关于蛋白质的性质，适当的描述是（）。A、能发生缩二脲反应B、具有弱碱性C、加热能生成缩二脲D、碱性水解放出氨气

题目

关于蛋白质的性质，适当的描述是（）。

  • A、能发生缩二脲反应
  • B、具有弱碱性
  • C、加热能生成缩二脲
  • D、碱性水解放出氨气
相似考题

1.根据下列选项回答 112～115 题。A．与碱性酒石酸铜试液能发生沉淀反应B．能与硝酸银试液反应生成白色沉淀C．经处理后能与硝酸-硝酸银发生沉淀反应D．生成缩氨基脲衍生物，并测其熔点E．水解产物产生醋酸乙酯香气的反应第 112 题 醋酸可的松的反应为（ ）。

2.双缩脲反应是肽和蛋白质的特有的反应,所以二肽也有双缩脲反应。()此题为判断题(对，错)。

3.葡萄糖的鉴别方法是（ ）。A．三氯化铁反应B．水解反应C．沉淀反应D．与碱性酒石酸铜试液反应E．双缩脲反应

4.脲能发生缩二脲反应。()

更多“关于蛋白质的性质，适当的描述是（）。A、能发生缩二脲反应B、具有弱碱性C、加热能生成缩二脲D、碱性水解放出氨气”相关问题

  • 第1题：

    关于下面说法不正确的是

    A.其母核的六元环内存在1，3-二酰亚胺基团，可发生酮式-烯醇式互变异构
    B.二酰亚胺基团在碱性条件下水解，释放出氨气
    C.是巴比妥类药物的基本结构
    D.六元环中的丙二酰脲或酰亚胺基团可与部分重金属离子发生颜色反应
    E.此类药物的钠盐可与硝酸银反应，生成可溶的一银盐，即使硝酸银过量，也不会生成难溶的二银盐白色沉淀

    答案：E
    解析：
    这是巴比妥类药物的基本结构。其母核的六元环内存在1，3-=酰亚胺基团，可发生酮式-烯醇式互变异构，在水溶液中发生电离。巴比妥类药物呈弱酸性，pKa为7.3至8.4。二酰亚胺基团在碱性条件下水解，释放出氨气六元环中的丙二酰脲或酰亚胺基团可与部分重金属离子发生颜色反应。此类药物的钠盐可与硝酸银反应，生成可溶的一银盐，如果硝酸银过量，可生成难溶的二银盐白色沉淀，所以答案为E。

  • 第2题：

    尿素缩合反应生成缩二脲，若尿素成品中缩二脲含量为0.85%（wt），水含量0.35%（wt），则生产1吨尿素成品中因缩二脲生成而损失的尿素为（）kg。

    • A、9.90
    • B、9.87
    • C、4.95
    • D、8.5

    正确答案:A

  • 第3题：

    缩二脲的生成与（）、（）、（）等有关.


    正确答案:游离氨含量；操作温度；停留时间

  • 第4题：

    尿素在高温下发生缩合反应，生成缩二脲、缩二脲等并放出（）。

    • A、NH3
    • B、CO2
    • C、H2O
    • D、NH2COONH2

    正确答案:A

  • 第5题：

    蛋白质和氨基酸都具有的性质有（）。

    • A、两性电离和等电点
    • B、茚三酮反应
    • C、缩二脲反应
    • D、水解反应

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    在缩二脲的碱性溶液中加入微量硫酸铜即显紫红色或紫色，这个颜色反应叫缩二脲反应。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，因此二肽也有双缩脲反应。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    蛋白质和氨基酸都能发生缩二脲反应。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    能发生缩二脲反应的化合物是（）。

    • A、缩二脲
    • B、蛋白质
    • C、α-氨基酸
    • D、多肽
    • E、丙二酰脲

    正确答案:B,D,E

  • 第10题：

    浓HNO3溅在手上，皮肤显黄色，再滴加稀氨水后，又变为橙色的反应，称为（）。

    • A、缩二脲反应
    • B、黄蛋白反应
    • C、水解反应
    • D、变性作用

    正确答案:B

  • 第11题：

    判断题
    双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，二肽也有双缩脲反应。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 双缩脲只能与含有两个或两个以上肽键的蛋白质或多肽反应，二肽只有一个肽键，无法发生双缩脲反应。

  • 第13题：

    生成中如何降低缩二脲的含量？


    正确答案: 在正常生产过程中，缩二脲在各工序增长的情况为：高压系统：0.3%（wt），循环系统0.1~0.2%（wt），蒸发系统0.4~0.5%（wt）。可见在蒸发系统缩二脲的增值最大，这是因为在该系统中尿液浓度较高，其中游离氨已基本蒸出，氨分压大大降低，因此停留时间和温度对缩二脲的生成最为敏感。在生产中应加以注意。
    ①尽可能使系统高负荷运行。
    ②维持一、二段蒸发加热器温度在低限操作。
    ③各尿液物料分离器保持较低液位。
    ④尽量避免尿液在高浓度，高温度情况下打循环。
    ⑤L107出口以后的夹套保温蒸汽压力保持0.28Mpa（表），不可太高。

  • 第14题：

    大颗粒缩二脲高的原因，正确的是（）

    • A、小颗粒缩二脲高
    • B、冷凝液漏入
    • C、尿液中缩二脲高
    • D、尿液管线保温未关

    正确答案:A,C,D

  • 第15题：

    尿素在高温下生成缩二脲的反应，是尿素的（）。

    • A、水解反应
    • B、缩合反应
    • C、中和反应
    • D、异构化反应

    正确答案:B

  • 第16题：

    若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（）

    • A、鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
    • B、只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
    • C、鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
    • D、蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

    正确答案:A

  • 第17题：

    二肽可以发生缩二脲反应。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，二肽也有双缩脲反应。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    下列化合物中，哪些能发生缩二脲反应（）。

    • A、烟酰胺
    • B、草二酰胺
    • C、琥珀酰亚胺
    • D、丙氨酰谷氨酰胺

    正确答案:B,D

  • 第21题：

    能发生缩二脲反应的是（）。

    • A、尿素（脲）
    • B、苯胺
    • C、谷胱甘肽
    • D、甘丙二肽
    • E、天冬氨酸

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    关于蛋白质的性质，适当的描述是（）。
    A

    能发生缩二脲反应

    B

    具有弱碱性

    C

    加热能生成缩二脲

    D

    碱性水解放出氨气


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，因此二肽也有双缩脲反应。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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