更多“在发酵过程中,葡萄糖首先通过()途径产生2个()。”相关问题
  • 第1题:

    在密闭容器中的酵母菌细胞,葡萄糖被氧化分解释放能量的途径是()

    • A、有氧呼吸
    • B、酒精发酵
    • C、乳糖发酵
    • D、乳酸发酵

    正确答案:B

  • 第2题:

    在啤酒发酵过程中,可发酵性糖类是按下列顺序进行分解的 ①麦芽三糖 ②麦芽糖 ③蔗糖 ④果糖 ⑤葡萄糖。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    细菌与酵母菌的酒精发酵比较,前者是通过()途径,后者是通过()途径。


    正确答案:EMP;ED

  • 第4题:

    在乙醇发酵过程中,酵母菌利用()途径将葡萄糖分解成(),然后在()酶作用下,生成(),再在()酶的作用下,被还原成乙醇。


    正确答案:糖酵解;丙酮酸;脱氢;乙醛;脱羧

  • 第5题:

    酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经()途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被()转变成乙醇。


    正确答案:糖酵解;乙醇脱氢酶

  • 第6题:

    发酵过程中ATP仅在()途径产生。


    正确答案:葡萄糖降解

  • 第7题:

    乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条:属于同型发酵的()属于异型发酵的()属于异型发酵的()途径。


    正确答案:EMP途径;双歧途径;HMP

  • 第8题:

    在发酵过程中,葡萄糖首先通过()途径产生2个()。


    正确答案:糖酵解;丙酮酸

  • 第9题:

    在有氧呼吸过程中,葡萄糖经()途径产生丙酮酸,丙酮酸进入()被彻底氧化成()和(),在TCA环中可产生()ATP。


    正确答案: EMP;TCA循环;CO2;H2O;18个

  • 第10题:

    判断题
    葡萄糖通过磷酸戊糖途径可产生ATP。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 葡萄糖通过磷酸戊糖途径可产生磷酸核糖、NADPH、CO2,而不是产生ATP。

  • 第11题:

    填空题
    发酵过程中ATP仅在()途径产生。

    正确答案: 葡萄糖降解
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经()途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被()转变成乙醇。

    正确答案: 糖酵解,乙醇脱氢酶
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    链球菌的培养和生化反应特征是()。

    • A、营养要求较高,需氧或兼性厌氧
    • B、在血清肉汤中易形成长链
    • C、通过二磷酸己糖途径发酵葡萄糖,主要产生右旋乳酸,接触酶阴性
    • D、抵抗力强

    正确答案:A,B,C

  • 第14题:

    1分子葡萄糖经丁酸发酵可产生()个ATP,经丙酮丁醇发酵可产生()个ATP,经混合酸发酵可产生()个ATP。


    正确答案:3;2;2.5

  • 第15题:

    以葡萄糖为例简述细菌能量代谢过程中发酵途径的作用。


    正确答案:细菌能量代谢过程中葡萄糖的发酵途径主要有3种:BMP途径、HMP途径和ED途径。3条途径中的每一条都能在代谢活动中的某些方面起作用,EMP途径可产生最多的ATP,但不能提供合成嘌呤、嘧啶、核苷酸所需要的最重要前体--核糖5-磷酸;HMP途径能产生这些前体物质及用于合成芳香氨基酸(如苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等)的赤藓糖⒋磷酸,但产生的ATP仅为EMP途径的一半,而且HMP途径不能直接产生最重要的代谢中间物丙酮酸;ED途径可直接产生丙酮酸而独立于BMP和HMP途径,其产能相似于HMP途径,也有部分酶是相同的。3条途径可相互连接,相互协调,以满足微生物对能量、还原力和各种中间代谢产物的需要。

  • 第16题:

    在通风发酵中,生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是()

    • A、EMP途径
    • B、HMP途径
    • C、ED途径
    • D、WD途径

    正确答案:A

  • 第18题:

    简述发酵过程中泡沫产生对发酵的影响。


    正确答案: (1)降低发酵罐的装料系数;
    (2)增加了菌群的非均一性;
    (3)增加了污染杂菌的机会;
    (4)大量起泡,控制不及时,会引起逃液,导致产物的流失;
    (5)消泡剂的加入有时会影响发酵或给提炼工序带来麻烦。

  • 第19题:

    一分子葡萄糖通过德氏乳酸杆菌进行正型乳酸发酵可产生()个ATP。


    正确答案:2

  • 第20题:

    乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过()途径,产物为(),肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过()途径,产物为()。


    正确答案:EMP;乳酸;ED;乳酸、酒精和CO2

  • 第21题:

    逅动发酵单孢菌的酒精发酵途径是:()

    • A、葡萄糖(EMP途径)丙酮酸乙醇
    • B、葡萄糖(ED-途径)丙酮酸乙醇
    • C、葡萄糖(HMP途径)丙酮酸乙醇
    • D、葡萄糖(PK途径)丙酮酸乙醇

    正确答案:B

  • 第22题:

    问答题
    以葡萄糖为例简述细菌能量代谢过程中发酵途径的作用。

    正确答案: 细菌能量代谢过程中葡萄糖的发酵途径主要有3种:BMP途径、HMP途径和ED途径。3条途径中的每一条都能在代谢活动中的某些方面起作用,EMP途径可产生最多的ATP,但不能提供合成嘌呤、嘧啶、核苷酸所需要的最重要前体--核糖5-磷酸;HMP途径能产生这些前体物质及用于合成芳香氨基酸(如苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等)的赤藓糖⒋磷酸,但产生的ATP仅为EMP途径的一半,而且HMP途径不能直接产生最重要的代谢中间物丙酮酸;ED途径可直接产生丙酮酸而独立于BMP和HMP途径,其产能相似于HMP途径,也有部分酶是相同的。3条途径可相互连接,相互协调,以满足微生物对能量、还原力和各种中间代谢产物的需要。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生()个ATP。

    正确答案: 2
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条:属于同型发酵的()属于异型发酵的()属于异型发酵的()途径。

    正确答案: EMP途径,双歧途径,HMP
    解析: 暂无解析