可以打开蛋白质分子中二硫键的方法是（）。A、用β-巯基乙醇处理B、用8mol/L尿素处理C、用蛋白水解酶处理D、用溴化氰处理E、用胰蛋白酶处理

题目

可以打开蛋白质分子中二硫键的方法是（）。

  • A、用β-巯基乙醇处理
  • B、用8mol/L尿素处理
  • C、用蛋白水解酶处理
  • D、用溴化氰处理
  • E、用胰蛋白酶处理
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1.蛋白质分子中主要的化学键是()A.肽键B.二硫键C.酯键D.盐键E.氢键

2.蛋白质分子中的主要化学键是：A、肽键B、二硫键C、酯键D、盐键E、氢键

3.稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是( )A、疏水作用B、二硫键C、盐键D、氢键E、疏水作用

4.蛋白质的一级结构是指( )。A、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序B、蛋白质的α-螺旋结构C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接D、蛋白质分子的无规则卷曲E、蛋白质分子内的二硫键

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  • 第1题：

    不是维系蛋白质分子中化学键的是

    A、盐键

    B、疏水键

    C、氢键

    D、肽键

    E、二硫键


    参考答案：C

  • 第2题：

    蛋白质的一级结构是指

    A、肽键骨架原子的空间排序

    B、β-转角-结构

    C、分子中的肽键

    D、分子中的二硫键

    E、氨基酸的排列顺序


    参考答案：E

  • 第3题：

    维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）

    • A、二硫键
    • B、离子键
    • C、肽键
    • D、氢键
    • E、疏水键

    正确答案:D

  • 第4题：

    常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（）法，常用的试剂为过（）；（）法，常用的试剂为（）。


    正确答案:氧化；甲酸；还原；β-巯基乙醇或巯基乙酸

  • 第5题：

    尿素是蛋白质的变性剂，高浓度尿素可拆开蛋白质分子中的二硫键。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    蛋白质分子的二次结构的构象有：（）、（）、无规线团，蛋白质分子构象中的化学键有（）、（）、（）、（）、二硫键、配位键。


    正确答案:α-螺旋；β折叠；氢键；疏水键；范德华力；离子键

  • 第7题：

    蛋白质分子中主要的化学键是（）。

    • A、肽键
    • B、二硫键
    • C、盐键
    • D、氢键

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是（）
    A

    疏水作用

    B

    二硫键

    C

    盐键

    D

    氢键

    E

    疏水作用


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的（）。
    A

    二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的

    B

    多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基

    C

    二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用

    D

    在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）

    E

    二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    蛋白质变性的实质是蛋白质分子中的二硫键和非共价键被破坏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    尿素是蛋白质的变性剂，高浓度尿素可拆开蛋白质分子中的二硫键。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（）法，常用的试剂为过（）；（）法，常用的试剂为（）。

    正确答案： 氧化,甲酸,还原,β-巯基乙醇或巯基乙酸
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于二硫键的叙述,哪项是不正确的?

    A、二硫键是两条肽链或一条肽链间的两分子半胱氨酸间氧化形成的。

    B、多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可以生成两个巯基。

    C、二硫键对稳定蛋白质的二级结构起着重要的作用。

    D、在某些蛋白质中二硫键是一级结构所必需的(如胰岛素)。


    参考答案：C

  • 第14题：

    蛋白质的一级结构指

    A、α-螺旋结构
    B、β-折叠结构
    C、分子中的氢键
    D、分子中的二硫键
    E、氨基酸的排列顺序

    答案：E
    解析：
    肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。

  • 第15题：

    常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（1）.（）法，常用的试剂为（）.（2）.（）法，常用的试剂为（）或（）。


    正确答案:氧化；过甲酸；还原；巯基乙醇；巯基乙酸

  • 第16题：

    蛋白质变性的实质是蛋白质分子中的二硫键和非共价键被破坏。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    蛋白质的一级结构和空间结构决定于（）

    • A、分子中氢键
    • B、分子中次级键
    • C、氨基酸组成和顺序
    • D、分子内部疏水键
    • E、分子中二硫键的数量

    正确答案:C

  • 第18题：

    有关分子伴侣的叙述正确的是（）

    • A、可以促进肽链的正确折叠
    • B、可以维持蛋白质的空间构象
    • C、在二硫键的正确配对中不起作用
    • D、在亚基聚合时发挥重要作用。

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    可以打开蛋白质分子中二硫键的方法是（）。
    A

    用β-巯基乙醇处理

    B

    用8mol/L尿素处理

    C

    用蛋白水解酶处理

    D

    用溴化氰处理

    E

    用胰蛋白酶处理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    蛋白质的一级结构是指（）。
    A

    蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

    B

    蛋白质的α-螺旋结构

    C

    蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

    D

    蛋白质分子的无规则卷曲

    E

    蛋白质分子内的二硫键


    正确答案： E
    解析： 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。基本结构键为肽键。某些蛋白质分子的一级结构中还有二硫键。

  • 第21题：

    填空题
    常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（1）.（）法，常用的试剂为（）.（2）.（）法，常用的试剂为（）或（）。

    正确答案： 氧化,过甲酸,还原,巯基乙醇,巯基乙酸
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    稳定蛋白质分子中α螺旋和β折叠的化学键是（）
    A

    氢键

    B

    二硫键

    C

    盐键

    D

    肽键


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    蛋白质分子的二次结构的构象有：（）、（）、无规线团，蛋白质分子构象中的化学键有（）、（）、（）、（）、二硫键、配位键。

    正确答案： α-螺旋,β折叠,氢键,疏水键,范德华力,离子键
    解析： 暂无解析

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