单选题以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()A 膳食纤维能够被小肠酶消化B 膳食纤维主要来自于动物性食物C 膳食纤维对人体有直接的营养作用D 膳食纤维有促进肠蠕动的功能

题目
单选题
以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()
A

膳食纤维能够被小肠酶消化

B

膳食纤维主要来自于动物性食物

C

膳食纤维对人体有直接的营养作用

D

膳食纤维有促进肠蠕动的功能


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  • 第1题:

    哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关

    A.高纤维、高脂肪、高蛋白膳食

    B.低纤维、高脂肪、高蛋白膳食

    C.低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

    D.低纤维、高脂肪、低蛋白膳食

    E.低纤维、低脂肪、高蛋白膳食


    正确答案:B
    过多的高脂肪、高蛋白使肠道中致癌物质增多,低纤维饮食使粪便通过肠道速度减慢、致癌物质与肠黏膜接触时间延长,增加致癌作用。

  • 第2题:

    关于膳食纤维,下列说法正确的是()


    A.膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分
    B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵
    D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
    E.膳食纤维能降低血总胆固醇

    答案:A,C,D,E
    解析:
    人体所需营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维,而其中的膳食纤维就有如下六大的功能——(1)有利于食物的消化过程:增加食物在口腔咀嚼的时间,可促进肠道消化酶分泌,同时加速肠道内容物的排泄,有利于食物的消化吸收。(2)降低血清胆固醇,预防冠心病:可结合胆酸,故有降血脂作用,以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显,不溶性膳食纤维无此种作用。(3)预防胆石形成:大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致,膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度,使胆固醇饱和度降低,而减少胆石症的发生。(4)促进结肠功能,预防结肠癌。(5)防止能量过剩和超重与肥胖。(6)维持血糖正常平衡,防治糖尿病。特别是选项B太笼统,膳食纤维能增长食物在口腔咀嚼的时间,但也会加速肠道内容物的排泄。

  • 第3题:

    以下对膳食纤维的叙述中,哪项不正确

    A.膳食纤维是一种寡糖
    B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C.可溶性膳食纤维主要有果胶
    D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

    答案:A
    解析:
    膳食纤维是多糖。

  • 第4题:

    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()

    • A、膳食纤维能够被小肠酶消化
    • B、膳食纤维主要来自于动物性食物
    • C、膳食纤维对人体有直接的营养作用
    • D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

    正确答案:D

  • 第5题:

    关于膳食纤维说法正确的是()。

    • A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间
    • B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄
    • C、膳食纤维可结合胆酸
    • D、膳食纤维易引起胆石症

    正确答案:B,C

  • 第6题:

    以下哪项是人体的主要、优先供应能量物质?()

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第7题:

    膳食纤维对于人体具有重要的生理作用,以下观点正确的是()。

    • A、是人体必需的膳食成分
    • B、预防便秘
    • C、降低胆固醇
    • D、以上均正确

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    下列对膳食纤维的描述,哪项是不正确的?(  )
    A

    具有结合阳离子的作用

    B

    具有通便防癌的作用

    C

    可降低餐后血糖

    D

    可降低胆固醇

    E

    供给能量


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    糖尿病患者饮食注意事项正确描述的有()。
    A

    燕麦、荞麦等富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利

    B

    红薯、南瓜是控制血糖对理想食品

    C

    忌白糖、红糖、麦芽糖等,但可吃蜂胶

    D

    海带、鸡肉有宜患者的健康


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    关于膳食纤维说法正确的是()。
    A

    膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间

    B

    膳食纤维可加速肠道内容物的排泄

    C

    膳食纤维可结合胆酸

    D

    膳食纤维易引起胆石症


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    关于膳食纤维 ,下列说法正确的是(    )
    A

    膳食纤维是人体所需的营养素之一

    B

    膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间

    C

    膳食纤维可促进结肠发酵

    D

    膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平

    E

    膳食纤维能降低血总胆固醇


    正确答案: C,B
    解析:

  • 第12题:

    单选题
    以下对酸痛的描述哪项是不正确的?()
    A

    定位差,难以定位痛源部位

    B

    经外周神经的Aδ纤维传入中枢

    C

    经外周神经的B纤维传入中枢

    D

    经外周神经的C纤维传入中枢

    E

    痛觉难以描述


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列对膳食纤维描述错误的是 ( )


    正确答案:E

  • 第14题:

    对膳食纤维的叙述不正确的是(  )。

    A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C.可溶性纤维主要有果胶
    D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    E.膳食纤维是一种多糖

    答案:E
    解析:
    膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类,按是否溶于水分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。

  • 第15题:

    糖尿病患者饮食注意事项正确描述的有()。

    • A、燕麦、荞麦等富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利
    • B、红薯、南瓜是控制血糖对理想食品
    • C、忌白糖、红糖、麦芽糖等,但可吃蜂胶
    • D、海带、鸡肉有宜患者的健康

    正确答案:A,C,D

  • 第16题:

    对膳食纤维的叙述不正确的是()

    • A、膳食纤维不是一种多糖
    • B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    • C、不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    • D、膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    • E、可溶性纤维主要有果胶

    正确答案:A

  • 第17题:

    以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源?()

    • A、糖原
    • B、淀粉
    • C、葡萄糖
    • D、膳食纤维

    正确答案:B

  • 第18题:

    关于膳食纤维,下列说法正确的是()

    • A、膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分
    • B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    • C、膳食纤维可促进结肠发酵
    • D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平
    • E、膳食纤维能降低血总胆固醇

    正确答案:C,D,E

  • 第19题:

    单选题
    膳食纤维对于人体具有重要的生理作用,以下观点正确的是()
    A

    是人体必需的膳食成分

    B

    预防便秘

    C

    降低胆固醇

    D

    以上均正确


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是(  )。
    A

    膳食纤维是一种能被人体消化的多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案: B
    解析:
    膳食纤维无法被人体消化,可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等,后者包括纤维素、木质素等。

  • 第21题:

    单选题
    以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源?()
    A

    糖原

    B

    淀粉

    C

    葡萄糖

    D

    膳食纤维


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是()。
    A

    膳食纤维不是一种多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案: A
    解析: 膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类,按是否溶于水分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。

  • 第23题:

    单选题
    膳食纤维对糖尿病有良好的防治作用,下列哪项是错误的 ( )
    A

    膳食纤维可降低空腹血糖

    B

    膳食纤维可降低餐后血糖

    C

    膳食纤维可改善葡萄糖耐量

    D

    长期使用膳食纤维可治愈糖尿病


    正确答案: A
    解析: 暂无解析