问答题我国是茶叶的故乡，有悠久的种茶、产茶和饮茶的历史，产茶区域辽阔，茶叶品种丰富。请依次完成下列各题。　 （1）茶叶按发酵程度，可分为全发酵茶、______和不发酵茶三类。按制作季节，可分为春茶、______和秋茶。按商业习惯，茶叶可分为______和再加工茶两大类。基本茶类包括绿茶、______、乌龙茶、白茶、______、黑茶。（每空1分，共5分）　 （2）红茶是______的茶叶。茶叶色泽乌黑，水色红亮，茶叶具有浓郁的______和醇厚的滋味。红茶以______、云南滇红等最为著名。（每空1分，共

题目
问答题
我国是茶叶的故乡，有悠久的种茶、产茶和饮茶的历史，产茶区域辽阔，茶叶品种丰富。请依次完成下列各题。　 （1）茶叶按发酵程度，可分为全发酵茶、______和不发酵茶三类。按制作季节，可分为春茶、______和秋茶。按商业习惯，茶叶可分为______和再加工茶两大类。基本茶类包括绿茶、______、乌龙茶、白茶、______、黑茶。（每空1分，共5分）　 （2）红茶是______的茶叶。茶叶色泽乌黑，水色红亮，茶叶具有浓郁的______和醇厚的滋味。红茶以______、云南滇红等最为著名。（每空1分，共3分）　 （3）______是经过半发酵的茶叶。茶叶“七分绿、三分红”，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，具有“______”的独到之处。因色泽青褐，故名。乌龙茶以福建铁观音、武夷岩茶及______等最为著名。（每空1分，共3分）　 （4）普洱茶是______特有的地方名茶。色泽褐红或略带灰白，呈猪肝色，内质汤色______，滋味醇厚回甘，叶底褐红。（每空1分，共2分）　 （5）______属于轻微发酵茶，因茶叶表面上有一层白茸茸的细毛而得名，色白如银，汤色素雅，初泡无色，毫香明显。以______、白牡丹等最为著名。（每空1分，共2分）
相似考题

1.我国是茶叶的故乡，是最早发现茶叶的功效、栽培茶树、制成茶叶的国家．茶叶自古以来就是我国的三大特产之一．( )

2.闽台饮茶风气兴盛与闽台各地都盛产茶叶关系密切。()此题为判断题(对，错)。

3.唐代以前，我国产茶地区和饮茶风俗主要是在南方。到了唐玄宗开元年间，北方饮茶风俗随着佛教禅宗的兴起而盛行起来，北方盛行饮茶的风气极大促进了南方茶叶生产和南北茶叶贸易的迅速发展。当时，茶叶产量与全国人口平均消费水平都是相当高的。唐代茶叶经济的繁荣，是陆羽能够写出《茶经》的社会基础。据《茶经》不完全统计，当时已有8 个道（或可称为茶产区）43 个郡、44 个县生产茶叶。以上材料的中心主旨是：（ ）。A、茶文化兴起于我国的南方 B、茶文化的兴盛与禅宗有关 C、《茶经》出现的时代环境 D、唐代茶叶经济高度繁荣

4.自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（ ）。A．西湖龙井茶B．庐山云雾茶C．福建安溪铁观音D．安徽祁门红茶

参考答案和解析
正确答案：
(1)半发酵茶、夏茶、基本茶、红茶、黄茶。
(2)全发酵、水果香气、安徽祁红。
(3)乌龙茶、绿叶红镶边、广州凤凰单枞。
(4)云南、红浓明亮。
(5)白茶、白毫银针。
解析： 暂无解析
更多“我国是茶叶的故乡，有悠久的种茶、产茶和饮茶的历史，产茶区域辽阔，茶叶品种丰富。请依次完成下列各题。　 （1）茶叶按发酵程”相关问题

  • 第1题：

    下列有关绿茶的表述正确的有（）。

    A.不发酵的茶叶
    B.绿叶绿汤
    C.清香芬芳
    D.经过发酵的茶叶
    E.最古老的茶叶品种

    答案：A,B,C,E
    解析：

  • 第2题：

    我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶（）

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、铁观音

    正确答案:C

  • 第3题：

    茶酒生产中，为了使茶酒中茶叶的风味能较好的体现出来，一般采购高等级的茶叶作为生产茶酒的原料。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    武夷山盛产茶叶，且茶叶品质极佳，请问武夷山名茶的是哪种茶叶？


    正确答案: 大红袍。

  • 第5题：

    福建有一千多年的产茶历史。《东瀛识略》记载：“茶固闽产，然只建阳、崇安数邑。自咸丰初请由闽洋出运，茶利益溥，福、延、建、邵郡种植殆遍。”造成这种现象的主要原因是（） ①国际市场对茶叶的需求旺盛 ②福建山区较适宜茶叶的种植 ③种茶、制茶获利较为丰厚 ④国内的长途贩运发展迅速

