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  • 第1题:

    棉纤维大分子中的亲水基团为()。

    • A、葡萄糖剩基
    • B、氧六环
    • C、羟基
    • D、甙键

    正确答案:C

  • 第2题:

    支链淀粉的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。

    • A、α-1,4
    • B、α-1,4和α-1,6
    • C、α-1,6
    • D、β-1,4

    正确答案:B

  • 第3题:

    β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。()


    正确答案:错误

  • 第4题:

    高分子,又称(),一个大分子往往由许多简单的()通过共价键重复键接而成。


    正确答案:聚合物;结构单元

  • 第5题:

    牛乳中含量最多的双糖是乳糖,它是由两个单糖分子()和()通过-1,4-糖苷键连接而成。


    正确答案:葡萄糖,半乳糖

  • 第6题:

    直链淀粉由葡萄糖经()糖苷键连接而成,纤维素则由葡萄糖经()糖苷键连接而成。


    正确答案:α-1;β-1,4

  • 第7题:

    单选题
    纤维素的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。
    A

    α-1,4

    B

    α-1,4和α-1,6

    C

    α-1,6

    D

    β-1,4


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    直链淀粉是D-葡萄糖残基以α-1,4糖苷键连接的多糖,支链淀粉各分支是D-葡萄糖以α-1,(),但在各分支接点上则以α-1,6糖苷键连接。

    正确答案: 4糖苷键成链
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过()连接的。
    A

    α-1,4糖苷键和β-1,6糖苷键

    B

    β-1,4糖苷键和β-1,6糖苷键

    C

    β-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键

    D

    α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    纤维素是由D-葡萄糖分子单元通过β-1,4-苷键互相连接而成的()高分子化合物。

    正确答案: 线性
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    直链淀粉分子是()通过α-1,4糖苷键连结而成的大分子;纤维素分子是()通过β-1,4糖苷键连结而成的大分子

    正确答案: -D-葡萄糖分子,-D-葡萄糖分子
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    聚氯乙烯大分子是由许多氯乙烯单体通过()首尾连接而成。

    • A、离子键
    • B、共价键
    • C、氢键

    正确答案:B

  • 第14题:

    1分子麦芽糖由二个单位的D-葡萄糖连接而成,连接2分子葡萄糖的苷键是()。

    • A、α-1,4
    • B、α-1,6
    • C、β-1,2
    • D、β-1,4

    正确答案:A

  • 第15题:

    纤维素大分子的官能团是()。

    • A、氧六环
    • B、纤维素双糖
    • C、葡萄糖剩基
    • D、羟基和甙键

    正确答案:D

  • 第16题:

    直链淀粉分子是()通过α-1,4糖苷键连结而成的大分子;纤维素分子是()通过β-1,4糖苷键连结而成的大分子


    正确答案:-D-葡萄糖分子;-D-葡萄糖分子

  • 第17题:

    支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。

    • A、a-1,6-糖苷键
    • B、b-1,6-糖苷键
    • C、a-1,4-糖苷键
    • D、a-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键
    • E、b-1,4-糖苷键

    正确答案:D

  • 第18题:

    填空题
    蔗糖是由一分子()和一分子()通过1,2-糖苷键结合而成的二糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖通过()键结合而成的二糖,乳糖是由一分子()和一分子()通过1,4-糖苷键结合而成的二糖。

    正确答案: α-葡萄糖、β-果糖、a—1,4糖苷键、D-半乳糖、D-葡萄糖
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    1分子麦芽糖由二个单位的D-葡萄糖连接而成,连接2分子葡萄糖的苷键是()。
    A

    α-1,4

    B

    α-1,6

    C

    β-1,2

    D

    β-1,4


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    直链淀粉由葡萄糖经()糖苷键连接而成,纤维素则由葡萄糖经()糖苷键连接而成。

    正确答案: α-1,4,β-1,4
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    糖元的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。
    A

    α-1,4

    B

    α-1,4和α-1,6

    C

    α-1,6

    D

    β-1,4


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    纯纤维素是β—D—葡萄糖以β—1,4糖苷键连接而成的()直链状分子。

    正确答案: 直链状
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    牛乳中含量最多的双糖是乳糖,它是由两个单糖分子()和()通过-1,4-糖苷键连接而成。

    正确答案: 葡萄糖,半乳糖
    解析: 暂无解析