参考答案和解析
正确答案: E
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。( )


    正确答案:×
    膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

  • 第2题:

    孕妇如出现下肢浮肿,应( )

    A、增加膳食中的食盐量

    B、限制膳食中的食盐量

    C、增加膳食中的食糖量

    D、限制膳食中的营养量


    参考答案:B

  • 第3题:

    关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?( )

    A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量

    B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等

    C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量

    D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整


    正确答案:A

  • 第4题:

    高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是(  )。

    A.钙
    B.维生素C
    C.钠
    D.铁
    E.磷

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早期、中期、晚期的膳食蛋白质RNI增加值均为5g/日


    正确答案:错误

  • 第7题:

    判断题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    依据()可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。
    A

    营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量

    B

    营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量

    C

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL

    D

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI

    E

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    糖食营养素的评价依据是()
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素供给量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素供给量的参考值。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    “膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值,其主要包括()。
    A

    DRIs

    B

    RDAs

    C

    RNI

    D

    EAR

    E

    AI

    F

    UL


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    营养不良出现的原因包括()。
    A

    食物供给不足

    B

    食物中营养素缺乏

    C

    营养素吸收利用障碍

    D

    营养素需要量增加

    E

    营养素的破坏或丢失增加


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    膳食营养素参考摄入量是一组( )摄入量的参考值

    A.每日平均膳食营养素

    B.每日膳食食物量

    C.每日平均膳食食物种类

    D.以上选项均错误


    正确答案:A
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第14题:

    托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较,下列哪一项不是分析内容()

    A.营养素摄入量

    B.微量营养素供给比例

    C.膳食能量分布

    D.宏量营养素供给比例


    答案B

  • 第15题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNl的增加值分别为( )g/日。


    正确答案:B
    【考点】孕早、中、晚期膳食蛋白质。RNI的增加值在我国,膳食以谷类为主的广大地区,考虑谷类蛋白质的利用率通常较低,《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为5g日、15g/日、20g/日。

  • 第16题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为(  )g/日。

    A.51015
    B.51520
    C.101520
    D.152030

    答案:B
    解析:
    在我国,膳食以谷类为主的广大地区,考虑谷类蛋白质的利用率通常较低,《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为5g/日、15g/日、20g/日。

  • 第17题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期膳食蛋白质RNI增加值为()g/日。


    正确答案:20

  • 第18题:

    关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?()

    • A、膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量
    • B、膳食营养素供给量要和生理需要相等
    • C、膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量
    • D、膳食营养素供给量可根据营养素生理需要在一定幅度内调整

    正确答案:A

  • 第19题:

    判断题
    个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    膳食结构评价的依据是()
    A

    膳食营养素供给量

    B

    膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民膳食指南

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期膳食蛋白质RNI增加值为()g/日。

    正确答案: 20
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    膳食营养素参考( DRIs)是一组平衡膳食营养素摄入量的参考值是()
    A

    EAR

    B

    RNI

    C

    AI

    D

    ADI


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是(  )。
    A

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    B

    健康人群的膳食模式

    C

    地中海膳食模式

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: B
    解析: 暂无解析