    • A、①②
    • B、②③
    • C、①③
    • D、③④

    正确答案:C

  • 第6题：

    （）是世界上生产茶叶最多的国家。

    • A、斯里兰卡
    • B、肯尼亚
    • C、中国
    • D、印度

    正确答案:D

  • 第7题：

    云南是产茶大省，年产茶18万吨左右，春茶产量占25％-30％。2010年的特大干旱造成云南近300万亩茶叶受灾，导致茶叶价格有不同程度的上涨。这主要表明（）

    • A、供求影响价格
    • B、价值反映价格
    • C、价格影响供求
    • D、价格决定需求

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶（）
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    铁观音


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列对茶叶的描述准确的是(  )。
    A

    绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶

    B

    红茶出现在清朝，不属于发酵茶

    C

    乌龙茶出现在清朝，属于半发酵茶

    D

    白茶只有福建生产，属于全发酵茶


    正确答案： C
    解析：

  • 第10题：

    单选题
    悠久的华夏文明几乎是跟茶文化联结在一起的。人们开始一天的生活离不开七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。在生活中茶被排在第七的位置，可见它的作用和影响。由于中国是世界茶叶之乡，几千年来，在中国最先形成了饮茶风俗和习惯。茶成为中华民族悠久文化的一个组成部分。
    A

    茶在中国文化中没有什么地位

    B

    茶文化在中国历史上很短暂

    C

    中国的饮茶风俗和习惯已经有几千年历史了

    D

    茶叶的故乡不在中国


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    武夷山盛产茶叶，且茶叶品质极佳，请问武夷山名茶的是哪种茶叶？

    正确答案： 大红袍。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    南唐建州所产茶叶，质量上乘，其中最著名的（），号称“京挺”

    A.绿茶
    B.黄茶
    C.乳茶
    D.奶茶

    答案：C
    解析：
    本题是对于隋唐五代时期养茶业的代表性考查。

  • 第13题：

    西藏也是产茶叶的省区。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    中国是茶叶的故乡，茶叶品种繁多，著名的“大红袍”属于（）

    • A、红茶
    • B、花茶
    • C、黄茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:D

  • 第15题：

    中国是茶叶的故乡。请问中国的茶叶和哪两种饮料并称为世界三大饮料？


    正确答案:咖啡、可可。

  • 第16题：

    茶叶的故乡是（），中国饮茶的历史有（）。


    正确答案:中国；四千年

  • 第17题：

    自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（）

    • A、西湖龙井茶
    • B、庐山云雾茶
    • C、福建安溪铁观音
    • D、安徽祁门红茶

    正确答案:C

  • 第18题：

    问答题
    我国是茶叶的故乡，有悠久的种茶、产茶和饮茶的历史，产茶区域辽阔，茶叶品种丰富。请依次完成下列各题。　 （1）茶叶按发酵程度，可分为全发酵茶、______和不发酵茶三类。按制作季节，可分为春茶、______和秋茶。按商业习惯，茶叶可分为______和再加工茶两大类。基本茶类包括绿茶、______、乌龙茶、白茶、______、黑茶。（每空1分，共5分）　 （2）红茶是______的茶叶。茶叶色泽乌黑，水色红亮，茶叶具有浓郁的______和醇厚的滋味。红茶以______、云南滇红等最为著名。（每空1分，共3分）　 （3）______是经过半发酵的茶叶。茶叶“七分绿、三分红”，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，具有“______”的独到之处。因色泽青褐，故名。乌龙茶以福建铁观音、武夷岩茶及______等最为著名。（每空1分，共3分）　 （4）普洱茶是______特有的地方名茶。色泽褐红或略带灰白，呈猪肝色，内质汤色______，滋味醇厚回甘，叶底褐红。（每空1分，共2分）　 （5）______属于轻微发酵茶，因茶叶表面上有一层白茸茸的细毛而得名，色白如银，汤色素雅，初泡无色，毫香明显。以______、白牡丹等最为著名。（每空1分，共2分）

    正确答案：
    (1)半发酵茶、夏茶、基本茶、红茶、黄茶。
    (2)全发酵、水果香气、安徽祁红。
    (3)乌龙茶、绿叶红镶边、广州凤凰单枞。
    (4)云南、红浓明亮。
    (5)白茶、白毫银针。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    下列对茶叶的描述准确的是(    )。
    A

    绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶

    B

    红茶出现在清朝，不属于发酵茶

    C

    乌龙茶出现在清朝，属于发酵茶

    D

    白茶属于微发酵茶


    正确答案： D
    解析：

  • 第20题：

    单选题
    中国是茶叶的故乡，茶叶品种繁多，著名的“大红袍”属于（）
    A

    红茶

    B

    花茶

    C

    黄茶

    D

    乌龙茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    中国是茶叶的故乡。请问中国的茶叶和哪两种饮料并称为世界三大饮料？

    正确答案： 咖啡、可可。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    经常会有人疑惑，上海不产茶叶，怎么会连续举办十八届国际茶文化节？若您有时间，在上海闸北区逛一逛，相信就会找到答案。无论是步行还是坐车，到处都可以找到您心仪的茶叶。上海不产茶叶，却是中国最大的茶叶消费与流通城市。（　　）
    A

    上海的茶多销往国外

    B

    上海闸北区种植茶叶

    C

    上海的茶叶消费量很大

    D

    上海是中国最大的茶叶产地


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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