宾馆、酒店内易引发治安安全事故的主要区域有（）A、公共区域大堂、车场B、餐厅C、客房D、厨房

第1题：

风机盘管系统适用于饭店的（）区域。

• A、饭店大堂
• B、餐厅
• C、客房

第2题：

酒店公共区域服务员（PA）负责酒店公共区域的卫生清洁工作，以下属于其工作范围的是哪些（）？（1）门厅及外围（2）大堂（3）公共卫生间（4）楼层工作间（5）楼层走廊（6）客梯（7）员工餐厅（8）员工宿舍

• A、（1）（2）（3）（6）
• B、（1）（2）（4）（7）
• C、（2）（3）（5）（6）（7）
• D、所有选项皆是

第3题：

夜班领班的直接上级是（）。

• A、酒店公共区域主管
• B、楼层主管
• C、客房服务中心主管
• D、客房总监

第4题：

酒店的商务中心通常设在酒店大堂附近的公共区域内，一则方便店内外客人，二则便于与总台的联系。

第5题：

以下各处不属于公共区域的是（）。

• A、停车场
• B、花园
• C、会议室
• D、客房

第6题：

在酒店中负责本酒店行政办公室的清洁保养工作的是（）。

• A、客房部经理室
• B、客房服务中心
• C、客房楼层
• D、酒店公共区域

第7题：

酒店公共区域主管的管理对象有（）。

• A、酒店公共区域清洁工
• B、楼层勤杂工
• C、客房服务员
• D、公共区域夜班领班

第8题：

（）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的服务与管理，为客人提供优质的客房产品。

• A、洗衣房
• B、客房服务中心
• C、客房楼层
• D、酒店公共区域

第9题：

宾馆、饭店容易发生火灾的部位是（）。（易）

• A、楼梯间
• B、客房
• C、餐厅
• D、厨房
• E、设备机房

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

公共区域的职能包括哪些（）。

• A、庭院绿化
• B、客房清洁
• C、地毯清洁
• D、厨房清洁
• E、大厅清洁

第14题：

酒店公共区域应时刻保持整洁美观，给客人留下美好的印象，以下关于公共区域的卫生清洁工作，描述不正确的是哪项（）？

• A、酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下，由酒店公共区域服务员负责清扫；
• B、公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行，且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌；
• C、公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人，需征询客人的意见，征得客人同意后继续清扫直至完成工作
• D、公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况，烟缸内的烟头超过三个，需要及时更换烟缸。

第15题：

（）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理，为客人提供优质的客房产品。

• A、客房服务中心
• B、酒店公共区域
• C、客房楼层
• D、客房

第16题：

商务中心一般设在（）

• A、酒店办公区域内
• B、大堂内
• C、商务楼层内儿
• D、大堂附近的公共区域内

第17题：

酒店的电视监控系统主要分布在（）。

• A、大堂
• B、楼层客房
• C、楼层过道
• D、公共娱乐场所

第18题：

（）是客房部的信息中心和联络协调中心。

• A、客房服务中心
• B、客房部经理室
• C、客房楼层
• D、酒店公共区域

第19题：

以下不属于酒店公共区域是（）

• A、前厅
• B、客房
• C、洗手间
• D、电梯

第20题：

以下属于酒店公共区域基本职能的有（）

• A、本酒店库房区域的清洁保养
• B、酒店的园林绿化
• C、客房区域的服务与管理
• D、宾客遗留物品的保存管理

第21题：

宾馆、饭店最易发生火灾的部位除了客房、厨房、餐厅外，还有（）。

• A、各种机房
• B、库房
• C、办公用房
• D、服务员值班室

第22题：

第23题：