某教师为了帮助学生理解食品添加剂对人类社会生活的影响，设计了"我们是否需要食品添加剂"等系列问题，并让学生分别代表生产商、经销商、消费者、营养专家，就此问题发表各自的观点。这种教学属于（）。A、角色扮演B、社会调查C、科学探究D、小组讨论

题目

某教师为了帮助学生理解食品添加剂对人类社会生活的影响，设计了"我们是否需要食品添加剂"等系列问题，并让学生分别代表生产商、经销商、消费者、营养专家，就此问题发表各自的观点。这种教学属于（）。

  • A、角色扮演
  • B、社会调查
  • C、科学探究
  • D、小组讨论
相似考题

1.目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()。A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、“食品添加剂”种类过多，使用过频。

2.某教师在课堂上尝试进行探究性的美术教学，以引导学生对文艺复兴美术作品进行深度思考。下列做法中，合适的是（ ）。A.把课堂交给学生，并在结束前让学生分小组汇报 B.围绕关键问题，指引学生分组探究，并和学生进行讨论 C.要求学生找出课文中的重点内容，并用自己的语言复述 D.教师讲解最前沿的艺术观点，并让学生进行识记和学握

3.为了培养学生保护环境的意识，教师给学生布置了一个学习任务：了解学校周边的环境问题；哪些问题比较严重；哪些问题我们自己可以解决；哪些问题需要向有关部门反映。这种教学活动属于（　　）。A.角色扮演 B.社会调查 C.实验探究 D.小组讨论

4.（三)阅读下文，完成9-10题（10分)食品添加是“罪魁祸首”吗近期，“牛肉膏”“染色馒头”“瘦肉精”等食品安全事件引起社会广泛关注，因“病灶”与其含有的一些添加物有关，一些消费者将矛头指向食品添加剂，认为食品添加剂是“罪魁祸首”。随着食品添加剂在食品中大范围使用，“什么才能吃”颇令消费者头疼。业内人士认为，尽管部分食品安全事件的确与食品添加剂有关，但应正确区分“食品添加剂”与“非食用物质”，不能因“剂”废食。一些专家表示，谈“剂”色变没有必要，建议有关部门加大科普力度，提升公众有关食品添加剂的科学素养，同时完善食品添加剂相关检测标准与食品安全监管体制卫生部最新发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，共包含47种“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂品种”，明确将“食品中可能违法添加的非食用物质”与“食品中可能滥用的食品添加剂”区别开来，比如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等一度成为重大食品安全事件的“元凶”，其实是违法添加的非食用物质，而非食品添加剂。“现实生活中，容易将"非食用物质"和"食品添加剂"弄混，将三聚氰胺等导致的食品安全事故归咎于食品添加剂滥用，这种认识是不科学的。”专家表示，这种错误认识加深了公众对食品添加剂的误解，而食品添加剂本身应该说是好东西，其对食品工业发展的贡献不可估量。不应让食品添加剂成为非法添加物如三聚氰胺、苏丹红等的“替罪羊”。据卫生部网站资料显示，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。因此，现代食品工业不能没有食品添加剂。业内人士指出，有了添加剂才会有色香味俱全的食品，从田间到餐桌的饭菜才得以延长保存时间、保存营养成分。 只有国家公布的，才能称作食品添加剂，而且只要按国家标准使用，配方科学，剂量适当，就不会有危害。若将食品添加剂一棒子打死，现代生活只能退回原始社会，虽然纯天然的食品没有添加剂，但易变质，进而易引发食物中毒，并且浪费粮食资源。（选自2011年5月18日《湄洲日报》，有删改）食品添加剂有哪些作用？（4分)

参考答案和解析
正确答案:A
更多“某教师为了帮助学生理解食品添加剂对人类社会生活的影响，设计了"我们是否需要食品添加剂"等系列问题，并让学生分别代表生产商、经销商、消费者、营养专家，就此问题发表各自的观点。这种教学属于（）。A、角色扮演B、社会调查C、科学探究D、小组讨论”相关问题

