单选题顾客和服务员有这样一段对话： 顾客：您的大拇指都泡在我的汤里了。 服务员：没关系，不算烫 服务员的话（）。A 犯了“偷换概念”的逻辑错误B 犯了“转移论题”的逻辑错误C 犯了“自相矛盾”的逻辑错误D 没有违反逻辑思维规律

题目
单选题
顾客和服务员有这样一段对话： 顾客：您的大拇指都泡在我的汤里了。 服务员：没关系，不算烫 服务员的话（）。
A

犯了“偷换概念”的逻辑错误

B

犯了“转移论题”的逻辑错误

C

犯了“自相矛盾”的逻辑错误

D

没有违反逻辑思维规律

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1.G／D／m排队系统的( )。A.顾客到达间隔时间分布为泊松分布，服务时间为负指数分布，一个服务员B.顾客到达间隔时间分布为任意分布，服务时间为负指数分布，m个服务员C.顾客到达间隔时间分布为泊松分布，服务时间为定长分布，一个服务员D.顾客到达间隔时间分布为任意分布，服务时间为定长分布，m个服务员

2.天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是()A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员

3.餐厅公关强调的是()之间的信息交流,是一种客我双向沟通的形式。A、顾客与顾客B、服务员与服务员C、前台与后台D、餐厅与顾客

4.如果你是一名服务员,在与顾客谈话的过程中,你发现顾客误解了你的意思.此时,你应该说的符合职业规范要求的话是().A."您弄错了"B."对不起,您可能没听明白我说的话"C."很抱歉,可能是我没说清楚"D."可能是您误解了我的意思"

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  • 第1题：

    三个人去住宿，每人 10 元，三个人 30 元，老板优惠 5 元，让服务员给顾客退回 5 元钱。结果服务员自己贪污 2 元，只给退了 3 元，这样 3 位顾客每人只需花费 9 元，问还有 1 元钱去哪了？最佳答案是（ ）

    A.是住宿花费
    B.在自己钱包里
    C.服务员拿去了
    D.老板拿去

    答案：B
    解析：
    每人所花费的 9 元钱已经包括了服务生藏起来的 2 元（即优惠价 25 元+服务生私藏 2元=27 元=3×9 元） ，那 1 块钱没有支出，四个选项中最佳的答案是在自己钱包里。

  • 第2题：

    某顾客致电某服务中心，因无人接听处在电脑服务当中，等得不耐烦的时候，终于等到服务员接听。服务员：“您好！我的工号是185号，竭诚为您服务，我有什么可以帮助您？”顾客答：“你能不能让我少等会儿？”服务员：“哦，今天电话特别多，一下忙不过来，您有什么事？”顾客答：“你们为什么不配多点人？”服务员：“那是我们领导的事，我也想人多点呀！”顾客答：“那你们领导真蠢，总是让我们花大把时间等，难道顾客的时间就不值钱吗？”可见，光是礼貌和客气，客户还是不满意。请根据上述案例回答下列问题：服务人员如此礼貌与客气，客户为什么还是不满意呢？


    正确答案: 对客户的礼貌与客气，这是服务的最基本要求，但光是礼貌和客气是远远不够的。只凭借礼貌与客气，满足不了客户的服务需求，也解决不了客户的服务问题。尤其是客户有情绪或个性比较特别的情况下，更需要实施针对性服务措施。

  • 第3题：

    “顾客永远是对的”这句话的含义是（）。

    • A、顾客是上帝，所以不会有错
    • B、服务员因大多很年轻，易犯错误
    • C、服务员将“对”让给客人
    • D、顾客的抱怨都事出有因，从这个角度说“客人永远对的”

    正确答案:C

  • 第4题：

    服务员顾客对话时必须站立，双目（），语言（），以示尊重。


    正确答案:注视对方；温和耐心

  • 第5题：

    云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是（）

    • A、云杉饭店
    • B、餐厅服务员
    • C、云杉饭店和餐厅服务员
    • D、云杉饭店或餐厅服务员

    正确答案:A

  • 第6题：

    （）是服务员在引领客人时的要求。

    • A、遇拐弯处稍停伸手示意
    • B、服务员只管在前边带路，无须照顾客人
    • C、遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走
    • D、无论迎送客人服务员始终走在前边

    正确答案:A

  • 第7题：

    顾客向服务员敬酒怎么办？


    正确答案: 一般情况下，就向顾客解释工作时间不准喝酒，婉言拒绝。但若客人一再劝饮，盛情难却，应先把酒接过来，告诉客人：“我工作完再喝”，随手再给客人换一个空杯来，满酒后向客人道谢。

