问答题细菌性痢疾的控制关键点

题目
问答题
细菌性痢疾的控制关键点
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1.细菌性痢疾控制关键点

2.关键点控制原理就是按照“次要的多数、关键的少数”原则，选出若干关键点作为控制的重点。()

3.作为细菌性痢疾的传染源，下列哪类病人在流行病学上意义欠重要A．急性典型细菌性痢疾(普通型)B．急性非典型细菌性痢疾(轻型)C．慢性细菌性痢疾迁延型D．慢性细菌性痢疾隐匿型E．带菌者

4.细菌性痢疾的控制关键点

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  • 第1题：

    此病例的诊断为

    A．急性细菌性痢疾轻型(不典型)

    B．急性细菌性痢疾普通型(典型)

    C．急性细菌性痢疾中毒型

    D．慢性迁延性细菌性痢疾


    正确答案：B

  • 第2题：

    在公路工程施工中，质量控制关键点的文件包括（　）。
    A、质量控制关键点作业流程图
    B、质量控制关键点费用表
    C、质量控制关键点明细表
    D、质量控制关键点作业指导书
    E、工序质量信息


    答案：A,C,D,E
    解析：
    本题考查的是工程质量控制关键点的设置。质量控制关键点的文件：（1）质量控制关键点作业流程图；（2）质量控制关键点明细表；（3）质量控制关键点（岗位）质量因素分析表；（4）质量控制关键点作业指导书；（5）自检、交接检、专业检查记录以及控制图表；（6）工序质量统计与分析；（7）质量保证与质量改进的措施与实施记录；（8）工序质量信息。参见教材P166。

  • 第3题：

    选择的最为关键的控制要点被称为（）。

    • A、有效控制点
    • B、质量控制点
    • C、关键控制点
    • D、长期控制点

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列关于关键控制点的说法正确的是：（）

    • A、关键控制点必须设置关键限值
    • B、一个关键控制点控制一个已识别出的危害
    • C、通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害
    • D、每个食品企业都一定会存在关键控制点

    正确答案:A

  • 第5题：

    预防细菌性食物中毒的关键点是什么？


    正确答案: 1．避免污染：
    2．控制温度；
    3．控制时间；
    4．清洗和消毒；
    5．控制加工量。

  • 第6题：

    HACCP的含义是。（）

    • A、危险控制。
    • B、关键点分析。
    • C、关键点分析与危险控制。
    • D、危险分析与关键点控制。

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    此病例的诊断为（　　）。
    A

    急性细菌性痢疾轻型（不典型）

    B

    急性细菌性痢疾普通型（典型）

    C

    急性细菌性痢疾中毒型

    D

    慢性迁延性细菌性痢疾

    E

    急性胃肠炎


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    在把控制的关键点原理和控制例外原理相结合时，控制关键点原理强调（），而例外原理强调（）。
    A

    选择控制点；选择关键点

    B

    选择控制点；对管理人员的控制

    C

    选择关键点；选择控制点

    D

    选择控制点；观察控制点外的异常偏差


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    患者男，34岁，农民。7月份因发热、头痛、呕吐3天入院。体检：面颈部潮红，双腋下少许出血点。化验尿常规：蛋白（++），红细胞3～10/HP。末梢血象：WBC23.0×109/L，异型淋巴10%，PLT48×109／L。 此病例的诊断为（）
    A

    急性细菌性痢疾轻型（不典型）

    B

    急性细菌性痢疾普通型（典型）

    C

    急性细菌性痢疾中毒型

    D

    慢性迁延性细菌性痢疾

    E

    伤寒


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    细菌性痢疾控制关键点

    正确答案：
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    下列观点恰当的为（）。
    A

    细菌性痢疾于秋冬季节易发病

    B

    细菌性痢疾属急性传染病

    C

    细菌性痢疾易复发和重复感染

    D

    细菌性痢疾是由志贺杆菌引起的痢疾样变

    E

    细菌性痢疾潜伏期可达2个月


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    知识点：细菌性痢疾
    细菌性痢疾的病理改变的主要部位是
    A.盲肠
    B.回肠末端
    C.直肠和乙状结肠
    D.升结肠
    E.降结肠


    答案：C
    解析：
    进入人体未被胃酸杀灭的细菌,主要侵犯结肠和肠系膜淋巴结。严重可侵犯回盲部,和回肠末端

  • 第14题：

    知识点：细菌性痢疾
    女,20岁。6月24日就诊。腹泻、腹痛。自述粘 液脓血便。诊断为
    A.细菌性痢疾
    B.伤寒
    C.结核病
    D.克隆恩病
    E.小肠炎症


    答案：A
    解析：
    细菌性痢疾躲在夏秋季，青壮年 多见，诊断要点是粘液脓血便。

  • 第15题：

    需进行疫点终末消毒的是（）

    • A、流感
    • B、“非典”
    • C、普通感冒
    • D、细菌性痢疾

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列观点恰当的为（）。

    • A、细菌性痢疾于秋冬季节易发病
    • B、细菌性痢疾属急性传染病
    • C、细菌性痢疾易复发和重复感染
    • D、细菌性痢疾是由志贺杆菌引起的痢疾样变
    • E、细菌性痢疾潜伏期可达2个月

    正确答案:C

  • 第17题：

    关键控制点必须控制的是显著危害，一个关键控制点可控制多个显著危害，多个关键控制点可控制一个显著危害。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在把控制的关键点原理和控制例外原理相结合时，控制关键点原理强调（），而例外原理强调（）。

    • A、选择控制点；选择关键点
    • B、选择控制点；对管理人员的控制
    • C、选择关键点；选择控制点
    • D、选择控制点；观察控制点外的异常偏差

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    下列关于关键控制点的说法正确的是：（）
    A

    关键控制点必须设置关键限值

    B

    一个关键控制点控制一个已识别出的危害

    C

    通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害

    D

    每个食品企业都一定会存在关键控制点


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    预防细菌性食物中毒的关键点有哪些？

    正确答案： 避免污染；控制温度；控制时间；清洗和消毒；控制加工量。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    选择的最为关键的控制要点被称为（）。
    A

    有效控制点

    B

    质量控制点

    C

    关键控制点

    D

    长期控制点


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    HACCP的含义是。（）
    A

    危险控制。

    B

    关键点分析。

    C

    关键点分析与危险控制。

    D

    危险分析与关键点控制。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    关键控制点必须控制的是显著危害，一个关键控制点可控制多个显著危害，多个关键控制点可控制一个显著危害。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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