  • 第1题：

    教学中，某教师组织学生分别代表生产商、经销商、消费者、营养专家，就食品添加剂主题发表观点。这种教学属于( )。


    A.社会调查

    B.小组讨论

    C.科学探究

    D.角色扮演

    答案：D
    解析：
    社会调查是有目的、有计划、有系统地搜集有关研究对象的社会现实状况或历史状况的相关材料的方法：小组讨论是将学生分组．然后各组集中在一起就某个话题展开讨论；科学探究是通过实验、观察、调查、资料收集、阅读、讨论、辩论等多种方式，在提出问题、猜想与假设、制订计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等活动中，完成对某一问题探究的过程；教师组织学生分别代表某个角色发表言论．属于角色扮演。故本题选D。

  • 第2题：

    某教师为了帮助学生理解化工厂对社会生活的影响．设计了“在某市郊建立化工厂的利弊”等问题，并让学生分别以化工厂法定代表人、当地居民、政府官员、经济学家、环保志愿者、教育工作者等身份，就问题发表各自的观点。这种教学活动属于()。


    A.科学探究

    B.社会调查

    C.角色扮演

    D.小组讨论

    答案：C
    解析：
    该教师让学生以各种身份发表自己的看法或者观点，该教学活动属于角色扮演。故本题选C。

  • 第3题：

    某教师在进行“传承中华民族精神”内容的教学时，开展了“寻找身边的民族精神”的探究活动。通过探究讨论，学生较好地理解了中华民族精神的内涵和表现。该教师组织开展学生探究活动旨在（ ）。

    A.展示探究活动的基本过程
    B.引导学生掌握科学的知识体系
    C.引导学生在探究活动中领会观点
    D.提高学生社会参与的能力

    答案：C
    解析：
    根据题意，教师组织学生开展“寻找身边的民族精神”的探究活动是为了让学生通过探究，进一步理解和掌握中华民族精神的内涵和表现。中华民族精神的内涵和表现是初中思想品德国情教育的重要部分，更是新时代中学生理应掌握的基本观点，因此该探究活动旨在引导学生在探究中领会观点。

  • 第4题：

    某教师在“水分进人植物体内的途径”一节内容的教学中，为了引导学生思考，设计了6个问题。其中3个问题都提问了生物课代表。该教师的教学行为不符合的课程基本理念是（ ）。


    A.面向全体学生
    B.倡导探究性学习
    C.提高生物科学素养
    D.注重与现实生活的联系

    答案：A
    解析：
    知识点:初中生物课程的基本理念：提高生物科学素养、面向全体学生、倡导探究性学习，高中生物课程的基本理念还包括注重与现实的联系， B、C、D三项正确。

    A项：题干中教师3个问题都提问了生物课代表，不符合面向全体学生的要求，A项错误。

  • 第5题：

    有位老师在进行《溶解》一课教学时，给每组学生提供了材料：盛有水的烧杯，筷子，小包盐。并让学生猜一猜食盐放入水中会不会溶解，然后让学生实验：把盐放入水中，搅拌后食盐不见了。接着教师分别做了沙子、高锰酸钾是否溶解的演示实验。最后教师指导学生填书上的表格：石子、红糖、粉笔、肥皂、洗衣粉、橡皮是否溶解。这些为什么不是科学探究活动？如果你教这个内容，怎样来设计探究活动？请写出探究活动设计思路。
    （1）食盐的溶解是学生已有的经验，还让学生进行猜想是无意义的。学生已知结论，教师让学生做食盐溶解实验，显然这是一种验证性实验，而不是科学探究活动。教师进行演示实验让学生看，这一活动过程教师处于主动状态，而学生处于被动状态，学生的行为缺乏主动性，因此不属于科学探究活动。
    （2）探究活动设计思路要体现：
    ①紧扣探究活动主题，活动要有探究价值；
    ②设计科学合理、方法新颖，让学生多感观参与和思维参与。
    略

  • 第6题：

    食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法（）是正确的 

    • A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质，其中有些物质存在一定的毒性。 
    • B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。 
    • C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。 
    • D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    教师将课上要提的问题呈现在PPT上，让学生回答，并随后展示答案，属于哪种教与学的活动（）。

