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  • 第1题:

    下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是(  )。


    A.蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收

    B.蛋白质以小肽的形式被人体吸收

    C.糖以单糖的形式被人体吸收

    D.脂肪以脂肪酸的形式被人体吸收

    E.脂肪以甘油的形式被人体吸收

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    蛋白质以氨基酸和小肽的形式被人体吸收;糖以单糖的形式被人体吸收;脂肪以脂肪酸和甘油的形式被人体吸收。

  • 第2题:

    三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是

    A.脂肪、糖、蛋白质
    B.糖、蛋白质、脂肪
    C.糖、脂肪、蛋白质
    D.蛋白质、糖、脂肪
    E.蛋白质、脂肪、糖

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    患儿,女,7岁。多饮、多尿、多食,体重下降,被诊断为糖尿病,其饮食成分的分配为

    A.糖70%,蛋白质10%,脂肪20%
    B.糖60%,蛋白质20%,脂肪20%
    C.糖50%,蛋白质20%,脂肪30%
    D.糖40%,蛋白质35%,脂肪25%
    E.糖30%,蛋白质30%,脂肪40%

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是()

    • A、糖、脂肪、蛋白质
    • B、糖、蛋白质、脂肪
    • C、蛋白质、糖、脂肪
    • D、脂肪、糖、蛋白质
    • E、蛋白质、脂肪、糖

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是()

    • A、蛋白质、脂肪、糖
    • B、脂肪、糖、蛋白质
    • C、糖、蛋白质、脂肪
    • D、蛋白质、糖、脂肪
    • E、糖、脂肪、蛋白质

    正确答案:C

  • 第6题:

    下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是()

    • A、蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收
    • B、蛋白质以小肽的形式被人体吸收
    • C、糖以单糖的形式被人体吸收
    • D、脂肪以脂肪睃的形式被人体吸收
    • E、脂肪以甘油的形式被人体吸收

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题:

    运动过程中,下列能源物质的供能顺序是()。

    • A、糖、蛋白质、脂肪
    • B、糖、脂肪、蛋白质
    • C、脂肪、糖、蛋白质
    • D、脂肪、蛋白质、糖

    正确答案:B

  • 第8题:

    试述糖、蛋白质和脂肪的消化吸收过程?


    正确答案:三大营养物质的消化吸收过程简述如下:
    1.糖类食物经口腔的唾液淀粉酶作用后,其中部分淀粉被分解为麦芽糖,进入胃以后,在胃内容物未明显酸化前唾液淀粉酶可继续起作用。随着胃排空,食糜入小肠,其中未被消化吸收的淀粉和糖类,经胰淀粉酶和肠淀粉酶的共同作用,分解为麦芽糖和少量葡萄糖,麦芽糖经肠麦芽糖酶的作用分解为葡萄糖。而食物中的乳糖、蔗糖则在乳糖酶和蔗糖酶作用下,分解为果糖、半乳糖和葡萄糖。这些单糖最终在小肠被吸收。
    2.口腔对脂肪的消化作用比胃消化脂肪的作用弱。脂肪的消化吸收主要在小肠。脂肪在小肠中经胆盐乳化和胰、肠脂肪酶作用而分解为甘油和脂肪酸;磷脂经相应的酶分解。最后的分解产物均由小肠吸收。
    3.对蛋白质消化,口腔无作用。食物进入胃之后,在胃蛋白酶的作用下分解为和胨,而进一步的消化则在小肠进行。食糜进入小肠后,未消化的蛋白质经胰蛋白酶和糜蛋白酶的作用分解为、胨。和胨经胰蛋白酶和糜蛋白酶的作用,转变为多肽和氨基酸,多肽在肽类消化酶和肽酶作用下转变为2肽和氨基酸,2肽在肠2肽酶作用下继续分解为氨基酸。氨基酸则经过小肠上皮吸收入血。

  • 第9题:

    单选题
    三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是()
    A

    糖、脂肪、蛋白质

    B

    糖、蛋白质、脂肪

    C

    蛋白质、糖、脂肪

    D

    脂肪、糖、蛋白质

    E

    蛋白质、脂肪、糖


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是
    A

    蛋白质、脂肪、糖

    B

    脂肪、糖、蛋白质

    C

    糖、蛋白质、脂肪

    D

    蛋白质、糖、脂肪

    E

    糖、脂肪、蛋白质


    正确答案: E
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    三大营养物质从胃排空的速度由快到慢的顺序是()
    A

    蛋白质、脂肪、糖

    B

    糖、蛋白质、脂肪

    C

    糖、脂肪、蛋白质

    D

    脂肪、蛋白质、糖

    E

    蛋白质、糖、脂肪


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    关于营养物质吸收的叙述,正确的是()
    A

