（）：蒸肉、蒸鱼、蒸菜；（）：蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆。

题目

（）：蒸肉、蒸鱼、蒸菜；（）：蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆。

相似考题

1.注射用安瓿的处理工艺是A．灌水蒸煮→洗涤→切割→圆口→灭菌B．圆口→切割→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌C．切割→圆口→干燥→洗涤→灭菌D．洗涤→灌水蒸煮→切割→圆口→干燥E．切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌

2.蒸黄芩的炮制工艺包括：A、拌酒蒸透B、蒸至圆气后半小时C、蒸至质地软化D、药物趁热切片E、药物冷却后切片

3.何首乌的炮制方法是A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸

4.桑螵蛸的炮制方法是( )A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸肉苁蓉的炮制方法是( )A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸红参的炮制方法是( )A.清蒸B.黑豆汁蒸C.豆腐蒸D.醋蒸E.酒蒸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

更多“（）：蒸肉、蒸鱼、蒸菜；（）：蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆。”相关问题

  • 第1题：

    A.清蒸
    B.黑豆汁蒸
    C.豆腐蒸
    D.醋蒸
    E.酒蒸

    红参的炮制方法是

    答案：A
    解析：
    桑螵蛸现在主要的炮制方法有清蒸和盐炙等。故正确答案为A。

  • 第2题：

    女贞子的炮制方法是

    A.清蒸
    B.黑豆汁蒸
    C.豆腐蒸
    D.醋蒸
    E.酒蒸


    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    注射用安瓿的处理工艺是

    A:灌水蒸煮→_洗涤→切割→圆口→灭菌
    B:圆口→切割→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌
    C:切割→圆口→干燥→洗涤→灭菌
    D:洗涤→灌水蒸煮→切割→圆口→干燥
    E:切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    处理安瓿的工序是（）

    • A、切割→圆口→洗涤→灌水蒸煮→干燥与灭菌
    • B、洗涤→切割→圆口→灌水蒸煮→干燥与灭菌
    • C、切割→洗涤→圆口→灌水蒸煮→干燥与灭菌
    • D、灌水蒸煮→切割→洗涤→圆口→干燥与灭菌
    • E、切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥与灭菌

    正确答案:E

  • 第5题：

    包蒸的代表菜肴是（）。

    • A、清蒸膏蟹
    • B、荷叶粉蒸鸡
    • C、草菇蒸滑鸡
    • D、粉蒸肉

    正确答案:B

  • 第6题：

    处理安剖的工序是（）.

    • A、切割→圆口→洗涤→灌水蒸煮→干燥与灭菌
    • B、洗涤→切割→圆口→灌水蒸煮→干燥与灭菌
    • C、切割→洗涤→圆口→灌水蒸煮→干燥与灭菌
    • D、灌水蒸煮→切割→洗涤→圆口→干燥与灭菌
    • E、切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥与灭菌

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    下列不属于“沔阳三蒸”的是（　　）。
    A

    蒸肉

    B

    蒸珍珠圆

    C

    蒸鱼

    D

    蒸菜


    正确答案： D
    解析：
    沔阳三蒸，又称沔阳粉蒸，即蒸肉、蒸鱼、蒸菜。

  • 第8题：

    填空题
    （）：蒸肉、蒸鱼、蒸菜；（）：蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆。

    正确答案： 沔阳三蒸,仙桃蒸三元
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    沔阳三蒸又城沔阳粉蒸，它是有（）构成
    A

    蒸肉，蒸藕，蒸豆腐圆

    B

    蒸鱼，蒸菜，蒸肉

    C

    蒸菜，蒸珍珠圆，蒸肉

    D

    蒸肉圆，蒸豆腐圆，蒸珍珠圆


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    中药注射剂所用安瓿的处理工艺为

    A.圆口→切割→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌
    B.灌水蒸煮→切割→洗涤→圆口→灭菌
    C.切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌
    D.洗涤→切割→圆口→灌水蒸煮→干燥
    E.切割→圆口→干燥→洗涤→灭菌

    答案：C
    解析：
    中药注射剂所用安瓿的处理工艺为:切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌。故此题应选C。

  • 第11题：

    注射用安瓿的处理工艺应是

    A:灌水蒸煮→洗涤→切割一圆口→灭菌
    B:圆口→切割→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌
    C:切割→圆口→干燥→洗涤→灭菌
    D:洗涤→灌水蒸煮→切割→圆口→干燥
    E:切割→圆口→灌水蒸煮→洗涤→干燥→灭菌

    答案：E
    解析：

  • 第12题：

    何首乌炮制方法是（）。

    A清蒸

    B黑豆汁蒸

    C酒蒸

    D醋蒸

    E豆腐蒸


    B
    略

  • 第13题：

    藤黄既可豆腐蒸又可豆腐蒸。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    需要用足汽长时间蒸制的菜肴是（）。

    • A、清蒸大闸蟹
    • B、荷叶粉蒸肉
    • C、清蒸江刀鱼
    • D、五彩蒸鱼糕

    正确答案:B

  • 第15题：

    沔阳三蒸又城沔阳粉蒸，它是有（）构成

    • A、蒸肉，蒸藕，蒸豆腐圆
    • B、蒸鱼，蒸菜，蒸肉
    • C、蒸菜，蒸珍珠圆，蒸肉
    • D、蒸肉圆，蒸豆腐圆，蒸珍珠圆

    正确答案:B

  • 第16题：

    多选题
    蒸黄芩的炮制工艺包括：（）
    A

    拌酒蒸透

    B

    蒸至圆气后半小时

    C

    蒸至质地软化

    D

    药物趁热切片

    E

    药物冷却后切片


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    山茱萸炮制方法是（）。
    A

    清蒸

    B

    黑豆汁蒸

    C

    酒蒸

    D

    醋蒸

    E

    豆腐蒸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    藤黄既可豆腐蒸又可豆腐蒸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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