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第1题：
烧伤深度分级不包括（）。
AⅠ度烧伤
B浅Ⅱ度烧伤、深Ⅱ度烧伤
CⅢ度烧伤
DⅣ度烧伤
D
略 -
第2题：
从烧伤的症状和经过判断烧伤的深度。
正确答案: 在现实生活中，轻的局部的烫伤到危及生命的严重烧伤，差别很大。因此正确掌握判断烧伤深度的标准，对采取急救方法和治疗措施是非常重要的。
Ⅰ度局部红斑、灼痛感数日后全愈
浅Ⅱ度水泡大、疱皮薄、基底潮红、剧痛至少要２周才能好转
深Ⅱ度水泡小、疱皮厚、基点潮红有出血点、有疼痛３－５周愈合，如继发感染则可发展为Ⅲ度
Ⅲ度局部皮肤皮革状、呈灰白甚或焦黑色、干燥、痛觉消失３－５周焦痂脱落，出现肉芽创面，一般需植皮方法能愈合 -
第3题：
简答危险化学品的识别方法。
正确答案: 一种物品是否属于危险化学品，是对照《危险化学品名录》（2002年版），以及由国家有关部门公布的其它危险化学品名录来判断。
对于未列入上述危险化学品名录的化学品，如果确实具有危险性，则根据危险化学品的分类标准，进行技术鉴定，最后由安全生产监督管理部门组织公安、环境保护、卫生、质检等部门确定。 -
第4题：
烧伤深度判断正确的是（）。
- A、烧伤后最初几天深度静止不变
- B、深Ⅱ度比浅Ⅱ度烧伤痛
- C、头皮、手掌、足底Ⅲ度烧伤多见
- D、烫伤深度容易确定
- E、小儿虽深Ⅱ度烧伤水疱仍较大
正确答案:E -
第5题：
简答从专卖管理的角度识别卷烟零售户业态的作用？
正确答案:（1）有助于全面掌握一定市场区域内卷烟经营形态的现状，全面把握具体烟草零售业态的分布、数量和发展趋势，为相关工作奠定基础。
（2）有助于把握新型零售业态发展规律，分析掌握零售业态的发展对专卖管理工作的影响。
（3）有助于有针对性的制定措施，对各类卷烟零售业态进行引导、帮助和管理。
（4）有助于适应烟草零售业态的发展，调整、加强专卖管理工作。 -
第6题：
烧伤深度达到真皮浅层时，称为（）
- A、Ⅰ度烧伤
- B、浅Ⅱ度烧伤
- C、深Ⅱ度烧伤
- D、Ⅲ度烧伤
- E、Ⅳ度烧伤
正确答案:B -
第7题：
浅度烧伤包括（）和（）烧伤，深度烧伤包括（）和（）烧伤。
正确答案:I度；浅II度；深II度；III度 -
第8题：
问答题简答从专卖管理的角度识别卷烟零售户业态的作用？正确答案： （1）有助于全面掌握一定市场区域内卷烟经营形态的现状，全面把握具体烟草零售业态的分布、数量和发展趋势，为相关工作奠定基础。
（2）有助于把握新型零售业态发展规律，分析掌握零售业态的发展对专卖管理工作的影响。
（3）有助于有针对性的制定措施，对各类卷烟零售业态进行引导、帮助和管理。
（4）有助于适应烟草零售业态的发展，调整、加强专卖管理工作。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题烧伤的全身性反应主要取决于（ ）。A烧伤的范围和深度
B烧伤的深度
C烧伤的原因
D烧伤部位
E受伤者年龄
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述烧伤深度的识别方法。正确答案： 烧伤深度的识别采用三度四分法，即分为一度、浅二度、深二度和三度。一度、浅二度烧伤一般属浅度烧伤；深二度和三度烧伤则属深度烧伤。
（1）一度烧伤：仅伤及表皮浅层，表面红斑状、干燥，烧灼感，3～7天脱屑痊愈。
（2）浅二度烧伤：伤及表皮的生发层、真皮乳头层。局部红肿明显，大小不一的水疱形成，水疱皮如剥脱，创面红润、潮湿、疼痛明显。如不感染，1～2周内愈合，一般不留瘢痕，多数有色素沉着。
（3）深二度烧伤：伤及真皮层，可有水疱，但去疱皮后，创面微湿，红白相间，痛觉较迟钝。如不感染，可融合修复，需时3～4周。但常有瘢痕增生。
（4）三度烧伤：是全皮层烧伤甚至达到皮下、肌肉或骨骼。创面无水疱，呈蜡白或焦黄色甚至炭化，痛觉消失，局部温度低，皮层凝固性坏死后形成焦痂，触之如皮革，痂下可显树枝状栓塞的血管。因皮肤及其附件已全部烧毁，无上皮再生的来源，必须靠植皮而愈合。只有很局限的小面积三度烧伤，才有可能靠周围健康皮肤的上皮爬行而收缩愈合。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题浅度烧伤包括（）和（）烧伤，深度烧伤包括（）和（）烧伤。正确答案： I度,浅II度,深II度,III度解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题从烧伤的症状和经过判断烧伤的深度。正确答案： 在现实生活中，轻的局部的烫伤到危及生命的严重烧伤，差别很大。因此正确掌握判断烧伤深度的标准，对采取急救方法和治疗措施是非常重要的。
