下列物质中不具旋光性的是（）A、葡萄糖B、麦芽糖C、链霉糖D、蔗糖

题目

下列物质中不具旋光性的是（）

  • A、葡萄糖
  • B、麦芽糖
  • C、链霉糖
  • D、蔗糖
相似考题

1.植物筛管中运输的主要物质是()。A、葡萄糖B、果糖C、麦芽糖D、蔗糖

2.下列不具有还原性的糖类有()。A、蔗糖B、乳糖C、麦芽糖D、葡萄糖

3.下列物质中属于多糖的是()。A.麦芽糖B.蔗糖C.糖原D.葡萄糖

4.下列物质中属于多糖的是（ ）。A.糖原B.蔗糖C.麦芽糖D.葡萄糖E.寡糖

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  • 第1题：

    下列物质属于双糖的是

    A、淀粉

    B、蔗糖

    C、麦芽糖

    D、纤维素

    E、葡萄糖


    参考答案：BC

  • 第2题：

    下列糖中，不具有变旋光的是（）

    • A、D-葡萄糖
    • B、D-果糖
    • C、麦芽糖
    • D、蔗糖

    正确答案:D

  • 第3题：

    下列糖中，不具有还原性的是（）。

    • A、葡萄糖
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、乳糖
    • E、半乳糖

    正确答案:B

  • 第4题：

    列物质中属于多糖的是（）。

    • A、糖原
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖
    • E、寡糖

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列物质中属于多糖的是（）

    • A、糖元
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖
    • E、果糖

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列物质中，能使溴水褪色的有（）。

    • A、麦芽糖
    • B、果糖
    • C、葡萄糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A,C

  • 第7题：

    下列各组物质中，能用塞利凡诺夫试剂鉴别的是（）。

    • A、蔗糖与葡萄糖
    • B、麦芽糖与葡萄糖
    • C、果糖与蔗糖
    • D、麦芽糖与乳糖

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    下列物质中属于多糖的是（　）
    A

    糖元

    B

    蔗糖

    C

    麦芽糖

    D

    葡萄糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列糖中，不具有变旋光的是（）
    A

    D-葡萄糖

    B

    D-果糖

    C

    麦芽糖

    D

    蔗糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是（）
    A

    葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖

    B

    果糖>葡萄糖>蔗糖>麦芽糖

    C

    蔗糖>葡萄糖>果糖>麦芽糖

    D

    麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列物质中不具旋光性的是（）
    A

    葡萄糖

    B

    麦芽糖

    C

    链霉糖

    D

    蔗糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    下列物质中属于多糖的是（）

    • A、糖原
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:A

  • 第13题：

    下列物质中属于多糖的是（）。

    • A、糖原
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖
    • E、寡糖

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列物质中属于多糖的是（　）

    • A、糖元
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列物质中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（）。

    • A、果糖
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:C

  • 第16题：

    在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。

    • A、淀粉
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、乳糖

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列各组物质中，不能利用成脎反应加以鉴别的是（）。

    • A、果糖与麦芽糖
    • B、乳糖与葡萄糖
    • C、甘露糖与葡萄糖
    • D、蔗糖与麦芽糖

    正确答案:C

  • 第18题：

    单选题
    在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。
    A

    淀粉

    B

    蔗糖

    C

    麦芽糖

    D

    乳糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    下列物质中（）不能还原费林试剂
    A

    乳糖

    B

    葡萄糖

    C

    麦芽糖

    D

    蔗糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列糖中，不具有还原性的是（）。
    A

    葡萄糖

    B

    蔗糖

    C

    麦芽糖

    D

    乳糖

    E

    半乳糖


    正确答案： C
    解析： 还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。

  • 第21题：

    单选题
    下列物质中属于多糖的是（）。
    A

    糖原

    B

    蔗糖

    C

    麦芽糖

    D

    葡萄糖

    E

    寡糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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