁月里,从没有间断过,请你简述一下汾酒的四次成名史?

    正确答案: 第一次成名:公元561—564年(1500年前),北齐武成帝隆重推荐汾州美酒“汾青”。《北齐书》卷十一记载:“帝在晋阳,手敕之曰:‘吾饮汾青二杯,劝汝于邺酌两杯’”。
    第二次成名:公元830年左右,唐代大诗人杜牧路过汾州杏花村,写下了脍炙人口的《清明》诗。
    第三次成名:1915年,宝泉益酿酒作坊所产的高粱汾酒成为唯一荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章的中国白酒品牌。
    第四次成名:解放后,汾酒在历次评比中蝉联“全国名酒”称号。
    解析: 暂无解析

  • 第4题:

    简述海雾基本特点。


    正确答案: 海雾基本特点:
    (1)强度大,由于水汽充沛,雾滴大且浓,使能见度减小至几十米,雾层一般厚300米;
    (2)分布广,南来的暖湿空气移经海区的范围,基本上决定了海雾出现的范围,常沿海岸线呈带状分布;(3)持续时间长,只要有利海雾形成的流场不变,可几昼夜不消;
    (4)出现突然,海雾和碎云的生消时间很短,日变化不明显。

  • 第5题:

    中华汾酒源远流长,在5000多年的岁月里,从没有间断过,请你简述一下汾酒的四次成名史?


    正确答案:第一次成名:公元561—564年(1500年前),北齐武成帝隆重推荐汾州美酒“汾青”。《北齐书》卷十一记载:“帝在晋阳,手敕之曰:‘吾饮汾青二杯,劝汝于邺酌两杯’”。
    第二次成名:公元830年左右,唐代大诗人杜牧路过汾州杏花村,写下了脍炙人口的《清明》诗。
    第三次成名:1915年,宝泉益酿酒作坊所产的高粱汾酒成为唯一荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章的中国白酒品牌。
    第四次成名:解放后,汾酒在历次评比中蝉联“全国名酒”称号。

  • 第6题:

    问答题
    简述汾酒的基本特点。

    正确答案:
    汾酒产于山西省汾阳县杏花村酒厂,以优质高粱为主料,使用古井之水,采用传统的技术酿造而成,我国白酒的始祖。它的主要特点是:
    (1)汾酒为我国清香型白酒的代表。清香纯正,至真至纯,与其他浓香型白酒相比,它“则如窈窕淑女,淡梳轻妆。”
    (2)汾酒具有酒液清澈透明,气味芳香,入口醇厚,落口甘甜的特点,素有色、香、味三绝之美称。
    解析: 暂无解析