    • A、教师提问，学生作答
    • B、教师置境，学生体验
    • C、教师引导，学生探究
    • D、教师示范，学生模仿

    正确答案:A

  • 第8题：

    目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）

    • A、把非食用物质作为食品添加剂
    • B、超量使用食品添加剂
    • C、超范围使用食品添加剂
    • D、以上全都是

    正确答案:D

  • 第9题：

    我国食品添加剂的主要卫生问题有（）。

    • A、使用禁用的食品添加剂
    • B、超出规定范围使用食品添加剂
    • C、超出规定限量
    • D、使用工业级代替食品级的添加剂
    • E、使用未经国家批准的食品添加剂

    正确答案:B,C

  • 第10题：

    教师利用图片、VCD机、录像机、视频、音频等呈现真实的事物与问题，作为学生探究的对象，属于哪项教学活动？（）

    • A、教师提问，学生回答
    • B、教师示范，学生模仿
    • C、教师讲解，学生接受
    • D、教师引导，学生探究

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    在发现式探究教学中（）。
    A

    教师用准备的教具进行演示

    B

    教师注意告诉学生怎样操作或观察什么

    C

    教师所提的问题必须是开放性问题

    D

    教师让学生单独进行探究发现


    正确答案： C
    解析： 在发现式探究教学中教师所提的问题必须是开放性问题。其他选项不属于发现式探究，故选C。

  • 第12题：

    多选题
    目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）
    A

    把非食用物质作为食品添加剂

    B

    超量使用食品添加剂

    C

    超范围使用食品添加剂

    D

    载明“食品添加剂”字样


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某教师为了帮助学生理解食品添加剂对人类社会生活的影响．设计了“我们是否需要食品添加剂”等系列问题，并让学生分别代表生产商、经销商、消费者、营养专家，就此问题发表各自的观点。这种教学属于（　　）。

    A、角色扮演
    B、社会调查
    C、科学探究
    D、小组讨论

    答案：A
    解析：
    学生分别扮演不同职位角色发表自己的见解，属于角色扮演。

  • 第14题：

    李老师在“资源的跨区调配——以我国南水北调为例”教学时，设计了如下教学片段：
    播放“南水北调工程”视频，教师结合图文资料精讲，帮助学生对南水北调工程形成一定的感性认识。
    承转：我们对南水北调工程已经有了一定的了解，该工程规模大、路线长、经过省区较多，接下来我们主要讨论南水北调中线工程会产生哪些影响呢？
    教师提供南水北调中线工程的有关图文资料。
    学生讨论：……
    承转：我们刚才对南水北调中线工程进行了深入分析，理解了为什么需要调水，调水会带来哪些影响。下面我们来探究渤海水西调工程。
    出示图片：渤海水西调线路示意图（下图）
    教师提问：……
    小组讨论：……
    教师总结：在世界各地都有调水工程，将它们与我国的调水工程进行比较，会有更多的收获。



    （1）说明李老师在上述教学片段中主要采用了哪些教学方法？（要求教学环节和教学方法对应）
    （2）为了让学生能够从自然地理视角分析“南水北调中线工程会产生哪些影响”，教师除了提供“南水北调中线工程图”，还需要提供哪些材料？为什么？
    （3）根据本课所学内容及“渤海水西调工程示意图”，帮助李老师设计两个问题供学生探究。


    答案：
    解析：
    （1）①地图法——“播放”“南水北调工程”视频，教师结合图文资料精讲，帮助学生对南水北调工程形成一定的感性认识、“教师提供南水北调中线工程的有关图文资料”等。②案例法——承转：我们刚才对南水北调中线工程进行了深入分析，理解了为什么需要调水，调水会带来哪些影响。下面我们来探究“渤海水西调工程。”③小组讨论法——“教师提问……小组讨论……”④比较法——“在世界各地都有调水工程，将它们与我国的调水工程进行比较，会有更多的收获。”
    （2）还需要 “南水北调中线工程所经过地区的水文特征图”“南水北调工程所经过地区的地形图”“南水北调所经过地区的植被分布图”等
    南水北调工程是典型的跨流域调水，所以需要观察所经过地区的地形图，从而判断出工程对地形地貌的影响；植被分布图主要是因为南水北调工程要避免对植被进行破坏，对当地的生态系统进行保护；水文特征图，主要是会对工程沿岸空气湿度增加，对当地的降水造成影响，影响小气候。
    （3）问题的设置要有梯度性与趣味性，能够体现出层层深入，引入性的作用，所以问题呈现如下：
    ①“渤海水西调工程”所经过的典型地形区都有哪些？
    ②“渤海水西调工程”有哪些影响？（从自然、人文两个方面进行分析）

