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  • 第1题:

    蛋白质的分子组成是什么?蛋白质的含量如何推算?


    正确答案: 蛋白的分子组成主要有碳(50%-55%)、氢(6%-7%)、氧(19%-24%)、氮(13%-19%)和硫(0%-4%)。
    有些蛋白质还含有少量磷或金属元素铁、铜、锌、锰、钴、钼等,个别蛋白质还含有碘。各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16。由于蛋白质是体内的主要含氮物,因此测定生物样品的含氮量就可按下式推标出蛋白质大致含量。
    每克样品含氮克数×6.25×100=lOOg样品中蛋白质含量。

  • 第2题:

    下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计()

    • A、对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换
    • B、对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装
    • C、从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质
    • D、设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列

    正确答案:D

  • 第3题:

    DNA分子链上三个()组成一组,代表着蛋白质结构中的一个氨基酸。

    • A、碱基 
    • B、蛋白质 
    • C、多糖分子 
    • D、核苷酸

    正确答案:D

  • 第4题:

    判断下列关于细胞膜的结构的说法是否正确?()

    • A、由双层膜组成
    • B、由两层磷脂分子和蛋白质分子组成
    • C、磷脂分子和蛋白质分子都有流动性
    • D、厚约12nm

    正确答案:B,C

  • 第5题:

    蛋白质分子的长轴和短轴之比小于10的称为(),大于10的为()()。按蛋白质的分子组成分类,分子仅由氨基酸组成的称(),分子由蛋白质和非蛋白质两部分组成的称();其中非蛋白质部分的称()。


    正确答案:球状蛋白、纤维状蛋白,单纯蛋白、结合蛋白、辅助因子

  • 第6题:

    蛋白质溶液在280nm波长处有吸收峰,这是由于蛋白质分子中存在着(),()和()残基。


    正确答案:苯丙氨酸;酪氨酸;色氨酸

  • 第7题:

    按照组成成分分类,分子组成中仅含有氨基酸的称为单纯蛋白质,分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为(),其中非蛋白质部分称辅基。


    正确答案:结合蛋白质

  • 第8题:

    判断题
    蛋白质分子是具有完整生物功能的蛋白质的最小单位。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    蛋白质平均含氮量为(),组成蛋白质分子的基本*单位是(),共有()种。

    正确答案: 16%,L-α-氨基酸,20
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    按照组成成分分类,分子组成中仅含有氨基酸的称为单纯蛋白质,分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为(),其中非蛋白质部分称辅基。

    正确答案: 结合蛋白质
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    分离纯化蛋白质可用于离子交换层析法,其原理是()
    A

    蛋白质的溶解度不同

    B

    组成蛋白质的氨基酸种类和数目不同

    C

    蛋白质分子能与其对应的配体进行特异性结合

    D

    蛋白质分子量不同

    E

    蛋白质分子大小


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    蛋白质的分子组成是什么?蛋白质的含量如何推算?

    正确答案: 蛋白的分子组成主要有碳(50%-55%)、氢(6%-7%)、氧(19%-24%)、氮(13%-19%)和硫(0%-4%)。
    有些蛋白质还含有少量磷或金属元素铁、铜、锌、锰、钴、钼等,个别蛋白质还含有碘。各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16。由于蛋白质是体内的主要含氮物,因此测定生物样品的含氮量就可按下式推标出蛋白质大致含量。
    每克样品含氮克数×6.25×100=lOOg样品中蛋白质含量。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蛋白质分子是由()为单位组成的大分子物质。


    正确答案:氨基酸

  • 第14题:

    蛋白质平均含氮量为(),组成蛋白质分子的基本*单位是(),共有()种。


    正确答案:16%;L-α-氨基酸;20

  • 第15题:

    以下哪项不是蛋白质工程的研究内容?()

    • A、对蛋白质进行有目的的改造
    • B、分析氨基酸的化学组成
    • C、分析蛋白质分子的精细结构
    • D、按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质

    正确答案:B

  • 第16题:

    蛋白质按分子形状分为()和();按分子组成分为和()。


    正确答案:纤维状蛋白;球状蛋白;简单蛋白;结合蛋白

  • 第17题:

    蛋白质分子的基本组成单位是()。蛋白质的一级结构维持作用力是()。蛋白质的分子结构决定蛋白质的()和()。


    正确答案:氨基酸;肽键;生物学功能;理化性质

  • 第18题:

    分离纯化蛋白质可用于离子交换层析法,其原理是()

    • A、蛋白质的溶解度不同
    • B、组成蛋白质的氨基酸种类和数目不同
    • C、蛋白质分子能与其对应的配体进行特异性结合
    • D、蛋白质分子量不同
    • E、蛋白质分子大小

    正确答案:B

  • 第19题:

    生物膜的液态镶嵌模型的要点是()。

    • A、双层类脂中夹着一层蛋白质
    • B、两层蛋白质中夹着一层类脂
    • C、双层脂质中镶嵌着蛋白质
    • D、蛋白质双分子层中镶嵌着类脂

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    DNA分子链上三个()组成一组,代表着蛋白质结构中的一个氨基酸。
    A

    碱基 

    B

    蛋白质 

    C

    多糖分子 

    D

    核苷酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    蛋白质分子的基本组成单位是()。蛋白质的一级结构维持作用力是()。蛋白质的分子结构决定蛋白质的()和()。

    正确答案: 氨基酸,肽键,生物学功能,理化性质
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    蛋白质分子是由氨基酸为单位组成的大分子物质。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    组成蛋白质的各个()共同控制着蛋白质分子完整的(),并对信息作出反应。

    正确答案: 亚基,生物活性
    解析: 暂无解析