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  • 第1题:

    以下含维生素C最丰富的水果是

    A、梨

    B、苹果

    C、香蕉

    D、蜜桃

    E、猕猴桃


    参考答案:E

  • 第2题:

    含脂肪较低的动物性食物是( )。
    A.猪肉 B.鱼肉 C.牛肉 D.羊肉


    答案:B
    解析:
    鱼肉具有高蛋白,低脂肪,维生素、矿物质含量丰富,口味好,易于消化吸收的优点。

  • 第3题:

    下列食物中,胆固醇含量较高的是:()

    • A、青菜
    • B、鱼肉
    • C、鸡蛋
    • D、香蕉
    • E、猪肉

    正确答案:C

  • 第4题:

    下列对食物营养素含量的描述,哪些是正确的()

    • A、肉类中铁的利用不好
    • B、鱼类含不饱和脂肪酸较高
    • C、动物肝脏含维生素A极为丰富
    • D、猪肉含脂肪量高
    • E、肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物

    正确答案:B,C,D,E

  • 第5题:

    与1.0㎏番茄有着相同热量的食物是()。

    • A、50g猪肉
    • B、250g鱼肉
    • C、400g香蕉
    • D、100g牛肉

    正确答案:A,B,D

  • 第6题:

    含脂肪较低的动物性食物是()

    • A、猪肉
    • B、鱼肉
    • C、牛肉
    • D、羊肉

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列食物中含Zn最丰富的是()

    • A、牡蛎
    • B、花生
    • C、大豆
    • D、猪肉

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    食物中含天然氟较高的是()。
    A

    桔子

    B

    香蕉

    C

    茶叶

    D

    甘薯

    E

    苹果


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    含脂肪较低的动物性食物是(  )。
    A

    猪肉

    B

    鱼肉

    C

    牛肉

    D

    羊肉


    正确答案: D
    解析:
    鱼肉具有高蛋白,低脂肪,维生素、矿物质含量丰富,口味好,易于消化吸收的优点。

  • 第10题:

    单选题
    含脂肪丰富的食物是()?
    A

    鱼肉

    B

    猪肉

    C

    苹果

    D

    香蕉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列食物中,胆固醇含量较高的是:()
    A

    青菜

    B

    鱼肉

    C

    鸡蛋

    D

    香蕉

    E

    猪肉


    正确答案: E
    解析: 鸡蛋中脂肪含量约为10-15%,蛋黄中含磷脂较多,还含有较多的胆固醇。

  • 第12题:

    单选题
    以下含维生素C最丰富的水果是()
    A

    B

    苹果

    C

    香蕉

    D

    蜜桃

    E

    猕猴桃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下含维生素C最丰富的水果是

    A.猕猴桃
    B.蜜桃
    C.梨
    D.苹果
    E.香蕉

    答案:A
    解析:

  • 第14题:

    下列食物含维生素B丰富的是()。

    • A、鱼类
    • B、花生
    • C、蔬菜
    • D、水果
    • E、猪肉

    正确答案:B

  • 第15题:

    哪种食物的脂肪酸是不饱和脂肪酸()

    • A、猪肉
    • B、羊肉
    • C、鱼肉
    • D、牛肉

    正确答案:C

  • 第16题:

    请问以下食物中,哪些食物都适合慢碳饮食()

    • A、玉米、红豆、土豆、香蕉
    • B、燕麦、莲藕、馒头、苹果
    • C、小米粥、芋头、糯米饭、猪肉
    • D、脱脂牛奶、豆腐、橙汁、青瓜

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列食物中,哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高?()

    • A、鸡肉
    • B、猪肉
    • C、三文鱼肉
    • D、白菜
    • E、苹果

    正确答案:C

  • 第18题:

    肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是()

    • A、鸡肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、羊肉
    • E、鱼肉

    正确答案:E

  • 第19题:

    单选题
    下列食物中,哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高?()
    A

    鸡肉

    B

    猪肉

    C

    三文鱼肉

    D

    白菜

    E

    苹果


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    请问以下食物中,哪些食物都适合慢碳饮食()
    A

    玉米、红豆、土豆、香蕉

    B

    燕麦、莲藕、馒头、苹果

    C

    小米粥、芋头、糯米饭、猪肉

    D

    脱脂牛奶、豆腐、橙汁、青瓜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    含不饱和脂肪酸较高的肉类脂肪是(  )。
    A

    羊肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    鸡肉

    E

    鱼肉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是( )。
    A

    鸡肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    羊肉

    E

    鱼肉


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是()。
    A

    海鱼肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    鸡肉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析