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  • 第1题:

    单细胞微生物典型生长曲线分哪4个期?


    正确答案: (1)延迟期;
    (2)对数期;
    (3)稳定期;
    (4)衰亡期。

  • 第2题:

    什么是一步生长曲线?它分几期?各期有何特点?


    正确答案: 定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线,称为一步生长曲线。
    它包括
    1潜伏期:细胞内已经开始装配噬菌体粒子并可用电镜观察到
    2裂解期:宿主细胞迅速裂解溶液中噬菌体粒子急剧增多。
    3平稳期:感染后的宿主细胞已全部裂解,溶液中的噬菌体效价达到最高点。

  • 第3题:

    根据微生物单细胞生长曲线可将分批培养的单细胞生长分为几个时期?请简述研究单细胞生长曲线的意义。


    正确答案: 可分为四个时期它们是:延滞期、指数期、稳定期和衰亡期。其意义在于各时期微生物单细胞的状态是不同的,因此研究它们对食品加工和保藏有重要意义。各时期的区别是:
    ①延滞期:为细胞适应期,细胞数目没有增加;
    ②指数期:由于营养丰富,细胞数目以几何级数增长;
    ③稳定期:由于营养的消耗,代谢产物的积累,新增细胞数与死亡细胞数相等;
    ④衰亡期:细胞出现自溶,呈现负生长,次生代谢产物从细胞内释放出来。研究意义:食品加工原料和食品贮藏应在对数期前进行处理完;发酵用菌种可用对数期的细胞;一些初生代谢产物可在稳定期的后期结束发酵;而次级代谢产物则要在细胞自溶后才能获得。

  • 第4题:

    无分枝单细胞的群体典型生长曲线,根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为()、()、()、()四个时期。


    正确答案:缓慢期、对数期、稳定期、衰亡期

  • 第5题:

    讨论微生物群体典型生长曲线的规律?


    正确答案:微生物典型生长曲线可分为延滞期、对数期、稳定期、衰亡期。

  • 第6题:

    微生物群体生长有何规律?请绘出群体生长的曲线,并描述每个时期的特点。


    正确答案: 规律:培养初期菌体数目前不增加,一定时间后,菌体数目增长很快,继而菌体数目地长速度保持稳定,最后增长速度下降以致为零。
    特点:延滞期又叫适应期、缓慢期或调整期,是指把少量微生物接种到新培养液刚开始的一段时间细胞数目不增加的时期,甚至细胞数目还可能减少。
    此期
    1)生长的速率常数为零。
    2)细胞的体积增大,DNA、含量增多为分裂作准备。
    3)合成代谢旺盛,核糖体、酶类和的合成加快,易产生诱导酶。
    4)对不良环境敏感,例如pH、Nacl溶液浓度、温度和抗生素等化学物质。
    对数期又叫指数期,指在生长曲线中,紧接着延滞期后的一段时期。体内酶系活跃,代谢旺盛,菌体数目以几何级数增加。
    稳定期又叫最高生长期或恒定期。处于稳定期的微生物其特点是新繁殖的细胞数与衰亡细胞数几乎相等,即是正生长与负生长达动态平衡,此时生长速度逐渐趋向于零。
    衰亡期稳定期后,微生物死亡率逐渐增加,以致死亡数大大超过新生数,群体中活菌数目急剧下降,出现了“负生长”(R为负值)。

  • 第7题:

    单细胞微生物整个生长曲线可分为四个时期:()、()、()和()。


    正确答案:延滞期;对数生长期;稳定生长期;衰亡期

  • 第8题:

    单细胞微生物生长曲线可分为()、指数期、稳定期和衰亡期四个阶段。


    正确答案:延滞期

  • 第9题:

    问答题
    单细胞微生物的典型生长曲线可分几个时期?各有何特点?

