炙法的操作方法：（1）（）；（2）先炒后加辅料。

题目

炙法的操作方法：（1）（）；（2）先炒后加辅料。

相似考题

1.采用先炒药后加辅料法炮制的药物是()A、当归B、柴胡C、乳香D、香附

2.临方炮制，突出“临方”的特点，包括（）A.清炒、加辅料炒、醋、蜜、盐炙B.清炒、蜜炙、盐炙、醋炙C.加辅料炒、盐炙、蜜炙、醋炙D.清炒、加辅料炒

3.采用先炒药后加辅料拌炒的方法制备的药物有（ ）

4.先加辅料后炒炮制品是A．盐知母B．醋乳香C．姜厚朴D．盐车前子E．羊脂油炙淫羊藿

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  • 第1题：

    加辅料炒和炙法的主要区别是

    A．固体辅料不渗入药材组织内部

    B．液体辅料要渗入药材组织内部

    C．炒法时间短，温度高

    D．炙法时间长，温度低

    E．辅料的作用不完全相同


    正确答案：ABCDE

  • 第2题：

    宜采用先加辅料后炒药的方法炮制的药物是

    A.醋乳香
    B.盐知母
    C.姜竹茹
    D.醋没药
    E.油炙淫羊藿

    答案：C
    解析：
    ①先炒药后加醋的方法多用于树脂类、动物粪便类药物，如五灵脂、乳香、没药。先将净选后的药物，置炒制容器内，炒至表面熔化发亮(树脂类)，或炒至表面颜色改变，有腥气溢出时，喷洒一定量米醋，炒至微干，出锅后继续翻动，摊开晾干；②含黏液质较多的药物(如知母、车前子)一般均用先炒药后加盐水的方法。先将药物置炒制容器内，用文火炒至一定程度，再喷淋盐水，炒干，取出晾凉；③姜竹茹：将竹茹置姜汁中润制片刻，挤去多余的姜汁后，置炒锅内如烙饼状加热，上下翻动至干，将姜竹茹盛放在洁净的容器内，清洗炒锅和铲子；④油炙淫羊霍：将羊脂油(为药物量的10%)放入预热好的炒锅内，待油熔化后投入淫羊藿用小火加热翻炒，炒至淫羊藿表面为黄绿色,有油亮光泽时出锅，将炙淫羊藿盛放在洁净的容器内，清洗炒锅和铲子。

  • 第3题：

    先加辅料后炒炮制品是

    A:盐知母
    B:醋乳香
    C:姜厚朴
    D:盐车前子
    E:羊脂油炙淫羊藿

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    临方炮制，突出“临方”的特点，包括（）

    A清炒、加辅料炒、醋、蜜、盐炙

    B清炒、蜜炙、盐炙、醋炙

    C加辅料炒、盐炙、蜜炙、醋炙

    D清炒、加辅料炒


    A
    略

  • 第5题：

    炙法中先炒药后加辅料的操作适用的药材类型是（）

    A树脂类药材

    B根茎类药材

    C矿石类药材

    D动物粪便类药材

    E含黏液质较多的药材


    A,D,E
    本题考查炙法的操作方法。先炒药后加醋多用于树脂类、动物粪便药物，如乳香、没药、五灵脂等；先炒药后加酒多用于动物粪便类药材，如五灵脂：含黏液质较多的药物，如车前子等，应先炒后加盐水。

  • 第6题：

    将净选或切制后的药物，加液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法叫炙法。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    炙法中先拌辅料后炒药操作的药物有（）

    • A、醋乳香
    • B、盐知母
    • C、蜜麻黄
    • D、醋没药
    • E、油炙淫羊藿

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    宜采用先加辅料后炒药的方法炮制的药物是（　　）。
    A

    醋乳香

    B

    盐知母

    C

    姜竹茹

    D

    醋没药

    E

    油炙淫羊藿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    炙法的操作方法：（1）（）；（2）先炒后加辅料。

