低升糖指数的食物会使人过早产生饥饿感，高血糖指数的食物可引起餐后血糖快速增高。

题目

低升糖指数的食物会使人过早产生饥饿感，高血糖指数的食物可引起餐后血糖快速增高。

相似考题

1.食物血糖生成指数(GI)越低,则表示()A.餐后血糖应答水平百分比值越大B.餐后血糖升高相对缓和C.餐后血糖骤然升高D.葡萄糖在体内扩散速度急剧E.餐后血糖不变

2.餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比，以百分比表示，称为()A.血糖产能指数 B.糖耐量指数 C.血糖生成指数 D.糖能量指数

3.食物血糖生成指数(GI)越低，则表示(　　)。A.葡萄糖利用率增加 B.葡萄糖在体内扩散速度急剧 C.餐后血糖骤然升高 D.餐后血糖应答水平百分比值越大 E.餐后血糖升高相对缓和

4.有关血糖生成指数的描述错误的是（ ）。A.血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数B.血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标C.血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小对内体内血糖应答水平百分比值D.血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    食物血糖指数的含义是( )。

    A.100g食物纤维升高血糖的幅度
    B.100g葡萄糖升高血糖的值
    C.含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
    D.100g食物升高血糖的幅度
    E.100g糖类升高血糖的值

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（　　）。

    A.餐后血糖应答水平百分比值越大
    B.餐后血糖升高相对缓和
    C.餐后血糖骤然升高
    D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

    答案：B
    解析：
    GI低，在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

  • 第3题：

    GI多少的食物为高血糖指数食物？


    正确答案:在70以上

  • 第4题：

    下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）

    • A、低GI食物可有效控制餐后血糖
    • B、高GI食物可有效控制餐后血糖
    • C、血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小
    • D、直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
    • E、多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

    正确答案:A

  • 第5题：

    有关血糖指数的叙述，正确的是（）。

    • A、分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比
    • B、受食物中蛋白质含量与种类的影响
    • C、豆类的血糖指数高于米面
    • D、血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略
    • E、血糖指数高的食物对人体有害

    正确答案:B

  • 第6题：

    血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，它是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内（一般为2小时）体内血糖反应水平的百分比值，反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力


    正确答案:正确

  • 第7题：

    餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比，以百分比表示，称为（）

    • A、血糖产能指数
    • B、糖耐量指数
    • C、血糖生成指数
    • D、糖能量指数

    正确答案:C

  • 第8题：

    多选题
    升糖指数（GI）主要是对每种食物中的碳水化合物升高血糖的作用进行评价（以餐后所增加的曲线下面积来表示），它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，下面描述正确的是？（）
    A

    淀粉类食物如马铃薯、面粉、包面包等升糖指数较高

    B

    豆类食物、早餐燕麦、大部分水果的升糖指数较低

    C

    食物加工时间越长、温度越高、升糖指数呈正比上升

    D

    以上均正确


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    GI多少的食物为高血糖指数食物？

    正确答案： 在70以上
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）
    A

    低GI食物可有效控制餐后血糖

    B

    高GI食物可有效控制餐后血糖

    C

    血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小

    D

    直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高

    E

    多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高


    正确答案： A
    解析： 低GI食物可有效控制餐后血糖；一般情况下，血糖指数越低的食物对血糖升高的反应越小；单糖类和双糖类比多糖类更易通过肠道上皮细胞进入血液，餐后血糖的升高也较为迅速；支链淀粉比直链淀粉更易引起血糖升高。

  • 第11题：

    单选题
    餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比 ，以百分比表示，称为（    ）
    A

    血糖产能指数

    B

    糖耐量指数

    C

    血糖生成指数

    D

    糖能量指数


    正确答案： B
    解析：

  • 第12题：

    多选题
    下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）
    A

    血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快

    B

    血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快

    C

    食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据

    D

    高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物

    E

    高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物


    正确答案： A,D
    解析： 该题考核血糖生成指数的应用，以及对血糖生成指数概念的理解。

  • 第13题：

    食物血糖生成指数(G1)越低，则表示（　　）。


    A.餐后血糖应答水平百分比值越大

    B.餐后血糖升高相对缓和

    C.餐后血糖骤然升高

    D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

    答案：B
    解析：
    GI低，在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢。血糖浓度波动小。

  • 第14题：

    食物血糖生成指数越低，则表示（　　）。


    A.餐后血糖应答水平百分比值越大

    B.餐后血糖升高相对缓和

    C.餐后血糖骤然升高

    D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

    答案：B
    解析：
    GI值低，在肠胃内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

  • 第15题：

    食物血糖指数大于（）为高血糖指数食物。

    • A、50
    • B、60
    • C、70
    • D、80

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）

    • A、血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
    • B、血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
    • C、食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
    • D、高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
    • E、高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物

    正确答案:A,C,E

  • 第17题：

    食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）。

    • A、餐后血糖应答水平百分比值越大
    • B、餐后血糖升高相对缓和
    • C、餐后血糖骤然升高
    • D、葡萄糖在体内扩散速度急剧
    • E、葡萄糖利用率增加

    正确答案:B

  • 第18题：

    日常采用低升糖指数的食物，减少对胰岛素的需求，使血糖平稳地维持，是减少脂肪合成的重要措施。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    判断题
    血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，它是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内（一般为2小时）体内血糖反应水平的百分比值，反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    有关血糖指数的叙述，正确的是（）
    A

    分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比

    B

    受食物中蛋白质含量与种类的影响

    C

    豆类的血糖指数高于米面

    D

    血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略

    E

    血糖指数高的食物对人体有害


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食物血糖指数的含义是（　　）。
    A

    100g食物升高血糖的幅度

    B

    100g食物纤维升高血糖的幅度

    C

    100g葡萄糖升高血糖的值

    D

    含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比

    E

    100g糖类升高血糖的值


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）。
    A

    餐后血糖应答水平百分比值越大

    B

    餐后血糖升高相对缓和

    C

    餐后血糖骤然升高

    D

    葡萄糖在体内扩散速度急剧

    E

    葡萄糖利用率增加


    正确答案： D
    解析： GI低，在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

  • 第23题：

    判断题
    低升糖指数的食物会使人过早产生饥饿感，高血糖指数的食物可引起餐后血糖快速增高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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