  • 第15题：

    某教师在“水分进入植物体内的途径”一节内容的教学中，为了引导学生思考，设计了6个提问。其中3个问题都提问了生物课代表。该教师的教学行为不符合的课程基本理念是( )。


    A.面向全体学生

    B.倡导探究性学习

    C.提高生物科学素养

    D.注重与现实生活的联系

    答案：A
    解析：
    初中生物课程的基本理念是：提高生物科学素养，面向全体学生和倡导探究性学习，高中生物课程基本理念还包括注重与现实生活的联系。本题中教师将一半的机会都给了生物课代表一人．不符合面向全体学生的要求．

  • 第16题：

    某教师在“细胞的衰老和凋亡”一节的教学中，为了引导学生思考，设计了5个问题。其中3个问题都提问了班长。该教学行为不符合课程基本理念中的()。

    A.注重与现实生活的联系
    B.倡导探究性学习
    C.提高生物科学素养
    D.面向全体学生

    答案：D
    解析：
    高中生物课程的基本理念是提高生物科学素养，面向全体学生，倡导探究性学习，注重与现实生活的联系。本题中教师将一多半的机会都给了班长一人，不符合面向全体学生的要求。

  • 第17题：

    什么是食品添加剂，生产食品添加剂是否需要取得许可证？


    正确答案: 食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。国家对食品添加剂的生产实行许可证制度。申请食品添加剂生产许可证的条件、程序，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定执行。

  • 第18题：

    世界各国对食品添加剂的理解不同，下面（）规定的添加剂不包括食品营养强化剂。

    • A、日本
    • B、美国
    • C、联合国食品添加剂法典委员会

    正确答案:C

  • 第19题：

    阅读《大堰河--我的保姆》教学案例，按照要求答题。教学《大堰河--我的保姆》时，老师设计了让学生“质疑问难”的环节，有学生就“黄土下紫色的灵魂”发问，问为什么“灵魂是紫色”的？老师没有直接回答这个问题.而是把问题的彩球抛给其他学生，有学生认为紫色代表高贵，有学生认为紫色代表悲惨、凄凉，然后老师启发说：“正因为大堰河死前承受了数不尽的苦难，命运悲惨、凄凉，所以她的灵魂才高贵华美。盘剥人的人，死后肯定不高贵”并对学生对紫色的独特理解给予了高度评价。对上述教学案例分析不正确的是（）。

    • A、教师根据学生的表现进行适时点拨，发挥了教师的主导作用
    • B、展现了学生独立思考的个性之美
    • C、培养了学生善于思考、敢于探究的精神
    • D、教师的问题设置不当，导致学生的思维发生偏差

    正确答案:D

  • 第20题：

    目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）

    • A、把非食用物质作为食品添加剂
    • B、超量使用食品添加剂
    • C、超范围使用食品添加剂
    • D、载明“食品添加剂”字样

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    食品添加剂使用中的安全问题包括（）

    • A、食品添加剂的滥用危害
    • B、非食品添加剂的非法使用危害
    • C、食品添加剂的毒性危害
    • D、以上都不是

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    在发现式探究教学中（）。

    • A、教师用准备的教具进行演示
    • B、教师注意告诉学生怎样操作或观察什么
    • C、教师所提的问题必须是开放性问题
    • D、教师让学生单独进行探究发现

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    某教师为了帮助学生理解食品添加剂对人类社会生活的影响，设计了“我们是否需要食品添加剂”等系列问题，并让学生分别代表生产商、经销商、消费者、营养专家，就此问题发表各自的观点。这种教学属于（）。
    A

    角色扮演

    B

    社会调查

    C

    科学探究

    D

    小组讨论


    正确答案： B
    解析： 学生分别扮演不同职位角色发表自己的见解，属于角色扮演。

  • 第24题：

    单选题
    教师利用图片、VCD机、录像机、视频、音频等呈现真实的事物与问题，作为学生探究的对象，属于哪项教学活动（）
    A

    教师提问，学生回答

    B

    教师示范，学生模仿

    C

    教师讲解，学生接受

    D

    教师引导，学生探究


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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