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  • 第1题:

    电脑刺绣机在刺绣过程中,可按花样刺绣,针迹大小自动调整主轴转速为()功能。

    • A、花样储存
    • B、回退补绣
    • C、花样编辑
    • D、自动调整

    正确答案:A

  • 第2题:

    杨过给了郭襄()支金针。


    正确答案:3

  • 第3题:

    刺绣


    正确答案: 刺绣,古称针绣,是用绣针引彩线,按设计的花纹在纺织品上刺绣运针,以绣迹构成花纹图案的一种工艺。古代称“黹”、“针黹”。因刺绣多为妇女所作,故又名"女红"。刺绣是中国古老的手工技艺之一,我国的手工刺绣工艺,已经有2000多年历史了。据《尚书》载,远在4000多年前的章服制度,就规定“衣画而裳绣”。至周代,有“绣缋共职”的记载。湖北和湖南出土的战国、两汉的绣品,水平都很高。唐宋刺绣施针匀细,设色丰富,盛行用刺绣作书画,饰件等。明清时封建王朝的宫廷绣工规模很大,民间刺绣也得到进一步发展,先后产了苏绣、粤绣、湘绣、蜀绣,号称“四大名绣”。此外尚有顾绣,京绣、瓯绣、鲁绣、闽绣、汴绣、汉绣、麻绣和苗绣等,都各具风格,沿传迄今,历久不衰。刺绣的针法有:齐针、套针、扎针、长短针、打子针、平金、戳沙等几十种,丰富多彩,各有特色。绣品的用途包括:生活服装,歌舞或戏曲服饰,台布、枕套、靠垫等生活日用品及屏风、壁挂等陈设品。

  • 第4题:

    生产上栽培金针菇多采用()

    • A、生料栽培

    正确答案:C

  • 第5题:

    金针:刺绣( )

    • A、屋顶:圆屋顶
    • B、踏板:自行车
    • C、瓷砖:镶嵌
    • D、骨头:护身符

    正确答案:C

  • 第6题:

    棉制刺绣手帕


    正确答案:62132010

  • 第7题:

    用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤,需要准备金针菜()克。

    • A、100
    • B、300
    • C、500
    • D、700

    正确答案:A

  • 第8题:

    多选题
    在我国著名的刺绣中,双面绣最能体现(  )的艺术特征。
    A

    苏绣

    B

    刺绣

    C

    蜀绣

    D

    湘绣


    正确答案: C,A
    解析:
    苏绣主要产地在江苏苏州、南通一带,题材广泛,图案新颖、针法细腻,富有民族风格和地方特色,具有高贵典雅的风格特征。最能体现苏绣艺术特征的是“双面绣”,使人可以从两面观赏。双面绣《猫》是苏绣现代作品的代表。

  • 第9题:

    多选题
    下列害虫中,既能以成虫越冬又能以幼虫(若虫)越冬的有()。
    A

    东北大黑鳃金龟

    B

    沟金针虫

    C

    东方蝼蛄

    D

    细胸金针虫

    E

    黄地老虎


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    金针虫是()目()科幼虫的总称。

    正确答案: 鞘翅,叩甲(叩头虫)
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    在“夫何著方者日益多,注方者不再见,岂金针不度欤”中,“金针不度”之义为()
    A

    针法不传

    B

    刺绣难学

    C

    秘诀失传

    D

    后继无人


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    关于印片、绣片的质量管理规定错误的一项是()

    • A、设计人员在玩具设计时,如果玩具本体或附件上有印刷或刺绣图案的要开出整块样板,并在样板上准确画出所要印刷或刺绣的图案,需标明印刷或刺绣的图案在样板上的准确位置
    • B、印刷(刺绣)的颜色中一对的裁片色差可以偏差
    • C、工艺员在做工艺要求单时,要在工艺单上画出印刷或刺绣图案的位置,并在档案袋中保存设计员开的印刷或刺绣样板
    • D、生产单位应保证印刷(刺绣)裁片数量准确

    正确答案:A

  • 第13题:

    源于中国的金针菇品系为黄色,而源于日本的金针菇品系为白色。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    金针菇被誉为“()”。


    正确答案:增智菌

  • 第15题:

    金针菇抑制阶段温度应该控制在8-10℃。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    鲜或冷藏的金针菇


    正确答案:07095930

  • 第17题:

    干制金针菇


    正确答案:07123920

  • 第18题:

    问答题
    如何加工金针菇蜜饯?

    正确答案: (1)选料、热烫:将残次金针菇及加工罐头金针菇的下脚料加工成蜜饯,具有一定的经济价值,可充分利用金针菇,减少浪费;将金针菇洗净,在90℃~l00℃的热水中漂烫1~3分钟,立即冷却,沥干水分;
    (2)硬化保脆:用0.5%的氯化钙溶液浸泡漂烫好的金针菇3小时,菇水比为1︰1.5,再漂洗干净,沥干水分。此工序亦可省去;
    (3)浸冷糖液:将沥干水的金针菇浸泡在40%的冷糖液中,时间为3~5小时;
    (4)糖煮:配制65%的糖液煮沸,把冷糖液浸渍好的金针菇倒入,大火煮沸,再以文火熬制1~2小时,再加入1%的柠檬酸,继续熬煮至糖液浓度达70%左右(用糖量计测定)、外观呈金黄透亮时即可出锅;
    (5)烘干包装:将上述金针菇摊放在瓷盘上放入烘房(箱)内,于50℃~60℃下烘约5小时,要经常翻动,至蜜饯晶莹透亮、基本不粘手时,即可取出晾冷,用玻璃纸包好,再装入塑料袋中。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    名词解释题
    金针拔白内障

    正确答案: 是中国古代医学家对白内障眼病施行的一项手术,最早见唐代王焘编纂《外台秘要》中
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    试述金针菇干制技术要点。

    正确答案: 选取菌柄20厘米左右,未开伞、色浅、质地嫩的金针菇,去除菇脚及杂质后分级,整齐地排在蒸笼内,蒸10分钟后小心地整丛取出,排放在烤筛上,送入烘房烤干,温度控制在40℃~50℃。干燥后的金针菇,放在室内返潮20~30分钟,使其略为软化,防止破碎。用线把干菇扎成小把,装入塑料袋内密封存放。食用时用开水泡开,能保持固有风味。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    源于中国的金针菇品系为黄色,而源于日本的金针菇品系为白色。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析