    糖以单糖形式吸收人血

    B

    蛋白质以氨基酸形式吸收入血

    C

    脂肪吸收的主要途径是进入淋巴

    D

    糖、蛋白质和脂肪的吸收均与Na+的主动转运有关


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列食物在胃中排空速度由慢到快依次是

    A.脂肪、糖、蛋白质
    B.糖、蛋白质、脂肪
    C.蛋白质、糖、脂肪
    D.蛋白质、脂肪、糖
    E.糖、脂肪、蛋白质

    答案:D
    解析:

  • 第14题:

    营养物质在胃内的排空顺序是( )。

    A.糖、脂肪、蛋白质
    B.脂肪、蛋白质、糖
    C.糖、蛋白质、脂肪
    D.蛋白质、脂肪、糖

    答案:C
    解析:
    本题考查的是营养物质在胃内的消化顺序的知识点。

    C项,食物由胃进入十二指肠的过程称为胃排空。三种主要食物中,糖类排空速度最快,蛋白质次之,脂肪类最慢。故正确。

    综上,正确答案为C。

  • 第15题:

    人体能直接吸收的物质是()

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、葡萄糖
    • D、蔗糖

    正确答案:C

  • 第16题:

    下列四种物质在胃中排空的顺序依次是()。

    • A、水、蛋白质、糖、脂肪
    • B、水、糖、蛋白质、脂肪
    • C、水、糖、脂肪、蛋白质
    • D、水、脂肪、蛋白质、糖

    正确答案:B

  • 第17题:

    糖、蛋白质、脂肪是如何被吸收的?


    正确答案:(1)糖的吸收:食物中的糖类一般须被分解为单糖后才能被小肠吸收。进过消化产生的单糖,可以主动转运的形式吸收(果糖除外)。Na+和钠泵对单糖的吸收是必需的。
    (2)蛋白质的吸收:食物中的蛋白质须在肠道中分解为氨基酸和寡肽后才能被吸收。多数氨基酸与Na+的转运偶联;少数则不依赖Na+,可通过易化扩散进入肠上皮细胞。
    (3)脂肪的吸收:脂肪的吸收以淋巴途径为主。

  • 第18题:

    关于营养物质吸收的叙述,正确的是()

    • A、糖以单糖形式吸收人血
    • B、蛋白质以氨基酸形式吸收入血
    • C、脂肪吸收的主要途径是进入淋巴
    • D、糖、蛋白质和脂肪的吸收均与Na+的主动转运有关

    正确答案:A,B,C

  • 第19题:

    三大营养物质从胃排空的速度由快到慢的顺序是()

    • A、蛋白质、脂肪、糖
    • B、糖、蛋白质、脂肪
    • C、糖、脂肪、蛋白质
    • D、脂肪、蛋白质、糖
    • E、蛋白质、糖、脂肪

    正确答案:B

  • 第20题:

    在饥饿或冬眠时,能量底物的消耗依下列顺序发生的是()。

    • A、脂肪;蛋白质;糖
    • B、脂肪;糖;蛋白质
    • C、糖;脂肪;蛋白质
    • D、蛋白质;糖;脂肪

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    运动过程中,下列能源物质的供能顺序是()。
    A

    糖、蛋白质、脂肪

    B

    糖、脂肪、蛋白质

    C

    脂肪、糖、蛋白质

    D

    脂肪、蛋白质、糖


    正确答案: A
    解析: 人体的糖、脂肪和蛋白质这三大能源物质,在运动中首先是利用糖供能,在运动到30分钟左右脂肪成为主要供能物质,蛋白质通常在持续30分钟以上的耐力运动项目中,作为能源物质供能。

  • 第22题:

    问答题
    糖、蛋白质、脂肪是如何被吸收的?

    正确答案: (1)糖的吸收:食物中的糖类一般须被分解为单糖后才能被小肠吸收。进过消化产生的单糖,可以主动转运的形式吸收(果糖除外)。Na+和钠泵对单糖的吸收是必需的。
    (2)蛋白质的吸收:食物中的蛋白质须在肠道中分解为氨基酸和寡肽后才能被吸收。多数氨基酸与Na+的转运偶联;少数则不依赖Na+,可通过易化扩散进入肠上皮细胞。
    (3)脂肪的吸收:脂肪的吸收以淋巴途径为主。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    糖、蛋白质和脂肪是如何从消化道吸收入血的?

    正确答案:
    解析:

  • 第24题:

    多选题
    下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是(  )。
    A

    蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收

    B

    蛋白质以小肽的形式被人体吸收

    C

    糖以单糖的形式被人体吸收

    D

    脂肪以脂肪酸的形式被人体吸收

    E

    脂肪以甘油的形式被人体吸收


    正确答案: E,B
    解析:
    蛋白质以氨基酸和小肽的形式被人体吸收;糖以单糖的形式被人体吸收;脂肪以脂肪酸和甘油的形式被人体吸收。