问答题什么是民间菜？其种类和主要特点是什么？
题目
问答题
什么是民间菜？其种类和主要特点是什么？
相似考题
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第1题：
丽水主要民间曲艺种类是什么？
正确答案: 处州莲花戏、遂昌滩簧、畲族说唱、丽水弹唱、丽水道情、丽水鼓词。 -
第2题：
何谓浅海带？其环境的主要特点是什么？
正确答案: 浅海带是指大陆周围较平坦的浅水海域，即低潮线以下至200m深的海域。浅海海底为一微向海洋方向倾斜的平坦阶地，即大陆架、宽度各地不一，平均坡度0°07′。浅海带处于海水面以下，海水动力较滨海带弱。潮流和洋流的影响可遍及整个大陆架。但流速低。由于浅海阳光充足，大量的底栖生物、游泳生物和浮游生物竟相生存，植物亦很茂盛。浅海带是大多数生物的繁衍场所，生物种类和数量都超过其它各带。 -
第3题：
什么是隶书？主要特点是什么？
正确答案: 隶书又称“汉隶”，是流行于秦汉之际的一种书体。
隶书的主要特点是改造了篆书的偏旁，打破了篆书的形体结构；字形转为扁平，笔画平直，并显出波势，确立了汉字“横、竖、撇、点、折”的基本笔划系统。 -
第4题：
消费者购买行为有哪些类型？各种类型的主要特点和主要营销策略是什么？
正确答案: 类型：1、习惯型购买行为
（1）特点：凭习惯购买，购后不评价
（2）主要营销策略：
A.价格、促销；
B.大量重复性广告；
C.增加购买介入程度
2、多样型购买行为
（1）特点：购买有很大随意性，消费时才加以评价，
（2）主要营销策略
A.市场领导者策略
B.市场挑战者策略
3、减少失调感的（求谐型）购买行为
（1）特点：购买时不广泛收集信息，不精心挑选品牌，而购后产生失调感，怀疑购买决策的正确性，心理不和谐。
（2）主要营销策略：营销者提供完善的售后服务，提供优越于其它品牌的信息。
4、复杂型购买行为
（1）特点：消费者购买过程完整，有五个阶段
（2）主要营销策略：制订策略帮助购买者掌握产品知识，运用各种途径宣传本品牌的优点 -
第5题：
操作系统有哪些基本类型？每种类型的主要特点是什么？
正确答案: 操作系统的基本类型有多批道处理系统、分时系统和实时系统。
特点分别为：
多批道处理系统：多道性、无序性、调度性；
分时系统：多路性、独立性、及时性、交互性；
实时系统：多路性、独立性、及时性、交互性、高可靠性。 -
第6题：
什么是记账凭证？有哪些种类？其基本内容是什么？
正确答案:记账凭证是会计人员根据审核无误的原始凭证或汇总原始凭证，按照经济业务的内容加以归类，并依据复式记账原理而填制的、作为登记账簿直接依据的会计凭证。
一、记账凭证按其适用的经济业务，分为专用记账凭证和通用记账凭证两类。
二、按照填制的会计科目的方式不同，可分为复式记账凭证和单式记账凭证两类。
三、记账凭证按记录经济业务形式的不同可分为汇总记账凭证和分录记账凭证。
内容：
1、填制记账凭证的日期。
2、凭证的编号。
3、经济业务摘要。
4、会计科目（包括一级、二级或明细科目）的名称和金额。
5、所附原始凭证张数；
6、制证、审核、记账、会计主管等有关人员的签名盖章，收款凭证和付款凭证还要由出纳人员签名盖章。 -
第7题：
问答题操作系统有哪些基本类型？每种类型的主要特点是什么？正确答案： 操作系统的基本类型有多批道处理系统、分时系统和实时系统。
特点分别为：
多批道处理系统：多道性、无序性、调度性；
分时系统：多路性、独立性、及时性、交互性；
实时系统：多路性、独立性、及时性、交互性、高可靠性。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题消费者购买行为有哪些类型？各种类型的主要特点和主要营销策略是什么？正确答案： 类型：1、习惯型购买行为
（1）特点：凭习惯购买，购后不评价
（2）主要营销策略：
A.价格、促销；
B.大量重复性广告；
C.增加购买介入程度
2、多样型购买行为
（1）特点：购买有很大随意性，消费时才加以评价，
（2）主要营销策略
A.市场领导者策略
B.市场挑战者策略
3、减少失调感的（求谐型）购买行为
（1）特点：购买时不广泛收集信息，不精心挑选品牌，而购后产生失调感，怀疑购买决策的正确性，心理不和谐。
（2）主要营销策略：营销者提供完善的售后服务，提供优越于其它品牌的信息。
4、复杂型购买行为
（1）特点：消费者购买过程完整，有五个阶段