    正确答案: 迟缓期:此期曲线平坦稳定,因为细菌繁殖极少。
    对数期:此期生长曲线上活菌数直线上升。
    稳定期:该期的生长菌群总数处于平坦阶段,但细菌群体活力变化较大。
    衰亡期:随着稳定期发展,细菌繁殖越来越慢,死亡菌数明显增多。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    细菌生长曲线的分期及各期的特点。

    正确答案: 细菌以生长时间为横坐标,培养物中的细菌数的对数为纵坐标绘制的曲线,称为生长曲线。生长曲线分为以下四期:(1)迟缓期:此期细菌体积增大,代谢活跃,但分裂迟缓,菌数未见增殖。迟缓期长短不一,因菌种、接种的菌量、菌龄和培养基而不一样,一般为1~4小时。(2)对数增殖期:此期间细菌生长迅速,菌数为几何级数增长。此时细菌的形态、染色体、生理活性都比较的典型,对外界环境因素的作用比较的敏感。一般相当于细菌培养8~18小时。(3)稳定期:此期间细菌增殖数与死亡数相等,活菌数保持相对不变。此时细菌可能出现形态,生理形态的变化,一些细菌的合成代谢大多在这个时期完成。芽孢也在这个时期形成。(4)衰退期:在这个时期死亡菌数逐渐上升,活菌数急剧减少,细菌形态显著改变,甚至有的菌体自溶,难以辨认。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    何谓一步生长曲线?试述各期特点及此曲线的实践意义。

    正确答案: 一步生长曲线:定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。各期特点:潜伏期:指噬菌体核酸侵入宿主细胞后至第一个噬菌体粒子释放前的一段时间;裂解期:在潜伏期后的一段时间,宿主细胞迅速裂解,溶液中噬菌体粒子急剧增多;平稳期:指感染后的宿主细胞已全部裂解,噬菌体效价达到最高点后的时期。
    实践意义:了解潜伏期的长短,了解裂解量,鉴定种。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    单细胞微生物的典型生长曲线可分为哪几个生长时期?并指明各时期的特点?

    正确答案: 单细胞微生物的生长曲线分为延滞期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期。
    (1)延滞期:生长速率为零、细胞体积变大或增长但不分裂;细胞内RNA含量增加、合成代谢活跃,易产生诱导酶;对不良环境条件较敏感。
    (2)对数生长期:生长速率最快;细胞内成分均匀,细胞平衡生长;代谢活性最高;
    (3)稳定生长期:生长速率常数为零;菌体产量达到最高的时期;代谢产物大量积累。
    (4)衰亡期:生长出现负数,活菌急剧下降;菌体开始变形并产生自溶现象;代谢产物大量形成并释放。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述微生物的典型生长曲线。


    正确答案:(一)延滞期:
    特点:
    ⑴生长速率为零;
    ⑵细胞形态变大或增长;
    ⑶细胞内的RNA尤其是rRNA含量增高,原生质呈嗜碱性;
    ⑷合成代谢十分活跃,核糖体、酶类和ATP的合成加速,易产生各种诱导酶;
    ⑸对外界不良条件反应敏感。
    (二)指数期
    特点:
    ⑴生长速率常数R最大,代时G最短;
    ⑵细胞进行平衡生长;
    ⑶酶系活跃,代谢旺盛。
    (三)稳定期:(R=0)
    稳定期到来的原因:
    ⑴营养物质尤其是生长限制因子的耗尽;
    ⑵营养物的比例失调;
    ⑶酸、醇、毒素或H2O2等有害代谢产物的积累;
    ⑷pH、氧化还原势等物理化学条件越来越不适宜。

  • 第14题:

    什么叫生长曲线?单细胞微生物的生长曲线可分为几期?说明其划分的依据。


    正确答案:定量描述液体培养基中,微生物群体生长规律的实验曲线,称为生长曲线。分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期。划分依据是根据它们每小时分裂次数的不同。 

  • 第15题:

    单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期?其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用?


    正确答案: 单细胞微生物典型生长曲线分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期4个时期。
    指数期的特点是:
    ①生长速率常数R最大,因而细胞每分裂一次所需的时间——代时(generationtime,G,又称世代时间或增代时间)或原生质增加一倍所需的倍增时间最短;
    ②细胞进行平衡生长,故菌体各部分的成分十分均匀;
    ③酶系活跃,代谢旺盛。指数期的微生物具有整个群体的生理特性较一致、细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等优点,是用作代谢、生理等研究的良好材料,是增殖噬菌体的最适宿主,也是发酵工业中用作种子的最佳材料。

  • 第16题:

