聚山梨酯，其商品名为司盘类，它是由失水山梨醇与各种不同的脂肪酸反应生成的酯类化合物的混合物。

题目

聚山梨酯，其商品名为司盘类，它是由失水山梨醇与各种不同的脂肪酸反应生成的酯类化合物的混合物。

相似考题

1. 几种表面活性剂促吸收的顺序是A.十二烷基硫酸钠(0.5%)>聚山梨醇酯80>司盘80>烟酸乙酯B.聚山梨醇酯80>十二烷基硫酸钠(0.5%)>司盘80>烟酸乙酯C.十二烷基硫酸钠(0.1%)>聚山梨醇酯80>司盘80>烟酸乙酯D.烟酸乙酯>十二烷基硫酸钠(0.1%)>聚山梨醇酯80>司盘80E.十二烷基硫酸钠(0.5%)>司盘80>聚山梨醇酯80>烟酸乙酯

2.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯()。A.司盘B.十二烷基苯磺酸钠C.普朗尼克 F68D.卖泽E.吐温

3.聚山梨酯类，商品名为A、洁尔灭B、吐温类C、司盘类D、卖泽类E、苄泽类

4.司盘属于()。A.脂肪酸山梨坦类B.聚山梨酯类C.聚氧乙烯脂肪酸酯类D.聚氧乙烯脂肪醇醚类E.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“聚山梨酯，其商品名为司盘类，它是由失水山梨醇与各种不同的脂肪酸反应生成的酯类化合物的混合物。”相关问题

  • 第1题：

    脱水山梨醇单月桂酸酯商品名为( )

    A、司盘20

    B、普朗尼克

    C、司盘60

    D、吐温20


    参考答案：A

  • 第2题：

    聚山梨酯，商品名为吐温(Tween)，是由失水山梨醇脂肪酸酯与环氧乙烷反应生成的亲脂性化合物，常用于W／O型乳剂的乳化剂。( )

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    吐温类的化学名称是

    A、聚乙烯脂肪酸酯类

    B、山梨醇脂肪酸酯类

    C、失水山梨醇脂肪酸酯类

    D、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

    E、三油酸甘油酯类


    参考答案：D

  • 第4题：

    聚山梨酯类的化学名称为（ ）。

    A.聚乙烯脂肪酸酯类
    B.聚乙烯脂肪酸醇醚类
    C.失水山梨醇脂肪酸酯类
    D.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类
    E.三油酸甘油酯类

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的商品名称是

    A.Brij
    B.Myrij
    C.吐温80
    D.司盘85
    E.司盘60

    答案：C
    解析：

  • 第6题：

    司盘类表面活性剂的化学名称为（）

    A山梨醇脂肪酸酯类

    B硬脂酸甘油酯类

    C失水山梨醇脂肪酸酯类

    D聚氧乙烯脂肪酸酯类

    E聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类


    C
    脂肪酸山梨坦是失水山梨醇脂肪酸酯，是由山梨糖醇及其单酐和二酐与脂肪酸反应而成的酯类化合物的混合物，商品名为司盘。

  • 第7题：

    聚山梨酯，其商品名为司盘类，它是由失水山梨醇与各种不同的脂肪酸反应生成的酯类化合物的混合物。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    属于脱水山梨醇脂肪酸酯类表面活性剂的是（）

    • A、埃莫尔弗
    • B、普朗尼克F-68
    • C、司盘
    • D、聚山梨酯
    • E、平平加

    正确答案:C

  • 第9题：

    聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯的商品名为（）。


    正确答案:吐温

  • 第10题：

    填空题
    聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯的商品名为（）。

    正确答案： 吐温
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    W/O型的乳化剂是（）
    A

    聚山梨酯（吐温）类

    B

    聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽）类

    C

    聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽）类

    D

    脂肪酸山梨坦类（司盘类）

    E

    聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    聚山梨酯，其商品名为司盘类，它是由失水山梨醇与各种不同的脂肪酸反应生成的酯类化合物的混合物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    吐温(Tween)类表面活性剂的全称是()

    A、聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯

    B、聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯

    C、聚氧乙烯脱水木糖醇脂肪酸酯

    D、聚氧乙烯脱水硬脂醇脂肪酸酯


    参考答案：B

  • 第14题：

    吐温类表面活性剂的化学名称是( )

    A．失水山梨醇脂肪酸酯类

    B．聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

    C．山梨醇脂肪酸酶类

    D．三油酸甘油酯类

    E．聚乙烯脂肪酸酯类


    正确答案：B

  • 第15题：

    吐温类的化学名称是

    A.聚乙烯脂肪酸酯类
    B.山梨醇脂肪酸酯类
    C.失水山梨醇脂肪酸酯类
    D.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类
    E.三油酸甘油酯类

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    吐温类表面活性剂的化学名称是

    A.三油酸甘油酯类
    B.失水山梨醇脂肪酸酯类
    C.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类
    D.山梨醇脂肪酸酯类
    E.聚乙烯脂肪酸酯类

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    司盘类表面活性剂的化学名称为

    A.山梨醇脂肪酸酯类
    B.硬脂酸甘油酯类
    C.失水山梨醇脂肪酸酯类
    D.聚氧乙烯脂肪酸酯类
    E.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

    答案：C
    解析：
    脂肪酸山梨坦是失水山梨醇脂肪酸酯，是由山梨糖醇及其单酐和二酐与脂肪酸反应而成的酯类化合物的混合物，商品名为司盘。

  • 第18题：

    商品名为Span80的物质是（）

    A脱水山梨醇单硬脂酸酯

    B脱水山梨醇单油酸酯

    C脱水山梨醇单棕榈酸酯

    D聚氧乙烯脱水山梨醇油酸酯

    E聚氧乙烯脱水单硬脂酸酯


    B
    略

  • 第19题：

    司盘表面活性剂（）

    • A、新洁尔灭
    • B、卵磷脂
    • C、十二烷基硫酸钠
    • D、聚山梨酸酯
    • E、脂肪酸山梨醇

    正确答案:E

  • 第20题：

    食品加工中常用的乳化剂有（）。

    • A、单硬脂酸甘油酯；
    • B、大豆磷脂；
    • C、失水山梨醇脂肪酸酯；
    • D、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯

    正确答案:B,C,D

  • 第21题：

    W/O型的乳化剂是（）

    • A、聚山梨酯（吐温）类
    • B、聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽）类
    • C、聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽）类
    • D、脂肪酸山梨坦类（司盘类）
    • E、聚氧乙烯—聚氧丙烯共聚物

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    吐温类的化学名称是（　　）。
    A

    聚乙烯脂肪酸酯类

    B

    山梨醇脂肪酸酯类

    C

    失水山梨醇脂肪酸酯类

    D

    聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

    E

    三油酸甘油酯类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    脱水山梨醇单月桂酸酯商品名为（）
    A

    司盘20

    B

    普朗尼克

    C

    司盘60

    D

    吐温20


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    属于脱水山梨醇脂肪酸酯类表面活性剂的是（）
    A

    埃莫尔弗

    B

    普朗尼克F-68

    C

    司盘

    D

    聚山梨酯

    E

    平平加


    正确答案： B
    解析： 聚山梨酯属于聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类；平平加O为脂肪醇聚氧乙烯醚类；普朗尼克F-68是聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物；埃莫尔弗是一类聚氧乙烯蓖麻油化合物。

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