一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐

题目

一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。

  • A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋
  • B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐
  • C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿
  • D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐
相似考题

1.下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是( )。A.食物搭配的种类多B.食物搭配的种属远C.食物搭配的种属少D.几种食物同食

2.下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是( )。A.食物搭配的种类多B.食物搭配的种属远C.食物搭配的种属近D.几种食物同食

3.营养学中的膳食结构是指( )A.食物内部的组织结构B.食物的化学组成C.组成膳食的食物种类D.膳食中各类食物的数量及其相对构成

4.下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是()。A、食物搭配的种属近B、食物措配的种属远C、食物搭配的种类多D、几种食物同食

更多“一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中”相关问题

  • 第1题：

    科学合理的膳食结构应是（）。

    A.各类食物都有一定的量

    B.食物种要单一

    C.经常使用高脂肪和高蛋白的食物

    D.经常食素偶尔食肉


    正确答案：A

  • 第2题：

    下列选项中，不合理的膳食有( )

    A. 食物种类应该尽可能地多
    B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
    C. 食用低脂、低胆固醇食物
    D. 减少膳食纤维摄入

    答案：D
    解析：
    膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类（植物性食物中富含膳食纤维和多种营养素,而且脂肪含量较低,不含胆固醇）以及食用低脂低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食（加工食品经过加工后其中的绝大部分膳食纤维、维生素和矿物质已被破坏。相反含有大量的盐、脂肪和糖）

  • 第3题：

    健康膳食的关键在于（）。

    • A、食物的种类
    • B、食物的数量
    • C、食物种类和数量的合理搭配

    正确答案:C

  • 第4题：

    膳食蛋白质互补原则中正确的是（）。

    • A、食物的生物学种属越远越好
    • B、植物性食物之间的混合要比动植物食物之间的混合要好
    • C、搭配的食物种类不宜过多
    • D、食用时间不宜太近

    正确答案:A

  • 第5题：

    科学合理的膳食结构应是（）。

    • A、各类食物都有一定的量 
    • B、食物种要单一 
    • C、经常使用高脂肪和高蛋白的食物 
    • D、经常食素偶尔食肉

    正确答案:A

  • 第6题：

    我国营养学会关于合理膳食提出（）。

    • A、食盐要大量、饥饱要适当
    • B、瘦肉要多吃、饮酒要节制
    • C、粗细要搭配、食物要多样

    正确答案:C

  • 第7题：

    选项中不利于提高蛋白质营养价值的是（）

    • A、食物搭配的种类多
    • B、食物搭配的种属远
    • C、食物搭配的种属少
    • D、几种食物同食

    正确答案:C

  • 第8题：

    对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）

    • A、搭配食物种类越多越好；
    • B、食物种属越远越好，如搭配动物种属；
    • C、各种搭配食物要同时摄入；
    • D、加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。

    正确答案:D

  • 第9题：

    平衡膳食要求食物粗细要搭配。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    营养学中的膳食结构是指（）
    A

    食物内部的组织结构

    B

    食物的化学组成

    C

    组成膳食的食物种类

    D

    膳食中各类食物的数量及其相对构成


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    科学合理的膳食结构应是（）。
    A

    各类食物都有一定的量 

    B

    食物种要单一 

    C

    经常使用高脂肪和高蛋白的食物 

    D

    经常食素偶尔食肉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    膳食蛋白质互补原则中正确的是（）。
    A

    食物的生物学种属越远越好

    B

    植物性食物之间的混合要比动植物食物之间的混合要好

    C

    搭配的食物种类不宜过多

    D

    食用时间不宜太近


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面（ ）。

    A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食
    B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
    C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食
    D. 能量摄入与能量消耗要平衡

    答案：A
    解析：
    P167；要做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的55%-65%，蛋白质提供的能量占l0%-15%，脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄人量均达到供给量标准。

  • 第14题：

    为了充分发挥蛋白质的互补作用，膳食安排应遵循以下原则：膳食中搭配的食物种类越多越好，摄取的食物种属越远越好，（）。

    • A、多食细量
    • B、食物越精越好
    • C、食不厌精
    • D、提倡杂食

    正确答案:D

  • 第15题：

    营养学中的膳食结构是指（）

    • A、食物内部的组织结构
    • B、食物的化学组成
    • C、组成膳食的食物种类
    • D、膳食中各类食物的数量及其相对构成

    正确答案:D

  • 第16题：

    产后膳食科学安排的原则是（）

    • A、少食水果、蔬菜
    • B、多食糖类和脂肪类食物
    • C、宜清淡，食物种类丰富，搭配合理

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列关于合理膳食的说法，正确的有（） ①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食 ②合理膳食可以预防食物中毒 ③合理膳食要科学安排进餐时间 ④合理膳食能减少各种疾病

    • A、②③④
    • B、①②③④
    • C、①③④
    • D、①②④

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是（）。

    • A、食物搭配的种类多
    • B、食物搭配的种属远
    • C、食物搭配的种属近
    • D、几种食物同食

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是（）。

    • A、食物搭配的种类多
    • B、食物搭配的种属远
    • C、食物搭配的种属少
    • D、几种食物同食

    正确答案:C

  • 第20题：

    运动员在比赛期间的饮食原则不包括（）。

    • A、因比赛中要消耗大量营养，应大剂量补充蛋白质，以便恢复体能
    • B、比赛期间能量需求大，饮食应该加大碳水化合物比例
    • C、比赛前，应避免大量脂肪摄入
    • D、赛前一餐的食物体积要小，重量要轻
    • E、比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    一餐膳食中搭配的食物种类要多，而且食物种属差别要大，下列的配置中最为合理的是（）。
    A

    鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋

    B

    米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐

    C

    馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿

    D

    米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    营养学中的膳食结构是指（　　）。
    A

    食物内部的组织结构

    B

    食物的化学组成

    C

    组成膳食的食物种类

    D

    居民消费的食物种类及其数量的相对构成


    正确答案： B
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）
    A

    搭配食物种类越多越好；

    B

    食物种属越远越好，如搭配动物种属；

    C

    各种搭配食物要同时摄入；

    D

    加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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