填空题雪糕生产降温用盐水浓度控制在（）~（）波美度。

第1题：

第2题：

水玻璃有两个重要的参数指标除浓度外是（）。

• A、波美度
• B、波凝度
• C、波干度

正确答案:A

第3题：

蒸发器给盐水剂降温时应注意（）

• A、盐水池大小
• B、盐水温度
• C、盐水种类
• D、盐水浓度
• E、腐蚀性

正确答案:B,C,D,E

第4题：

在生长季节施用的石硫合剂浓度为（）波美度.

• A、0.3～0.5
• B、0.5～1.0
• C、2～3
• D、3～5

正确答案:A

第5题：

波美度指的是什么？

正确答案:波美度是指用波美比重计测量溶液浓度的单位值，常用于蜂蜜的浓度及水份含量，波美度越高，蜂蜜浓度越大，水份含量越少。

第6题：

波美度是表示溶液浓度的一种方法。（）

正确答案:正确

第7题：

在树木的休眠期，通常采用石硫合剂防治病虫害，其使用浓度为（）。

• A、波美0.2~0.3°
• B、波美0.5~0.8°
• C、波美3~5°
• D、波美6~8°

正确答案:C

第8题：

不是专门用于测定糖液浓度的密度计是（）。

• A、乳稠计
• B、波美计
• C、锤度计
• D、分光光度计

正确答案:A,B,D

第9题：

波美度

正确答案: 盐水的比重可用波美度来表示，一升水内含有10克NaCl，则其盐度相当于1波美度。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

石硫合剂施药浓度一般在生长季节用3—5波美度，冬季林木休眠期和早春春芽萌动期可用0．3—0．5波美度。

正确答案:错误

第14题：

如使用不同溶液的专用波美表，这种波美表上面，有测定溶液波美度对应的该种类溶液的浓度，可以直接读数，不用查表。（）

正确答案:正确

第15题：

海盐生产中通常用（）来表示海水（卤水）的浓度。

• A、设施表
• B、浓度表
• C、波美度
• D、盐度表

正确答案:C

第16题：

在生长季节施用的石硫合剂浓度为（）波美度。

• A、0．3～0．5
• B、0．5～1．0
• C、2～3度
• D、3～5

正确答案:A

第17题：

属于美度与比重换算方法的是：（）。

• A、波美度=144.3-（144.3/比重）
• B、比重＝144.3/（144.3-波美度）
• C、波美度=144.3-（比重/144.3）
• D、比重＝144.3/（波美度-144.3）

正确答案:A,B

第18题：

不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。（）

正确答案:正确

第19题：

以下（）可用于侧量糖溶液的浓度

• A、波美度计
• B、锤度计
• C、乳稠计
• D、折光仪

正确答案:B,D

第20题：

膨化雪糕的生产与雪糕生产一样，只是多了一个（）工序。

正确答案:凝冻

第21题：

雪糕生产降温用盐水浓度控制在（）~（）波美度。

正确答案:28；32

第22题：

第23题：

第24题：