农产品质量安全控制的主要环节是什么？
题目
农产品质量安全控制的主要环节是什么？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
产地环境、农业投入品、生产过程、包装标识、市场准入
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第1题：
我国农产品质量安全管理以产品环节进行分段管理，则（ ）主要负责为农产品生产、经营者主体资格及农产品市场的管理。A.农业部门
B.工商部门
C.卫生部门
D.质检部门答案：A解析：考查农产品质量安全管理涉及的不同部门及其职责。
自2006年4月29日《农产品质量安全法》出台后，从立法上确立了农业行政主管部门在农产品质量安全监管的主体地位，并明确了农业部门相应职能。
在农产品质量安全管理方面，如质检、工商、卫生部门主要是辅助地位，并不是主管、主体地位，要做好区分。 -
第2题：
加强农产品质量安全管理的四个环节？
正确答案: 为了对农产品质量安全实施强有力的监控、必须对农产品质量卫生安全实行“从农田到餐桌”的全过程的管理，大力加强农产品产地环境、农业投入品、农业生产过程和市场准入四个环节的管理。
（1）、加强农业生产环境监测与保护
与环保等部门一起，严格农产品产地环境的管理，各级农业行政主管部门要重点解决化肥、农药、兽药、饲料等农业投入品对农业生态环境和农产品的污染。
（2）、加强农业投入品监管
要严格种子、种畜、禽、农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及饲料添加剂等农业投入品的生产市场和经营准入条件，健全农业投入品的市场准入制度，严格农业投入品的生产、经营许可和登记。
（3）、加强对农产品生产过程的监管。
指导农产品生产、经营者有严格按照标准组织生产和加工，科学合理使用化肥、农药、兽药、饲料等农业投入品和灌溉养殖用水。
（4）、在市场准入中建立检测检验机构。
在生产基地、批发市场，要逐步建立农产品自检制度。产品自检合格，方可投放市场或进入无公害农产品专营区销售。 -
第3题：
试述目前我国农产品质量安全存在的问题的原因是什么？
正确答案: 1）农业生产环境上的原因。随着工业的不断发展，加上农民自身的非科学生产，农业生产的水环境、土壤环境、大气环境都不同程度地遭到了污染。
2）观念因素：责任感不强
3）技术上的原因
由于技术落后：①农用生产资料部门生产技术落后，生产不出低害、低残留、安全、高效的农业投入品，或能够生产但成本较高；②农业生产者生产技术落后，非科学使用农药、化肥、除草剂等，比如，药水配合比例不当、喷药当后未过危险期便采摘上市等；③农产品检验检疫技术落后，导致不安全农产品流入市场，包括国外不安全农产品进入国内市场。
由于先进技术的引入，在产品投放市场之时，没有足够的科学依据证明其可能对人体健康产生负面影响，比如转基因技术的推广在欧盟国家就遇到了强大的阻力。 -
第4题：
农产品质量安全责任追究制度的含义是什么？
正确答案: 指对规定不得销售的农产品从生产、经营和流通等各个环节的违法行为依法进行追究，查明责任人，并对责任人依法予以处理或者向有关部门提出具体处理意见的制度。 -
第5题：
县级以上农业行政主管部门承担农产品质量安全综合监督管理职责；县级以上农业（种植业、畜牧业、渔业）主管部门（以下简称农业主管部门）负责生产环节的农产品质量安全监督管理和农业投入品的日常监督管理以及流通环节的农产品质量安全（）；其他有关部门依照各自职责，做好农产品质量安全的相关工作。
- A、监督抽检
- B、监测
- C、监管
- D、督察
正确答案:A,B -
第6题：
我国农产品质量安全管理以产品环节进行分段管理，则（ ）部门主要负责为农产品生产、经营者主体资格及农产品市场的管理。
- A、农业部门
- B、工商部门
- C、卫生部门
- D、质检部门