    正确答案： 先拌后炒
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    比较炙法与加辅料炒法的异同点

    正确答案： 炙法与加辅料炒法在操作方法上基本相似，均加入辅料加热拌炒。加辅料炒法使用固体辅料，掩埋翻炒使药物受热均匀或粘附表面共同人药；而炙法则是用液体辅料，拌匀闷润使辅料渗入药物内部发挥作用。加辅料炒的温度较高，一般用中火或武火，在锅内翻炒时间较短，药物表面颜色变黄或加深；炙法所用温度较低，一般用文火，在锅内翻炒时间稍长，以药物炒干为宜。“炒者取芳香之性”，以缓性为主；“炙者取中和之性”，以增效为主。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    炙法与加辅料炒法的不同点有：（）
    A

    加热温度

    B

    辅料物态

    C

    工艺

    D

    加热时间

    E

    加热程度


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    炙法中先炒药后加辅料的操作适用的药材类型是（   ）
    A

    树脂类药材

    B

    根茎类药材

    C

    矿石类药材

    D

    动物粪便类药材

    E

    舍黏液质较多的药材


    正确答案： A,E
    解析：

  • 第13题：

    先加辅料拌匀后再炒药的是

    A:盐知母
    B:醋乳香
    C:姜厚朴
    D:盐车前子
    E:油炙淫羊藿

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    先加辅料后炒炮制品的是

    A.盐知母
    B.醋乳香
    C.姜厚朴
    D.盐车前子
    E.羊脂油炙淫羊藿

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    炙法与加辅料炒法的不同点为

    A.工艺
    B.受热程度
    C.温度
    D.受热时间
    E.辅料物态

    答案：B,C,D,E
    解析：

  • 第16题：

    常用先炒药后加辅料拌炒法操作的药物有（）

    A知母

    B乳香

    C黄连

    D五灵脂

    E没药


    A,B,D,E
    略

  • 第17题：

    炙法的工艺主要有先拌辅料后炒药和先炒药后喷辅料两种。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    炙法与加辅料炒法的不同点有：（）

    • A、加热温度
    • B、辅料物态
    • C、工艺
    • D、加热时间
    • E、加热程度

    正确答案:A,B,D,E

  • 第19题：

    比较炙法与加辅料炒法的异同点


    正确答案:炙法与加辅料炒法在操作方法上基本相似，均加入辅料加热拌炒。加辅料炒法使用固体辅料，掩埋翻炒使药物受热均匀或粘附表面共同人药；而炙法则是用液体辅料，拌匀闷润使辅料渗入药物内部发挥作用。加辅料炒的温度较高，一般用中火或武火，在锅内翻炒时间较短，药物表面颜色变黄或加深；炙法所用温度较低，一般用文火，在锅内翻炒时间稍长，以药物炒干为宜。“炒者取芳香之性”，以缓性为主；“炙者取中和之性”，以增效为主。

  • 第20题：

    判断题
    炙法的工艺主要有先拌辅料后炒药和先炒药后喷辅料两种。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    盐炙时宜采用先炒药后加辅料的药物是（　　）。
    A

    知母

    B

    黄柏

    C

    车前子

    D

    乳香

    E

    五灵脂


    正确答案： B,C
    解析：
    先炒药后加盐水先将药物置炒制容器内，用文火炒至一定程度，再喷淋盐水，炒干，取出晾凉。含黏液质较多的药物一般用此法。含黏液质多的车前子、知母等药物不宜先用盐水拌匀，因这类药物遇水容易发黏，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅，需先将药物加热炒去部分水分，并使药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。

  • 第22题：

    判断题
    将净选或切制后的药物，加液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法叫炙法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    炙法中先拌辅料后炒药操作的药物有（）
    A

    醋乳香

    B

    盐知母

    C

    蜜麻黄

    D

    醋没药

    E

    油炙淫羊藿


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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