僵蚕的泡制方法（）A、土炒B、砂炒C、滑石粉炒D、麸炒E、米炒

题目

僵蚕的泡制方法（）

  • A、土炒
  • B、砂炒
  • C、滑石粉炒
  • D、麸炒
  • E、米炒
相似考题

1.天麻片的切制方法是A．蒸软切制B．润药切制C．泡药切制D．直接切制E．煮后切制

2.泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料，入油锅煎制。此题为判断题(对，错)。

3.泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料，入油锅()。A.炝制B.焗制C.煎制D.炸制

4.奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。A.泡打奶油B.熬制奶油C.煎制奶油D.切割奶油

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  • 第1题：

    净制时须去头的药物是

    A、龙胆

    B、僵蚕

    C、大黄

    D、山楂

    E、蕲蛇


    参考答案：E

  • 第2题：

    牛膝切制前的软化方法是( )A.淋法

    B.抢水洗

    C.泡法

    D.吸湿回润法

    E.蒸法

    木瓜切制前的软化方法是( )A.淋法

    B.抢水洗

    C.泡法

    D.吸湿回润法

    E.蒸法

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：D


    问题 2 答案解析：E

  • 第3题：

    炮制含苷类药物时,可采用的方法是()。

    A.用水泡

    B.用酒制

    C.用醋制

    D.少泡多润

    E.加热


    答案：E

    解析：

    含苷类成分易溶于水，所以含苷类成分的药物，不宜采用泡法。其他选项都有水的成分所以，选择E。

  • 第4题：

    僵蚕的炮制方法是（ ）


    正确答案：D

  • 第5题：

    将干海参用水发的方法是：（），慢慢发制。

    • A、少煮多泡
    • B、多煮多泡
    • C、多煮少泡
    • D、少煮少泡

    正确答案:A

  • 第6题：

    中药饮片切制主要是“软化处理，便于切制”，“软化”是指（）

    • A、冲、洗、泡
    • B、冲、洗、涮
    • C、洗、泡、润
    • D、冲、泡、润

    正确答案:C

  • 第7题：

    适宜涨发海带的加工方法是（）

    • A、开水焖泡
    • B、小心焖煮
    • C、旺火蒸制
    • D、清水浸泡

    正确答案:D

  • 第8题：

    泡煮的方法适宜（）原料制馅的熟加工。

    • A、动物类
    • B、鲜果类
    • C、泥茸类
    • D、水产类

    正确答案:C

  • 第9题：

    大黄切制前宜采用的软化方法是（）。

    • A、淋法
    • B、淘洗法
    • C、泡法
    • D、复润法
    • E、漂法

    正确答案:D

  • 第10题：

    木瓜切制前的软化方法是（）

    • A、淋法
    • B、抢水洗
    • C、泡法
    • D、吸湿回润法
    • E、蒸法

    正确答案:E

  • 第11题：

    单选题
    僵蚕的泡制方法（）
    A

    土炒

    B

    砂炒

    C

    滑石粉炒

    D

    麸炒

    E

    米炒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列被称为一步制粒的方法是（　　）。
    A

    挤出制粒

    B

    喷雾干燥制粒

    C

    流化喷雾制粒

    D

    湿法混合制粒

    E

    泡腾颗粒剂制粒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列被称为一步制粒的方法是

    A、挤出制粒

    B、喷雾干燥制粒

    C、流化喷雾制粒

    D、湿法混合制粒

    E、泡腾颗粒剂制粒


    参考答案：C

  • 第14题：

    龙胆、五加皮切制前采用的水处理方法为( )A.淋法

    B.淘洗法

    C.泡法

    D.漂法

    E.浸润法

    川乌、半夏切制前采用的水处理方法为( )A.淋法

    B.淘洗法

    C.泡法

    D.漂法

    E.浸润法

    三棱、天花粉切制前采用的水处理方法为( )A.淋法

    B.淘洗法

    C.泡法

    D.漂法

    E.浸润法

    薄荷、荆芥切制前采用的水处理方法为( )A.淋法

    B.淘洗法

    C.泡法

    D.漂法

    E.浸润法

    郁金、枳壳切制前采用的水处理方法为( )A.淋法

    B.淘洗法

    C.泡法

    D.漂法

    E.浸润法

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：B


    问题 2 答案解析：D


    问题 3 答案解析：C


    问题 4 答案解析：A


    问题 5 答案解析：E

  • 第15题：

    下列选项，药物炮制方法错误的是

    A、淫羊藿酒炒

    B、乌梢蛇酒制

    C、醋炒五灵脂

    D、麸炒白僵蚕

    E、红花酒制


    参考答案：A

  • 第16题：

    僵蚕的泡制方法是（ ）。

    A.土炒
    B.砂炒
    C.滑石粉炒
    D.麸炒
    E.米炒

    答案：D
    解析：
    麸炒能矫臭矫味，清洁药物。如昆虫类药物僵蚕，生品不仅气味腥臭，而且还带有菌丝、分泌物等，麸炒后能矫正其气味，并能清洁药物。

  • 第17题：

    大黄切制前宜采用的软化方法是（）

    • A、复润法
    • B、淋法
    • C、淘洗法
    • D、泡法

    正确答案:A

  • 第18题：

    奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、（）、直接使用和加热加油等。

    • A、泡打奶油
    • B、熬制奶油
    • C、煎制奶油
    • D、切割奶油

    正确答案:B

  • 第19题：

    煮制粥的工艺流程是（）。

    • A、泡米—煮制—熟制
    • B、泡米—淘洗米—煮制
    • C、淘洗米—泡米—煮制
    • D、淘洗米—煮制—熟制

    正确答案:C

  • 第20题：

    泡菜泡制时间的长短要根据原料的形体大小、质地及季节而定，冬天一般需要泡制两天。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    天麻片的切制方法是（）

    • A、蒸软切制
    • B、润药切制
    • C、泡药切制
    • D、直接切制
    • E、煮后切制

    正确答案:A

  • 第22题：

    简述泡制期的管理。


    正确答案: 蔬菜原料入坛后，其乳酸发酵过程，也称为酸化过程，根据微生物的活动和乳酸积累量多少，可将发酵过程分为三个阶段。
    ①发酵初期：在原料装坛以后，由于原料表面带入的微生物开始发酵产生乳酸、乙醇、醋酸和二氧化碳，PH值降低，此期为泡菜的初熟阶段，时间一般为2~5d。
    ②发酵中期：由于乳酸的积累，PH值降低和嫌气状态的形成，导致大肠杆菌、不抗酸的细菌大量死亡，酵母菌的活动也受到抑制，此时为泡菜的完熟阶段，时间为5~9d。
    ③发酵后期：正型乳酸发酵继续进行，当乳酸含量达到1.2%以上时，植物乳杆菌也受到抑制，均数下降，发酵速度减慢乃至停止。

  • 第23题：

    单选题
    天麻片的切制方法是（）
    A

    蒸软切制

    B

    润药切制

    C

    泡药切制

    D

    直接切制

    E

    煮后切制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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