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  • 第1题:

    新产品开发时,通常都要经历试产阶段,请问试产可以满足以下哪些目的()

    • A、审查生产工艺的成熟度
    • B、审查产品设计的可制造性
    • C、验证产品设计是否满足质量要求
    • D、验证产品设计是否满足客户需求

    正确答案:A,B,C

  • 第2题:

    ()指由工艺人员根据产品设计图纸、技术要求和产品工艺要求对工艺装备设计提出并经评审、批准的指示性文件,是工装设计人员进行工装设计的依据。

    • A、工装标准化系数
    • B、工装设计任务书
    • C、工装设计原则

    正确答案:B

  • 第3题:

    三次设计法是()

    • A、是一种优化设计,主要用于质量管理前期的技术开发、产品开发、工艺开发
    • B、是在20世纪70年代由日本质量管理专家田口玄一提出的一种质量管理方法
    • C、是把顾客或市场的要求转化为设计要求、工艺要求、生产要求的质量工程工具,用来指导产品的设计和质量保证
    • D、包括系统设计(第一次设计)、参数设计(第二次设计)和容差设计(第三次设计)。它是一种优化设计,主要用于质量管理前期的技术开发、产品开发、工艺开发,从而可提高产品设计质量,降低成本,缩短设计开发周期

    正确答案:D

  • 第4题:

    根据报表要求所设计的产品称之为工艺设计


    正确答案:错误

  • 第5题:

    企业产品标准应有利于而不是阻碍技术的发展,企业产品标准主要规定产品性能要求,不规定产品设计要求及制造工艺要求。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    不是产品设计输入的是()产品设计和过程设计是动态结合的,产品设计里都要求考虑制造可行性,那么可行性里当然要考虑新的替代升级的制造工艺技术。

    • A、产品规范
    • B、制造技术替代选择
    • C、标识、可追溯性和包装
    • D、边界和对接要求

    正确答案:B

  • 第7题:

    产品设计是要设计出功能更好、外观更漂亮的产品,使新产品的生产过程更容易是工艺技术的问题。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    下列各项,哪些属于硬技术()

    • A、产品技术
    • B、产品设计技术
    • C、设备技术
    • D、工艺技术
    • E、装置技术

    正确答案:A,C,E

  • 第9题:

    请为苹果设计一些可能的保鲜和加工的途径,并简述设计理由(不要求描述产品的生产工艺,只要求写清产品形式)


    正确答案: 低温、气调、罐藏、干制、糖制
    低温(0-5℃):可以抑制果蔬的呼吸作用和酶的活性,并延缓储存物质的分解。
    气调:食品原料在不同于周围大气(21%O20.03%CO2)的环境中贮藏,采用低温和改变气体成分的技术,延迟生鲜食品原料的自熟过程,从而延长季节性易腐烂食品原料的贮藏期。
    罐藏:将食品密封在容器中,经高温处理,将绝大部分微生物消灭掉,同时防止外界微生物再次入侵的条件下,借以获得在室温下长期贮存。
    干制:从食品中去除水分后,可以抑制微生物生长,降低酶的活性。
    糖制:食糖本身对微生物并无毒害作用,它主要是降低介质的水分活度,减少微生物生长活动所能利用的自由水分,并借助渗透压导致细胞质壁分离,得以抑制微生物的生长活动,糖液浓度需要到50~75%才能抑制细菌和霉菌的生长。

  • 第10题:

    多选题
    质量检验的技术依据包括(  )。[2008年真题]
    A

    销售人员记录的顾客电话要求

    B

    相关产品技术标准

    C

    设计人员现场提出的口头要求

    D

    相关产品图样

    E

    过程(工艺)文件或检验规程


    正确答案: E,B
    解析: 产品的质量特性要求一般都转化为具体的技术要求在产品技术标准(国家标准行业标准、企业标准)和其他相关的产品设计图样、作业文件或检验规程中明确规定,成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。

  • 第11题:

    判断题
    产品标准主要规定产品的性能要求,一般情况下,也可规定产品的设计要求和工艺要求。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    工艺技术标准子系统负责()
    A

    制定产品、零部件的编码

    B

    提供产品结构和加工工艺过程等数据

    C

    提供其他工艺技术信息

    D

    提供产品定额数据


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    工艺标准的主要类型包括工艺基础标准、工艺技术标准、工艺装备标准和()。

    • A、工艺管理标准
    • B、工艺文件标准
    • C、产品设计标准

    正确答案:A

  • 第14题:

    在制订工艺规程中,要严格按照产品设计和()的要求来制订,保证技术标准的全面贯彻,保证产品质量。

    • A、质量要求
    • B、技术标准
    • C、操作要求
    • D、设备要求

    正确答案:B

  • 第15题:

    设计工艺文件的依据产品的图样和技术要求,以及有关的工艺标准。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    制定产品标准不仅要规定产品的性能要求和使用要求,还应规定产品的设计及工艺要求。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    工艺技术标准子系统负责()

    • A、制定产品、零部件的编码
    • B、提供产品结构和加工工艺过程等数据
    • C、提供其他工艺技术信息
    • D、提供产品定额数据

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    编入特快旅客列车的客车车辆最高()等级必须符合该列车规定的速度要求。

    • A、性能指标
    • B、技术要求
    • C、车辆设计
    • D、运行速度

    正确答案:D

  • 第19题:

    产品标准主要规定产品的性能要求,一般情况下,也可规定产品的设计要求和工艺要求。()


    正确答案:错误

  • 第20题:

    业主项目部应将()的应用要求,编入工程建设创优规划,并监督指导其在本项目中的有效应用。

    • A、通用设备
    • B、强制性条文
    • C、标准工艺库
    • D、通用设计

    正确答案:C

  • 第21题:

    判断题
    制定产品标准不仅要规定产品的性能要求和使用要求,还应规定产品的设计及工艺要求。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    产品的设计要求可编入设计技术标准,产品的工艺要求可编入工艺技术标准。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    请为苹果设计一些可能的保鲜和加工的途径,并简述设计理由(不要求描述产品的生产工艺,只要求写清产品形式)

    正确答案: 低温、气调、罐藏、干制、糖制
    低温(0-5℃):可以抑制果蔬的呼吸作用和酶的活性,并延缓储存物质的分解。
    气调:食品原料在不同于周围大气(21%O20.03%CO2)的环境中贮藏,采用低温和改变气体成分的技术,延迟生鲜食品原料的自熟过程,从而延长季节性易腐烂食品原料的贮藏期。
    罐藏:将食品密封在容器中,经高温处理,将绝大部分微生物消灭掉,同时防止外界微生物再次入侵的条件下,借以获得在室温下长期贮存。
    干制:从食品中去除水分后,可以抑制微生物生长,降低酶的活性。
    糖制:食糖本身对微生物并无毒害作用,它主要是降低介质的水分活度,减少微生物生长活动所能利用的自由水分,并借助渗透压导致细胞质壁分离,得以抑制微生物的生长活动,糖液浓度需要到50~75%才能抑制细菌和霉菌的生长。
    解析: 暂无解析