（2）主要营销策略：制订策略帮助购买者掌握产品知识，运用各种途径宣传本品牌的优点解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题什么是官府菜？其主要特点是什么？正确答案：
(1)官府菜的定义
官府菜又称“公馆菜”,是封建社会官宦人家制作并食用的肴馔。
(2)官府菜的特点
官府菜的主要特点是烹饪用料广博,多以乡土风味为旗帜,讲求精洁,工艺上常有独到之处,菜名典雅有趣。官府菜常常选择雅致、有情趣的文字为菜肴命名,如文房四宝、玉带虾仁。不少家传美馔遐迩闻名,最具代表性的是山东孔府菜、北京谭(宗俊)家菜。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题举例说明急性炎症分为哪几种类型？各类的主要特点是什么。正确答案： （1）变质性炎：变质性改变突出，而渗出和增生反应相对较轻
（2）渗出性炎：炎症局部有大量渗出物形成
（3）增生性炎：发生纤维母细胞、血管内皮细胞和组织细胞增生解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么是宫廷菜？其主要特点是什么？正确答案：
(1)宫廷菜的定义
宫廷菜是指奴隶社会王室和封建社会皇室成员所食用的肴馔。
(2)宫廷菜的特点
由于饮食者的特殊身份,役使天下各地名厨,聚敛天下美食美饮,形成了豪奢精致的风味特点。其主要特点是选料严格,烹饪精湛,馔品新奇。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题徽菜由哪些地方菜组成，以烹制什么而著称，其特点是什么？正确答案： 由徽州，沿江，沿淮三个地方菜构成；素以烹制山珍野味著称；其特点是选料朴实，讲究火功，芡大油重，实惠。解析： 暂无解析 -
第13题：
强制检定的范围是什么？实施和管理强制检定的主要特点是什么？
正确答案: 强制检定的范围是社会公用计量标准器具、部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具，以及用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境检测方面的列入强制检定目录的工作计量器具。
实施和管理强制检定的主要特点：
（1）政府计量行政部门对强制检定工作统一实施监督管理。
（2）固定检定关系，定点送检。属于强制检定的工作计量器具，由当地县（市）政府计量行政部门安排。当地安排不了的，送上一级政府计量行政部门安排。政府计量行政部门之间可以协商跨地区委托检定。属于强制检
定的计量标准，由主持考核的政府计量行政部门安排。
（3）使用强制检定计量器具的单位，应按规定登记造册，向当地政府计量行政部门备案，并向指定的计量检定机构进行检定。
（4）承担强制检定的计量检定机构，要按照计量检定规程所规定的检定周期，安排好周期检定计划，实施强制检定。
（5）县级以上人民政府计量行政部门对强制检定的实施情况，应经常进行监督检查；未按规定向政府计量行政部门指定的计量检定机构申请周期检定的，要追究法律责任，责令其停止使用，可并处罚款。 -
第14题：
按照社会形式不同，菜系也可以分为宫廷菜、市肆菜、民间菜和（）
- A、清真菜
- B、地方菜
- C、汉族菜
- D、寺院菜
正确答案:D -
第15题：
什么是原始凭证？有哪些种类？其基本内容是什么？
正确答案:原始凭证又称单据，是在经济业务发生或完成时取得或填制的，用以记录或者证明经济业务的发生或完成情况，并作为记账原始依据的会计凭证。按其来源不同，可以分为外来原始凭证和自制原始凭证两种；按照填制手续及内容不同可以分为一次凭证、累计凭证和汇总凭证；
内容：
1、原始凭证名称
2、填制原始凭证的日期
3、接受原始凭证的单位名称
4、填制单位的名称或填制人姓名
5、经济业务内容
6、数量、单价和金额
7、凭证附件 -
第16题：
徽菜由哪些地方菜组成，以烹制什么而著称，其特点是什么？
正确答案: 由徽州，沿江，沿淮三个地方菜构成；素以烹制山珍野味著称；其特点是选料朴实，讲究火功，芡大油重，实惠。 -
第17题：
举例说明急性炎症分为哪几种类型？各类的主要特点是什么。
正确答案:（1）变质性炎：变质性改变突出，而渗出和增生反应相对较轻
（2）渗出性炎：炎症局部有大量渗出物形成
（3）增生性炎：发生纤维母细胞、血管内皮细胞和组织细胞增生 -
第18题：
工商登记各种类型的主要特点是什么？
