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  • 第1题:

    膳食纤维有些可以被人体吸收分解供能。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    膳食纤维人体不能吸收,因此对人体没什么作用。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    利用膳食纤维非常容易被消化和吸收的特点预防心血管疾病的发生是膳食纤维的重要的营养学意义之一。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    膳食纤维摄入过少易导致()

    • A、肥胖症和胆石症
    • B、便秘和憩室病
    • C、大肠癌
    • D、以上都包括

    正确答案:D

  • 第5题:

    关于膳食纤维的营养学意义下列哪项错误:()

    • A、预防大肠疾病
    • B、预防癌症
    • C、预防肥胖
    • D、预防骨质疏松症

    正确答案:D

  • 第6题:

    请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能(摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病,如何辨证认识膳食纤维的生理作用。)是什么?


    正确答案: 膳食纤维:不能被人类消化道中酶消化的一类非淀粉多糖或木质素。
    生理保健功能:
    1、降低血浆胆固醇,预防心血管疾病;
    2、改善大肠功能,防止便秘;
    3、减肥作用;
    4、解毒作用;
    5、预防结肠癌;
    6、改善血糖生成反应;7膳食纤维的其他生理功能。

  • 第7题:

    多选题
    下面关于膳食纤维的解释正确的是( )
    A

    膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化

    B

    膳食纤维能被人体吸收

    C

    是多糖

    D

    是碳水化合物

    E

    膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    膳食纤维有些可以被人体吸收,有助于预防肥胖和大肠疾病。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    关于膳食纤维的营养学意义下列哪项错误:()
    A

    预防大肠疾病

    B

    预防癌症

    C

    预防肥胖

    D

    预防骨质疏松症


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是(  )。
    A

    膳食纤维是一种能被人体消化的多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案: D
    解析:
    膳食纤维无法被人体消化,可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等,后者包括纤维素、木质素等。

  • 第11题:

    单选题
    减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是()。
    A

    低脂膳食

    B

    高纤维膳食

    C

    低苯丙氨酸膳食

    D

    低嘌呤膳食

    E

    低热能膳食


    正确答案: A
    解析: 这是几种治疗膳食,可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是低脂膳食;可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是低苯丙氨酸膳食;可以减轻或消除便秘症状的膳食是高纤维膳食;可以减轻体重、预防肥胖的膳食是低热能膳食;可以减轻或消除痛风症状的膳食是低嘌呤膳食。

  • 第12题:

    判断题
    利用膳食纤维非常容易被消化和吸收的特点预防心血管疾病的发生是膳食纤维的重要的营养学意义之一。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是()

    • A、低脂膳食
    • B、高纤维膳食
    • C、低苯丙氨酸膳食
    • D、低嘌呤膳食
    • E、低热能膳食

    正确答案:E

  • 第14题:

    膳食纤维的营养学意义()

    • A、预防便秘和大肠疾病
    • B、预防癌症
    • C、预防心血管疾病
    • D、预防肥胖

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用,所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    膳食纤维是人体的清道夫,它对人体好处有有助于防止糖尿病的发生、防治冠状动脉硬化、胆石症和预防心脑血管疾病、防止便秘的发生、有利于美容。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    下面关于膳食纤维的解释正确的是( )

    • A、膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化
    • B、膳食纤维能被人体吸收
    • C、是多糖
    • D、是碳水化合物
    • E、膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    不能被人体消化吸收的多糖是膳食纤维,它有预防()的生理功能。


    正确答案:结肠肿瘤

  • 第19题:

    判断题
    膳食纤维是植物的不可食部分,不能被小肠消化吸收,对人体无益处。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食纤维对人体有健康意义,如通便、发酵、产生有益菌等。

  • 第20题:

    判断题
    膳食纤维有些可以被人体吸收分解供能。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    膳食纤维摄入过少易导致()
    A

    肥胖症和胆石症

    B

    便秘

    C

    大肠癌

    D

    以上都包括


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    膳食纤维是人体的清道夫,它对人体好处有有助于防止糖尿病的发生、防治冠状动脉硬化、胆石症和预防心脑血管疾病、防止便秘的发生、有利于美容。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    膳食纤维的营养学意义()
    A

    预防便秘和大肠疾病

    B

    预防癌症

    C

    预防心血管疾病

    D

    预防肥胖


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析