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  • 第1题:

    平衡膳食宝塔建议健康成年人一天食盐的摄入量不超过( )。

    A.39

    B.59

    C.69

    D.89


    正确答案:C
    C

  • 第2题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量( )。

    A.不超过200mg

    B.不超过300mg

    C.不少于200mg

    D.不少于300mg


    正确答案:B
    【考点】老年人胆固醇的摄入量【解析】在正常条件下,脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。

  • 第3题:

    做到平衡膳食的基础上,高血压患者的饮食要特别强调

    A.减少膳食脂肪摄入量
    B.限制钠摄入量
    C.增加蔬菜水果摄入量
    D.增加膳食纤维的摄入量
    E.减少饱和脂肪的摄入量

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    做到平衡膳食的基础上,高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量,增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量,减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量。

  • 第4题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量(  )。

    A.不超过300mg
    B.不超过200mg
    C.不少于200mg
    D.不少于300mg
    E.不少于400mg

    答案:A
    解析:
    在正常条件下,脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。

  • 第5题:

    随着人民生活水平的提高,膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是(  )

    A.芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维
    B.多食富含膳食纤维的食品有利于减肥
    C.糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量
    D.膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

    答案:D
    解析:
    膳食纤维是指人体不能消化的多糖类,包括纤维素、半纤维素果胶、树胶等食物成分。其主要生理功能包括:预防便秘;控制体重,防止肥胖;降低血液中胆固醇浓度。

  • 第6题:

    平衡膳食金字塔中没有建议食糖的摄入量。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    食物频率法最适合用于()的调查。

    • A、了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量
    • B、集体食堂就餐人员的平均食物摄入量
    • C、分析膳食因素与疾病的关系
    • D、掌握糖尿病人的营养素摄入量,提出指导建议

    正确答案:C

  • 第8题:

    糖尿病人的膳食原则要求尽量吃天然形态的食品,多摄取膳食纤维。()


    正确答案:正确

  • 第9题:

    随着人民生活水平的提高,膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是()。

    • A、芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维
    • B、多食富含膳食纤维的食品有利于减肥
    • C、糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量
    • D、膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    平衡膳食宝塔建议健康成年人一天食盐建议摄入量不超过(  )。
    A

    3g

    B

    5g

    C

    6g

    D

    8g


    正确答案: C
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    糖尿病病人一天膳食纤维建议摄入量不少于(  )。
    A

    15g

    B

    20g

    C

    25g

    D

    50g

    E

    10g


    正确答案: E
    解析:
    糖尿病病人一天膳食纤维建议摄入量不少于25g。。一般来说,糖尿病患者每天的膳食纤维摄入量以30g左右为宜,食入过多会引起胃肠道反应。

  • 第12题:

    单选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量(  )。
    A

    不超过200mg

    B

    不超过300mg

    C

    不少于200mg

    D

    不少于300mg

    E

    不少于400mg


    正确答案: E
    解析:
    在正常条件下,脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。

  • 第13题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量( )。


    正确答案:B
    【考点】老年人胆固醇的摄入量在正常条件下,脂类在总能量中也不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。

  • 第14题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。


    正确答案:C
    【考点】孕妇膳食脂肪摄入量点《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。

  • 第15题:

    A.3
    B.3U
    C.25
    D.40
    E.60
    H.N

    糖尿病病人每天膳食纤维的摄入量至为(g)

    答案:C
    解析:
    1.糖尿病病人每天膳食纤维至少应摄入25g。
    2.呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于40%。
    3.肥胖型中等体力劳动强度的糖尿病病人的能量供给标准是25kcal/(kg·d)。
    4.100ml的啤酒含纯乙醇2~3ml。
    5.BMI25~29.9为超重。
    6.一个谷类交换份的重量是25g。

  • 第16题:

    高三酰甘油血症营养治疗中应注意增加膳食纤维的摄入量,每天蔬菜、水果的摄入量不少于

    A.500g
    B.100g
    C.200g
    D.300g
    E.400g

    答案:A
    解析:
    高三酰甘油血症患者增加膳食中的膳食纤维摄入量,每天蔬菜和水果不少于500g。

  • 第17题:

    居民膳食纤维素摄入量不足的原因?


    正确答案:膳食过精、过于成品化、食物品种单调。

  • 第18题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量()。

    • A、不超过200mg
    • B、不超过300mg
    • C、不少于200mg
    • D、不少于300mg
    • E、不少于400mg

    正确答案:B

  • 第19题:

    乳母膳食碳水化合物摄入量,建议提供40%-45%的膳食总量


    正确答案:错误

  • 第20题:

    以下哪一点不属于糖尿病人的膳食原则要求()

    • A、控制总能量,使体脂肪比例逐步回归正常范围
    • B、控制脂肪摄入量,降低胆固醇摄入量
    • C、尽量吃天然形态的食品,多摄取膳食纤维
    • D、降低碳水化合物能量比,大幅度提高蛋白质的供能比例

    正确答案:D

  • 第21题:

    “平衡膳食宝塔”建议的各类食物摄入量是一个()和比例。


    正确答案:平均值

  • 第22题:

    单选题
    男性,34岁,公司职员,身高170cm,体重90kg,颈部经常患疖肿,喝水较以前增多,夜尿多、视物模糊、易疲劳。糖尿病病人一天膳食纤维建议摄入量不少于()。
    A

    15g

    B

    20g

    C

    25g

    D

    50g

    E

    10g


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食物频率法最适合用于()的调查。
    A

    了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量

    B

    集体食堂就餐人员的平均食物摄入量

    C

    分析膳食因素与疾病的关系

    D

    掌握糖尿病人的营养素摄入量,提出指导建议


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    中国居民膳食营养素参考摄入量建议老年人每天胆固醇的摄入量应()
    A

    不超过200mg

    B

    不超过300mg

    C

    不少于200mg

    D

    不少于300mg


    正确答案: D
    解析: 暂无解析