正确答案:公司、非公司企业法人具有企业法人资格；农民专业合作社具有法人资格；营业单位、合伙企业、个人独资企业、个体工商户不具备法人资格。有限责任公司以公司注册资本承担有限责任，合伙企业普通合伙人、个人独资企业出资人、个体工商户经营者以个人或家庭财产承担无限责任。 -
第19题：
问答题何谓浅海带？其环境的主要特点是什么？正确答案： 浅海带是指大陆周围较平坦的浅水海域，即低潮线以下至200m深的海域。浅海海底为一微向海洋方向倾斜的平坦阶地，即大陆架、宽度各地不一，平均坡度0°07′。浅海带处于海水面以下，海水动力较滨海带弱。潮流和洋流的影响可遍及整个大陆架。但流速低。由于浅海阳光充足，大量的底栖生物、游泳生物和浮游生物竟相生存，植物亦很茂盛。浅海带是大多数生物的繁衍场所，生物种类和数量都超过其它各带。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题什么是民间菜？其种类和主要特点是什么？正确答案：
(1)民间菜的定义
民间菜是指广大城乡居民祖祖辈辈日常制作和食用的肴馔,是中国菜的根源与基础,遍布大江南北。
(2)民间菜的种类和特点
民间菜主要分为两大类:
①四季三餐必备的家常菜,以素为主,荤腥搭配,经济实惠。
②逢年过节聚餐的家宴菜,以荤为主,搭配素食,敦亲睦谊。主要特点是取材方便,操作易行,调味适口,朴实无华。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题文中说中国菜“南甜北咸，东辣西酸”是什么意思？A每个地方的菜都有自己独特的风味
B挑食
C菜系不同
D菜的名字和种类不同
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么是记账凭证？有哪些种类？其基本内容是什么？正确答案： 记账凭证是会计人员根据审核无误的原始凭证或汇总原始凭证，按照经济业务的内容加以归类，并依据复式记账原理而填制的、作为登记账簿直接依据的会计凭证。
种类：
一、记账凭证按反映经济内容的不同，分为专用记账凭证和通用记账凭证两类。
二、记账凭证按填制会计科目的方式不同，分为复式记账凭证和单式记账凭证两类。
三、记账凭证按记录经济业务形式的不同，可以分为汇总记账凭证和分录记账凭证。
基本内容：
1、填制记账凭证的日期
2、记账凭证的编号
3、经济业务事项的内容摘要
4、会计科目（包括一级、二级或明细科目）的名称和金额。
5、所附原始凭证张数
6、制证、审核、记账、会计主管等有关人员折签名盖章，收款凭证和付款凭证还要由出纳人员签名盖章解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题工商登记各种类型的主要特点是什么？正确答案： 公司、非公司企业法人具有企业法人资格；农民专业合作社具有法人资格；营业单位、合伙企业、个人独资企业、个体工商户不具备法人资格。有限责任公司以公司注册资本承担有限责任，合伙企业普通合伙人、个人独资企业出资人、个体工商户经营者以个人或家庭财产承担无限责任。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题国外农业现代化的发展模式有哪几种类型？各种类型的主要特点是什么？正确答案： （1）优先发展机械技术，大力提高农业劳动生产率模式；特点：人少地多，发展农业生产的主要矛盾是劳动力不足。选择优先发展机械化，就是为了弥补劳动力的不足。此时农业的发展主要是用机械代替人力，大大提高劳动生产率，大片荒地被充分利用起来，使总产量获得很大提高。
（2）优先发展生物、化学技术，大力提高土地生产率模式；特点：自然资源缺乏，人多地少，劳动力充裕。由于耕地面积少，农产品满足不了需要，为了改善农产品供应不足的局面，在有限的耕地面积上，只能选择提高单产以增加总产量的方法，因此，农业现代化的重点一开始就放在培育良种等生物技术和增施无机肥料等化学技术措施上，并通过兴修水利和合理栽培等，大力提高土地生产率。
（3）机械技术、生物技术同步发展，提高劳动生产率和土地生产率并重模式.特点：工业相对发达，吸纳了大量的农村劳动力，农业劳动力缺乏，而耕地也不多。因此，一方面发展机械化来弥补农业劳动力的不足；另一方面，由于工业发达，需要大量的农产品原料，而耕地又有限，不能依靠扩大播种面积来提高农产品总产量，必须依靠生物技术，提高土地单位面积产量，意即提高土地生产率。因而，机械化与生物技术现代化同步发展，劳动生产率和土地生产率同步提高。解析： 暂无解析