    细菌生长曲线的分期及各期的特点。


    正确答案:细菌以生长时间为横坐标,培养物中的细菌数的对数为纵坐标绘制的曲线,称为生长曲线。生长曲线分为以下四期:(1)迟缓期:此期细菌体积增大,代谢活跃,但分裂迟缓,菌数未见增殖。迟缓期长短不一,因菌种、接种的菌量、菌龄和培养基而不一样,一般为1~4小时。(2)对数增殖期:此期间细菌生长迅速,菌数为几何级数增长。此时细菌的形态、染色体、生理活性都比较的典型,对外界环境因素的作用比较的敏感。一般相当于细菌培养8~18小时。(3)稳定期:此期间细菌增殖数与死亡数相等,活菌数保持相对不变。此时细菌可能出现形态,生理形态的变化,一些细菌的合成代谢大多在这个时期完成。芽孢也在这个时期形成。(4)衰退期:在这个时期死亡菌数逐渐上升,活菌数急剧减少,细菌形态显著改变,甚至有的菌体自溶,难以辨认。

  • 第17题:

    请论述低温、高温对微生物生长的影响


    正确答案: 低温对微生物生长的影响:少数物对低温有较强的抵抗力,低温可抑制微生物的生长,使大部分微生物处于休眠状态;少数种微生物会迅速死亡;也有少数微生物在一定低温内可缓慢生长高温对微生物生长的影响:如果温度超过了微生物生长的最高温度,可导致微生物死亡

  • 第18题:

    何谓一步生长曲线?试述各期特点及此曲线的实践意义。


    正确答案: 一步生长曲线:定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。各期特点:潜伏期:指噬菌体核酸侵入宿主细胞后至第一个噬菌体粒子释放前的一段时间;裂解期:在潜伏期后的一段时间,宿主细胞迅速裂解,溶液中噬菌体粒子急剧增多;平稳期:指感染后的宿主细胞已全部裂解,噬菌体效价达到最高点后的时期。
    实践意义:了解潜伏期的长短,了解裂解量,鉴定种。

  • 第19题:

    据微生物的()不同,一般可把典型微生物生长曲线分为()、()、()和()。


    正确答案:生长速率常数;延滞期;指数期;稳定期;衰亡期

  • 第20题:

    问答题
    什么叫生长曲线?单细胞微生物的典型生长曲线可分几期?

    正确答案: 反应微生物生长规律的,以培养时间为横坐标,菌数的对数为纵坐标而制成的曲线。
    单细胞微生物的典型生长曲线可分为延迟期、对数期、稳定期、衰亡期。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    单细胞微生物典型生长曲线分哪4个期?

    正确答案: (1)延迟期;
    (2)对数期;
    (3)稳定期;
    (4)衰亡期。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    微生物群体生长有何规律?请绘出群体生长的曲线,并描述每个时期的特点。

    正确答案: 规律:培养初期菌体数目前不增加,一定时间后,菌体数目增长很快,继而菌体数目地长速度保持稳定,最后增长速度下降以致为零。
    特点:延滞期又叫适应期、缓慢期或调整期,是指把少量微生物接种到新培养液刚开始的一段时间细胞数目不增加的时期,甚至细胞数目还可能减少。
    此期
    1)生长的速率常数为零。
    2)细胞的体积增大,DNA、含量增多为分裂作准备。
    3)合成代谢旺盛,核糖体、酶类和的合成加快,易产生诱导酶。
    4)对不良环境敏感,例如pH、Nacl溶液浓度、温度和抗生素等化学物质。
    对数期又叫指数期,指在生长曲线中,紧接着延滞期后的一段时期。体内酶系活跃,代谢旺盛,菌体数目以几何级数增加。
    稳定期又叫最高生长期或恒定期。处于稳定期的微生物其特点是新繁殖的细胞数与衰亡细胞数几乎相等,即是正生长与负生长达动态平衡,此时生长速度逐渐趋向于零。
    衰亡期稳定期后,微生物死亡率逐渐增加,以致死亡数大大超过新生数,群体中活菌数目急剧下降,出现了“负生长”(R为负值)。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    单细胞微生物的典型生长典线可分为几个时期?其划分的依据是什么?

    正确答案: 根据微生物的生长速率常数(growthrateconstant)即分裂代数的不同作为划分生长曲线4个时期的依据。典型生长曲线分为:延滞期、指数期、稳定期和衰亡期4个时期。
    解析: 暂无解析