Ⅰ度局部红斑、灼痛感数日后全愈
浅Ⅱ度水泡大、疱皮薄、基底潮红、剧痛至少要２周才能好转
深Ⅱ度水泡小、疱皮厚、基点潮红有出血点、有疼痛３－５周愈合，如继发感染则可发展为Ⅲ度
Ⅲ度局部皮肤皮革状、呈灰白甚或焦黑色、干燥、痛觉消失３－５周焦痂脱落，出现肉芽创面，一般需植皮方法能愈合解析： 暂无解析 -
第13题：
烧伤深度的识别一般采用_________。可分为_______、_______、_______、_______；_______和_______烧伤一般属于浅度烧伤。
正确答案:三度四分法、Ⅰ°、浅Ⅱ°、深Ⅱ°、Ⅲ°、I°、浅Ⅱ° -
第14题：
按烧伤深度划分，烧伤分哪几度？
正确答案: 分为：Ⅰ度、浅Ⅱ度、深Ⅱ度、Ⅲ度。 -
第15题：
对烧伤患者的检查事项有：呼吸、心跳、意识、烧伤面积、烧伤深度等。
正确答案:正确 -
第16题：
烧伤深度分度，错误的是（）。
- A、Ⅰ度烧伤
- B、深Ⅰ度烧伤
- C、浅Ⅱ度烧伤
- D、深Ⅱ度烧伤
- E、Ⅲ度烧伤
正确答案:B -
第17题：
简答烧伤现场的的救治措施。
正确答案: （1）迅速脱离热源
（2）保护受伤部位
（3）维护呼吸道畅通
（4）其它救治措施 -
第18题：
怎样识别烧伤深度？
正确答案:根据三度四分法即Ⅰ°、浅Ⅱ°、深Ⅱ°、Ⅲ°，其识别如下：
Ⅰ°烧伤：仅伤及表皮浅层，生发层健在，再生能力强：表现为表面红斑状、干燥、烧灼感。
浅Ⅱ°烧伤：伤及表皮的生发层、真皮的乳头层。表现为：局部红肿明显，大小不一的水疱形成，内含淡黄色澄清液体，水疱皮如剥脱，创面红润、潮湿、疼痛明显。
深Ⅱ°烧伤：伤及皮肤的真皮层，介于浅Ⅱ°和Ⅲ°之间，深浅不一致，也可有水疱，但去疱皮后，创面微湿，红白相间，痛觉较迟钝。
Ⅲ°烧伤：是全皮层烧伤甚至达到皮下、肌肉或骨骼。创面无水疱，呈蜡白或焦黄色甚至炭化，痛觉消失，局部温度低，皮层凝固性坏死后形在焦痂，触之如皮革，痂下可显树枝状栓塞的血管。 -
第19题：
问答题怎样识别烧伤深度？正确答案： 根据三度四分法即Ⅰ°、浅Ⅱ°、深Ⅱ°、Ⅲ°，其识别如下：
Ⅰ°烧伤：仅伤及表皮浅层，生发层健在，再生能力强：表现为表面红斑状、干燥、烧灼感。
浅Ⅱ°烧伤：伤及表皮的生发层、真皮的乳头层。表现为：局部红肿明显，大小不一的水疱形成，内含淡黄色澄清液体，水疱皮如剥脱，创面红润、潮湿、疼痛明显。
深Ⅱ°烧伤：伤及皮肤的真皮层，介于浅Ⅱ°和Ⅲ°之间，深浅不一致，也可有水疱，但去疱皮后，创面微湿，红白相间，痛觉较迟钝。
Ⅲ°烧伤：是全皮层烧伤甚至达到皮下、肌肉或骨骼。创面无水疱，呈蜡白或焦黄色甚至炭化，痛觉消失，局部温度低，皮层凝固性坏死后形在焦痂，触之如皮革，痂下可显树枝状栓塞的血管。解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题烧伤深度的识别一般采用_________。可分为_______、_______、_______、_______；_______和_______烧伤一般属于浅度烧伤。正确答案： 三度四分法、Ⅰ°、浅Ⅱ°、深Ⅱ°、Ⅲ°、I°、浅Ⅱ°解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简答在餐饮企业中识别营销机会的途径有哪些？正确答案： （1）发现即将迅速增长的产业或行业机会
（2）发现即将迅速增长的市场或细分市场的机会
（3）研究特定顾客的特殊要求的机会
（4）寻求现有产品的新用途和新市场的机会
（5）采用先进技术，实现技术创新的机会
（6）从供应商方面找机会
（7）走向国际市场的大好机会解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简答烧伤现场的的救治措施。正确答案： （1）迅速脱离热源
（2）保护受伤部位
（3）维护呼吸道畅通
（4）其它救治措施解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简答烧伤深度的识别。正确答案： 采用三度四分法，即分为Ⅰ度、浅Ⅱ度、深Ⅱ度、Ⅲ度。Ⅰ度、浅Ⅱ度烧伤一般称浅度烧伤；深Ⅱ度和Ⅲ度则属深度烧伤。解析： 暂无解析