单选题蒸熟后的食品不应超过饭盘容积的（），此项规定应引起高度重视，根据经验要严格控制生米放入量，杜绝因蒸饭量过多飞溅后堵塞安全阀，引发安全事故。A 1/4B 1/3C 2/3

题目
单选题
蒸熟后的食品不应超过饭盘容积的（），此项规定应引起高度重视，根据经验要严格控制生米放入量，杜绝因蒸饭量过多飞溅后堵塞安全阀，引发安全事故。
A

1/4

B

1/3

C

2/3

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1.我国森林法规定,国家根据森林资源的消耗量低于()的原则,严格控制森林采伐量。A、采伐量B、蓄积量C、生长量D、年伐量

2.压盘式线嘴压紧电缆后的压扁量( )电缆直径的10%。A.不超过B.应超过C.应等于

3.压盘式线嘴压紧电缆后的压扁量不应超过电缆直径的10%。( )此题为判断题(对，错)。

4.我国森林法规定,根据森林资源的消耗量低于()的原则,严格控制森林采伐量。A、采伐量B、蓄积量C、生长量D、年伐量

更多“蒸熟后的食品不应超过饭盘容积的（），此项规定应引起高度重视，根据经验要严格控制生米放入量，杜绝因蒸饭量过多飞溅后堵塞安全”相关问题

  • 第1题：

    液化气贮罐、槽车的安全灌装置，按容积计算，一般规定在45℃进，灌装量不超过容积的( )%。

    A.70

    B.75

    C.80

    D.85


    正确答案：D

  • 第2题：

    (2013年)根据规定，因工程量偏差引起的可以调整措施项目费的前提是()。

    A.合同工程量偏差超过15%
    B.合同工程量偏差超过15%，且引起措施项目相应变化
    C.措施项目工程量超过10%
    D.措施项目工程量超过10%，且引起施工方案发生变化

    答案：B
    解析：
    措施项目费的调整，当工程量偏差超过15%，且该变化引起措施项目相应发生变化，如该措施项目是按系数或单一总价方式计价的，对措施项目费的调整原则为：工程量增加的，措施项目费调增；工程量减少的，措施项目费调减。

  • 第3题：

    压盘式线嘴压紧电缆后的压扁量不应超过电缆直径的10%。（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    根据高炉强化程度，每次最大可能的出铁量不应超过炉缸的安全容铁量。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    压盘式线嘴压紧电缆后的压扁量（）电缆直径的10%

    • A、不超过
    • B、应超过
    • C、应等于

    正确答案:A

  • 第6题：

    积液阶段要严格控制（）热端温差的平衡，尽量减少因（）造成的冷量损失。


    正确答案:主换热器；偏流

  • 第7题：

    食品添加剂着色剂同一色系列添加量应（）不超过GB2760中规定的定量。

    • A、总量
    • B、每一色单量
    • C、各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1

    正确答案:A,C

  • 第8题：

    蒸制食品的技术要点是要掌握（）和（）

    • A、火力；时间
    • B、火候；程度
    • C、蒸汽量；时间
    • D、火力；程度

    正确答案:A

  • 第9题：

    根据规定，因工程量偏差引起的可以调整措施项目费的前提是（）。

    • A、合同工程量偏差超过 15%
    • B、合同工程量偏差超过 15%，且引起措施项目相应变化
    • C、措施项目工程量超过 10%
    • D、措施项目工程量超过 10%，且引起施工方案发生变化

    正确答案:B

  • 第10题：

    液化气贮罐、槽车的安全灌装量，按容积计算，一般规定在（）℃灌进，灌装量不超过容积的85%。

    • A、45
    • B、40
    • C、35
    • D、30

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    一般规定漏失量不应超过标准体积管容积允差的（）.
    A

    10%

    B

    20%

    C

    30%

    D

    40%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    液化气贮罐、槽车的安全灌装量，按容积计算，一般规定在（）℃灌进，灌装量不超过容积的85%。
    A

    45

    B

    40

    C

    35

    D

    30


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    液化气贮罐、槽车的安全灌装量，按容积计算，一般规定在( )℃灌进，灌装量不超过容积的85%。

    A.45

    B.40

    C.35

    D.30


    正确答案：A

  • 第14题：

    点火过程中，严格控制煤量不得超过多少？
    20%
    略

  • 第15题：

    根据高炉的强化程度，每次最大的可能出铁量不应超过炉缸的安全容铁量。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    根据高炉的强化程度，每次最大的可能出铁量不应超过（）的安全容铁量。


    正确答案:炉缸

  • 第17题：

    成年男性和女性每日摄入酒精量分别不应超过多少？


    正确答案: 建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

  • 第18题：

    工艺水注碱量为什么要严格控制，不可过多？


    正确答案: 加入一定量的碱，虽然可以中和水中的酸性介质，防止
    酸腐蚀，但应控制在一定PH值范围，如果加碱过多，PH
    值过高，则又会对系统造成碱性腐蚀。

  • 第19题：

    食品成形的形成方法有（）。

    • A、蒸
    • B、加工中
    • C、烤
    • D、成熟后

    正确答案:B,D

  • 第20题：

    蒸熟后的食品不应超过饭盘容积的（），此项规定应引起高度重视，根据经验要严格控制生米放入量，杜绝因蒸饭量过多飞溅后堵塞安全阀，引发安全事故。

    • A、1/4
    • B、1/3
    • C、2/3

    正确答案:C

  • 第21题：

    一般规定漏失量不应超过标准体积管容积允差的（）.

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、40%

    正确答案:B

  • 第22题：

    蒸馏时为什么蒸馏烧瓶中所盛液体的量既不应超过其容积的2/3，也不应少于1/3？


    正确答案:如果装入液体量过多，当加热到沸腾时，液体可能冲出或飞沫被蒸气带走，混入馏出液中。如果装入液体量太少，在蒸馏结束时，相对地也会有较多的液体残留在瓶内蒸不出来。

  • 第23题：

    单选题
    根据规定，因工程量偏差引起的可以调整措施项目费的前提是（）。
    A

    合同工程量偏差超过 15%

    B

    合同工程量偏差超过 15%，且引起措施项目相应变化

    C

    措施项目工程量超过 10%

    D

    措施项目工程量超过 10%，且引起施工方案发生变化


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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