正确答案:B -
第7题：
加强农产品质量安全工作，必须切实落实农产品生产、（）、销售各环节的质量安全监管责任，杜绝不合格产品进入市场。
- A、包装
- B、收购
- C、储运
- D、加工
正确答案:B,C,D -
第8题：
关于电子商务，以下说法欠妥的是（）。
- A、可以缩短农产品流通环节
- B、可以降低农产品流通成本
- C、可以健全农产品市场机制和功能
- D、可以提高农产品安全质量
正确答案:D -
第9题：
农产品质量安全监管的核心体系是（ ）。
- A、农产品生产安全检测体系
- B、农产品安全检测体系
- C、农产品质量安全检测体系
- D、农产品质量检测体系
正确答案:C -
第10题：
单选题《农产品质量安全法》从我国农业生产的实际出发，遵循农产品质量安全管理的客观规律，针对保障农产品质量安全的主要环节和关键点，确立了相关的基本制度。下列各项不属于农产品质量安全基本制度的是（ ）。A政府统一领导，农业主管部门依法监管
B农产品质量安全标准的强制实施制度
C农产品的包装和标识管理制度
D依照规定建立农产品生产记录
正确答案： D解析： -
第11题：
单选题农产品质量安全检测体系是农产品质量安全监管的（ ）。A基本环节
B中心环节
C核心体系
D基础
正确答案： A解析：
农产品质量安全检测体系作为农产品质量安全监管的核心体系，为适应农产品产地环境监测预警与产地认定、农业投入品监管、生产过程监控、市场准入管理和例行监测制度的各项工作，得到了政府的高度重视。 -
第12题：
问答题客房服务质量控制的主要环节是什么？正确答案： 控制客房服务质量的主要环节分为服务准备过程、接待服务过程、接待服务结束过程三大环节。
1）服务准备过程的质量控制
（1）精神准备。服务员必须精神饱满，着装整洁，必要时要事先了解客人的身份、生活习惯等，以便有针对性地提供服务。每天岗前管理人员要对服务员的仪容仪表进行检查。
（2）物质准备。服务员要检查客人即将入住的房间，看是否完全符合出租质量标准。清扫客房卫生前，要先准备好工作车、清扫工具，装好准备换用的布草和客房用品。
2）接待服务过程的质量控制
（1）按接待服务规范和服务标准，严格检查各环节服务质量。已制定的服务规范和标准必须严格执行，不能束之高阁。质量控制要以预防为主，发现质量问题要及时纠正，并避免重复出现。对接待服务的薄弱环节要实行重点控制。
（2）搜集质量信息，分析产生质量问题的原因，尽快研究改进。对客人投诉要及时妥善处理。如果发现是服务质量标准本身存在问题，要认真研究修订这一标准的严密性与合理性。
3）接待服务结束过程的质量控制
（1）征求客人意见。对重要客人（如贵宾、常客、长住客），管理者要亲自登门征求意见，以示重视。
（2）善后处理，办好客人交办之事。
在客房服务质量控制工作中，楼面领班、主管的作用至关重要。要充分调动基层管理人员对服务质量管理的积极性，把好客房服务质量这一关。解析： 暂无解析 -
第13题：
农产品质量安全体系由()构成。A:农产品质量安全法律法规体系
B:农产品质量标准体系
C:农产品质量安全管理体系
D:农产品质量安全支持体系
E:农产品质量安全检测体系答案：A,B,C,D解析：本题考查农产品质量安全体系的构成。农产品质量安全体系基本上是由四个部分构成：农产品质量安全法律法规体系、农产品质量标准体系、农产品质量安全管理体系、农产品质量安全支持体系。 -
第14题：
什么是农产品质量安全全程控制？
正确答案: 农产品全程质量控制是在强化农产品产地环境、投入品、生产过程、市场准入等环节监管的基础上，通过一系列可行的手段或措施，将现有农产品质量建设的基础体系和基本制度贯穿于生产、加工、流通的全过程，建立从“农田到市场”的可追溯制度。 -
第15题：
农产品质量安全法主要确立了哪些农产品质量安全监管制度？
