单选题糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为（　　）。A 65％：20％：15％B 60％：25％：15％C 55％：25％：20％D 55％：20％：25％E 50％：25％：25％

题目
单选题
糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为（　　）。
A

65％：20％：15％

B

60％：25％：15％

C

55％：25％：20％

D

55％：20％：25％

E

50％：25％：25％

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1.妊娠期营养配备比例下列正确的是()。A.蛋白质15%、糖类60%、脂肪25%B.蛋白质20%、糖类60%、脂肪20%C.蛋白质20%、糖类55%、脂肪25%D.蛋白质15%、糖类65%、脂肪20%E.蛋白质25%、糖类60%、脂肪20%

2.基因工程药物的本质是()A、糖类B、蛋白质和多肽类C、脂肪酸类D、氨基酸类

3.三大产热营养素为蛋白质、脂类和__________。A脂肪B碳水化合物C糖类

4.膳食调査结果评价包括哪些内容()。A.一餐能量的供给B.蛋白质摄入与优质蛋白质的比例C.脂肪来源、必需脂肪酸的比例D.三大产热营养素来源的比例E.三餐能量的比例

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  • 第1题：

    （67—68题共用备选答案）

    A．蛋白质

    B．糖类

    C．两者均是

    D．两者均否

    产热营养素( )。


    正确答案：C
    C【解析】食物中的糖类、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素，又称生热营养素或三大营养素。即A和B都为产热营养素。

  • 第2题：

    按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例( )。

    A.蛋白质10%，脂肪45%，糖类45%
    B.蛋白质30%，脂肪30%，糖类40%
    C.蛋白质10%，脂肪15%，糖类75%
    D.蛋白质15%，脂肪25%，糖类60%

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。

    糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为( )。
    A.55％：25％：20％
    B.60％：25％：15％
    C.50％：25％：25％
    D.55％：20％：25％
    E.65％：20％：15％

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    下列物质在胃内排空的顺序依次为( )
    A．水、蛋白质、脂肪和糖类
    B．水、糖类、蛋白质和脂肪
    C．蛋白质、脂肪、水和糖类
    D．蛋白质、脂肪、糖类和水


    答案：B
    解析：
    食物由胃排入十二指肠的过程称为胃的排空。一般在进食后约5分钟，便有食糜排入十二指肠。排空速度与食物的物理性状和化学成分有关。一般来说，稀的流体食物比稠的或固体的食物排空快，在三种主要营养物中，糖类排空最快，蛋白质其次，脂肪最慢。

  • 第5题：

    患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为（）

    • A、65%：20%：15%
    • B、60%：25%：15%
    • C、55%：25%：20%
    • D、55%：20%：25%
    • E、50%：25%：25%

    正确答案:B

  • 第6题：

    产热营养素是（）

    • A、蛋白质
    • B、糖类
    • C、两者均是
    • D、两者均否

    正确答案:C

  • 第7题：

    孕期保健过程中，孕妇必须补充的营养有：蛋白质、糖类、维生素类、（）和（）以及脂肪酸。


    正确答案:微量元素；无机盐类

  • 第8题：

    食物中三大产热营养素是（）。

    • A、蛋白质
    • B、维生素
    • C、脂肪
    • D、糖类

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    氧热价最高的营养物质是（）

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、糖类
    • D、糖类和脂肪

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    氧热价最高的营养物质是（）
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    糖类

    D

    糖类和脂肪


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    产热营养素是（）
    A

    蛋白质

    B

    糖类

    C

    两者均是

    D

    两者均否


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为（　　）。
    A

    65％：20％：15％

    B

    60％：25％：15％

    C

    55％：25％：20％

    D

    55％：20％：25％

    E

    50％：25％：25％


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    婴幼儿按供能计算,三种产能营养素蛋白质、脂肪和 糖类之间正确的比例是( )

    A、蛋白质20%，脂肪30%，糖类50%

    B、蛋白质15%，脂肪35%，糖类50%

    C、蛋白质20%，脂肪35%，糖类45%

    D、蛋白质25%，脂肪35%，糖类40%

    E、蛋白质25%，脂肪30%，糖类45%


    参考答案：B

  • 第14题：

    按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例

    A.蛋白质10﹪，脂肪45﹪，糖类45﹪
    B.蛋白质30﹪，脂肪30﹪，糖类40﹪
    C.蛋白质10﹪，脂肪15﹪，糖类75﹪
    D.蛋白质15﹪，脂肪25﹪，糖类60﹪
    E.蛋白质20﹪，脂肪40﹪，糖类30﹪

    答案：D
    解析：
    成人碳水化合物供给的能量以占总能量的55%～65%,脂肪占20%～30%,蛋白质占10%～15%为宜。

  • 第15题：

    新生儿寒冷时产热主要依靠

    A.棕色脂肪
    B.饱和脂肪酸
    C.蛋白质
    D.不饱和脂肪酸
    E.葡萄糖

    答案：A
    解析：

  • 第16题：

    1g蛋白质产热（）、1g脂肪产热（）、1g糖类产热（）。


    正确答案:4千卡；9千卡；4千卡

  • 第17题：

    婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是（）

    • A、蛋白质占20%，脂肪占30%，糖类占50%
    • B、蛋白质占25%，脂肪占30%，糖类占45%
    • C、蛋白质占20%，脂肪占35%，糖类占45%
    • D、蛋白质占25%，脂肪占35%，糖类占40%
    • E、蛋白质占15%，脂肪占35%，糖类占50%

    正确答案:E

  • 第18题：

    按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例（）

    • A、蛋白质10％，脂肪45％，糖类45％
    • B、蛋白质30％，脂肪30％，糖类40％
    • C、蛋白质10％，脂肪15％，糖类75﹪
    • D、蛋白质15％，脂肪25％，糖类60％
    • E、蛋白质15％，脂肪20﹪，糖类65％

    正确答案:D

  • 第19题：

    幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，其中糖类供给的热能，应占总热能的比例是（）。

    • A、12—15%
    • B、25—30%
    • C、35—50%
    • D、55—60%

    正确答案:D

  • 第20题：

    不能产热的营养素是（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、糖类
    • D、矿物质

    正确答案:D

  • 第21题：

    营养物质中，体外燃烧和体内氧化产热量相等而耗氧量较少的是（）。

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、糖类和脂肪
    • E、脂肪和蛋白质

    正确答案:A

  • 第22题：

    多选题
    食物中三大产热营养素是（）。
    A

    蛋白质

    B

    维生素

    C

    脂肪

    D

    糖类


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为（）
    A

    65%：20%：15%

    B

    60%：25%：15%

    C

    55%：25%：20%

    D

    55%：20%：25%

    E

    50%：25%：25%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    配伍题
    每克糖类能产热量为（）。|每克脂肪能产热量为（）。|每克蛋白质能产热量为（）。
    A

    1kcal

    B

    4kcal

    C

    7kcal

    D

    9kcal

    E

    11kcal


    正确答案： B,D,B
    解析： 1.每克糖类能产热量为4kcal。2.每克蛋白质能产热量为4kcal。3.每克脂肪能产热量为9kcal。

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