  • 第8题：

    顾客要求退饭菜时服务员应怎么处理？


    正确答案: 一般情况，如厨房没有下料制作，可予退换。叵是因原料变质或不卫生所致，应及时退换同，并立即向厨房提出。若确属烹调质量低劣的，也应及时退换，并表示歉意。对无故退菜者，要耐心解释，讲明道理，婉言拒绝。

  • 第9题：

    单选题
    问：对话人可能是什么关系？
    A

    亲戚

    B

    同事

    C

    夫妻

    D

    顾客与服务员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    问：对话中的男女是什么关系？
    A

    亲戚

    B

    同事

    C

    老板与服务员

    D

    顾客与售货员


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    M/D/m排队系统的（ ）
    A

    顾客到达间隔分布为泊松分布，服务时间为负指数分布，一个服务员

    B

    顾客到达间隔分布为定长分布，服务时间为负指数分布，m个服务员

    C

    顾客到达间隔分布为泊松分布，服务时间为定长分布，m个服务员

    D

    顾客到达间隔分布为泊松分布，服务时间为定长分布，一个服务员


    正确答案： B
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    男：你有什么问题吗？女：您今天在课上讲的内容，我不太明白。问：他们是什么关系？
    A

    同学

    B

    同事

    C

    服务员和顾客

    D

    老师和学生


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    家政服务员有收集顾客意见和建议的职责。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    某顾客致电某服务中心，因无人接听处在电脑服务当中，等得不耐烦的时候，终于等到服务员接听。服务员：“您好！我的工号是185号，竭诚为您服务，我有什么可以帮助您？”顾客答：“你能不能让我少等会儿？”服务员：“哦，今天电话特别多，一下忙不过来，您有什么事？”顾客答：“你们为什么不配多点人？”服务员：“那是我们领导的事，我也想人多点呀！”顾客答：“那你们领导真蠢，总是让我们花大把时间等，难道顾客的时间就不值钱吗？”可见，光是礼貌和客气，客户还是不满意。请根据上述案例回答下列问题：服务人员在服务过程中，有哪些不妥之处？


    正确答案: 违背与客户沟通的原则，如推卸责任、不能耐心倾听客户的抱怨等。

  • 第15题：

    中译英：我是送餐服务员，这是您的早餐。


    正确答案:This is Room Service. I’ve brought you the breakfast.

  • 第16题：

    对服务企业来说，人的要素指的是（）

    • A、服务员工
    • B、顾客
    • C、员工和顾客
    • D、员工和营销人员

    正确答案:C

  • 第17题：

    顾客和服务员有这样一段对话： 顾客：您的大拇指都泡在我的汤里了。 服务员：没关系，不算烫 服务员的话（）。

    • A、犯了“偷换概念”的逻辑错误
    • B、犯了“转移论题”的逻辑错误
    • C、犯了“自相矛盾”的逻辑错误
    • D、没有违反逻辑思维规律

    正确答案:B

  • 第18题：

    餐厅服务员接待顾客时要做到哪“五心”？


    正确答案: 接待顾客要热心；对老、弱、病、残要关心；介绍菜品要耐心；服务操作要细心；接受意见要虚心。

  • 第19题：

    服务员应如何对待用餐顾客的丢失物品？


    正确答案: 对顾客遗忘的物品，服务员收检后，应妥善保管。如有认领者，要认真仔细核对证件、特征、数量，然后办理认领手续。无人认领时，要及时上交领导。

  • 第20题：

    某顾客致电某服务中心，因无人接听处在电脑服务当中，等得不耐烦的时候，终于等到服务员接听。服务员：“您好！我的工号是185号，竭诚为您服务，我有什么可以帮助您？”顾客答：“你能不能让我少等会儿？”服务员：“哦，今天电话特别多，一下忙不过来，您有什么事？”顾客答：“你们为什么不配多点人？”服务员：“那是我们领导的事，我也想人多点呀！”顾客答：“那你们领导真蠢，总是让我们花大把时间等，难道顾客的时间就不值钱吗？”可见，光是礼貌和客气，客户还是不满意。请根据上述案例回答下列问题：您作为客户经理，应采取哪些对策解决客户不满意的问题？


    正确答案: 有效沟通培训；制定绩效考核体系；团队文化建设等。

  • 第21题：

    单选题
    对话双方的关系是什么？
    A

    学生和老师

    B

    主持人和听众

    C

    医生和病人

    D

    服务员和顾客


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    问：对话人是什么关系？
    A

    顾客与服务员

    B

    职工与老板

    C

    顾客与导游

    D

    朋友


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    服务员顾客对话时必须站立，双目（），语言（），以示尊重。

    正确答案： 注视对方,温和耐心
    解析： 暂无解析

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