消费者食用含有瘦肉精的猪肉可产生中毒反应，食用（）部位的内脏更易中毒。A、猪肺B、猪肝C、猪肚D、猪大肠

题目

消费者食用含有瘦肉精的猪肉可产生中毒反应，食用（）部位的内脏更易中毒。

  • A、猪肺
  • B、猪肝
  • C、猪肚
  • D、猪大肠
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1.双汇瘦肉精问题上无法计算损失的是那些已经食用了含有瘦肉精猪肉的消费者。()此题为判断题(对，错)。

2.“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状，严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉，以下做法正确的是( )A、从外观上看，含瘦肉精的猪肉颜色鲜红B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷D、含瘦肉精的猪肉，整头猪的瘦肉率大于50%

3.不属于食源性疾病范畴的是( )A.食用发芽土豆导致中毒 B.喝生水导致痢疾 C.食用发霉甘蔗导致中毒 D.光脚去油菜地导致钩虫感染 E.食用瘦肉精猪肉导致中毒

4.猪在吃了瘦肉精后,在体内主要积蓄的部位是()。A、猪肺B、猪肉C、骨骼D、猪肝

更多“消费者食用含有瘦肉精的猪肉可产生中毒反应，食用（）部位的内脏更易中毒。A、猪肺B、猪肝C、猪肚D、猪大肠”相关问题

  • 第1题：

    食用了含瘦肉精饲料的家畜，在家畜体内会含有一定量的瘦肉精，含量最高的部位是（）。

    • A、肥肉
    • B、瘦肉
    • C、皮肤
    • D、内脏

    正确答案:D

  • 第2题：

    猪肉产品中检出少量“瘦肉精”（盐酸克仑特罗），有人认为只要不会引起食用者中毒，仍可作无公害农产品。请问这种观点是否正确？并说明理由。


    正确答案: 这种观点是错误的。因为农业部、卫生部、国家药品监督管理局公告的《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》和农业部193号公告都明确规定，食品动物的饲料及饮用水中都不得使用盐酸克仑特罗。同时，农业部《无公害食品猪肉》标准规定，不得检出盐酸克仑特甸。因此，即使猪肉产品中盐酸克仑特罗检出量很少，尽管不会引起食用者中毒，但表明生产者已在猪饲料或饮水中使用过该物质，是违规生产，猪产品也为不合格产品，不能称为无公害猪肉。

  • 第3题：

    食用含有“瘦肉精”的猪肉或猪肝导致食物中毒主要侵犯人的（）。

    • A、呼吸系统
    • B、消化系统
    • C、神经系统
    • D、排泄系统

    正确答案:C

  • 第4题：

    大量食用鲜黄花菜可引起食物中毒，其原因是含有龙葵素。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    人吃了残留有瘦肉精（盐酸克伦特罗）的猪肉尤其是猪肺和猪肝后，对健康危害极大。（）


    正确答案:正确

  • 第6题：

    畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗（）。

    • A、猪肠、牛肠
    • B、猪肚、牛肚
    • C、猪肺、牛肺
    • D、牛柏叶、牛肺

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列含胆固醇最低的是（）。

    • A、猪肝
    • B、猪脑
    • C、瘦猪肉
    • D、猪肺

    正确答案:C

  • 第8题：

    “瘦肉精”主要蓄积在猪的（），食后会引起中毒。

    • A、血液
    • B、内脏
    • C、尿液
    • D、皮肤

    正确答案:B

  • 第9题：

    含有囊尾蚴的米粒猪肉，（）。

    • A、绝不可食用
    • B、煮熟后可食用
    • C、油炸后可食用
    • D、常温下炒熟便可食用

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    在试验期间下列哪种食物可以食用？（　　）
    A

    猪肉

    B

    牛肉

    C

    羊肉

    D

    猪肝

    E

    鸡蛋


    正确答案： D
    解析： 为无肌酐饮食，忌食肉类、鱼类、鸡、鸭等食物。

  • 第11题：

    单选题
    食用含有“瘦肉精”的猪肉或猪肝导致食物中毒主要侵犯人的（）。
    A

    呼吸系统

    B

    消化系统

    C

    神经系统

    D

    排泄系统


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    猪肉中含胆固醇最高的部分是（）
    A

    猪肉

    B

    猪心

    C

    猪肝

    D

    猪肺

    E

    猪脑


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    过量食用后，最容易引起维生素A中毒的是（）。

    • A、瘦猪肉
    • B、胡萝卜
    • C、芒果
    • D、鱼肝油

    正确答案:D

  • 第14题：

    不小心买了含有“瘦肉精”的猪肉，高温煮熟后是否仍然可以食用？为什么？


    正确答案: 不可以。因为通常说的“瘦肉精”，即盐酸克仑特罗，其化学性质比较稳定，270℃以上高温还不能破坏，一般家庭烹调温度不会超过120℃，因此不可能破坏残留的盐酸克仑特罗，食用后仍会引起中毒。

  • 第15题：

    瘦肉精学名为（），人吃了的确实会引发中毒，但是瘦肉精主要是在猪的肝脏等内脏器官残留较高


    正确答案:盐酸克伦特罗

  • 第16题：

    在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

    • A、猪肉
    • B、猪肝
    • C、猪脑
    • D、猪舌头
    • E、猪肺

    正确答案:C

  • 第17题：

    食用受污染的食品对人体可产生急性中毒或慢性中毒。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    食用受污染的食品可对人体产生（）或慢性中毒。

    • A、铅中毒
    • B、砷中毒
    • C、急性中毒
    • D、病毒中毒

    正确答案:C

  • 第19题：

    家畜类原料清洗方法中，“刮洗法”适用的原料是（）。

    • A、火腿表皮
    • B、猪肝表面
    • C、猪肺里侧
    • D、猪肚内侧

    正确答案:A

  • 第20题：

    （）过量食用后，最容易引起维生素A中毒。

    • A、瘦猪肉
    • B、胡萝卜
    • C、芒果
    • D、鱼肝油

    正确答案:D

  • 第21题：

    猪肉中含胆固醇最高的部分是（）

    • A、猪肉
    • B、猪心
    • C、猪肝
    • D、猪肺
    • E、猪脑

    正确答案:E

  • 第22题：

    单选题
    “瘦肉精”主要蓄积在猪的（），食后会引起中毒。
    A

    血液

    B

    内脏

    C

    尿液

    D

    皮肤


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不属于食源性疾病范畴的是：（）
    A

    食用发芽土豆导致中毒

    B

    喝生水导致痢疾

    C

    食用发霉甘蔗导致中毒

    D

    光脚去油菜地导致钩虫感染

    E

    食用瘦肉精猪肉导致中毒


    正确答案： D
    解析：

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