正确答案: 为确保农产品质量安全管理的各项规定落实到位，《农产品质量安全法》根据国际通行做法和中国农产品质量安全工作实际，在法中设立了一系列的监管制度，包括各级政府及其农业部门以及其他相关职能部门配合的管理体制、农产品质量安全信息发布制度、农产品生产记录制度、农产品包装与标识制度、农产品质量安全市场准入制度、农产品质量安全监测和监督检查制度、农产品质量安全事故报告制度和农产品质量安全责任追究制度等。 -
第16题：
县级以上农业主管部门负责（）的农产品质量安全监督管理
- A、消费环节；
- B、流通环节；
- C、加工环节；
- D、生产环节
正确答案:D -
第17题：
客房服务质量控制的主要环节是什么？
正确答案: 控制客房服务质量的主要环节分为服务准备过程、接待服务过程、接待服务结束过程三大环节。
1）服务准备过程的质量控制
（1）精神准备。服务员必须精神饱满，着装整洁，必要时要事先了解客人的身份、生活习惯等，以便有针对性地提供服务。每天岗前管理人员要对服务员的仪容仪表进行检查。
（2）物质准备。服务员要检查客人即将入住的房间，看是否完全符合出租质量标准。清扫客房卫生前，要先准备好工作车、清扫工具，装好准备换用的布草和客房用品。
2）接待服务过程的质量控制
（1）按接待服务规范和服务标准，严格检查各环节服务质量。已制定的服务规范和标准必须严格执行，不能束之高阁。质量控制要以预防为主，发现质量问题要及时纠正，并避免重复出现。对接待服务的薄弱环节要实行重点控制。
（2）搜集质量信息，分析产生质量问题的原因，尽快研究改进。对客人投诉要及时妥善处理。如果发现是服务质量标准本身存在问题，要认真研究修订这一标准的严密性与合理性。
3）接待服务结束过程的质量控制
（1）征求客人意见。对重要客人（如贵宾、常客、长住客），管理者要亲自登门征求意见，以示重视。
（2）善后处理，办好客人交办之事。
在客房服务质量控制工作中，楼面领班、主管的作用至关重要。要充分调动基层管理人员对服务质量管理的积极性，把好客房服务质量这一关。 -
第18题：
乡镇农产品质量安全监管工作的职责是从源头上保障农产品质量安全。工作内容主要为（）等。
- A、农产品质量安全知识的宣传培训
- B、生产环节质量安全的日常巡查
- C、标准化技术的推广和应用
- D、监管措施的督促落实
正确答案:A,B,C,D -
第19题：
乡镇农产品质量安全监管站主要承担（）等任务，从源头上保障农产品质量安全。
- A、农民质量安全知识的培训
- B、质量安全控制技术的推广
- C、生产环节质量安全的日常巡查
- D、各项监管措施的督促落实
正确答案:A,B,C,D -
第20题：
监控人员在重大故障处理环节中的主要质量控制点是什么？
正确答案:重大故障发现及时率：是否及时的派发重大故障中的相关告警故障工单。上报重大故障及时率：是否在规定时间内发布各项上报信息。 -
第21题：
多选题农产品质量安全的主要目标有（ ）。A确保农业增收，农民增收和农业可持续发展
B全面控制有毒有害物质在农产品中的残留量，确保广大消费者健康消费
C全面提升农产品的竞争力
D严格控制农产品产量，保证农产品质量
E打造农产品质量安全优质品牌
正确答案： D,B解析：
农产品质量安全的主要目标有两个：①全面控制有毒有害物质在农产品中的残留量，确保广大消费者健康消费；②打造农产品质量安全优质品牌，全面提升农产品的竞争力，做大做强农业产业，确保农业增收，农民增收和农业可持续发展。 -
第22题：
单选题农产品生产、加工、流通、消费等环节均有可能对农产品产生污染，这体现了农产品质量不安全具有（ ）特点。A直接性
B隐蔽性
C多环节性
D累积性
正确答案： B解析： -
第23题：
多选题乡镇农产品质量安全监管工作的职责是从源头上保障农产品质量安全。工作内容主要为（）等。A农产品质量安全知识的宣传培训
B生产环节质量安全的日常巡查
C标准化技术的推广和应用
D监管措施的督促落实
正确答案： A,B,C,D解析： 暂无解析