蛋白质溶液是亲水胶体溶液,维持其稳定性的主要因素是()及()。

题目

蛋白质溶液是亲水胶体溶液,维持其稳定性的主要因素是()及()。


相似考题
参考答案和解析
正确答案:水化层;电荷