请论述如何对老年人功能状况进行评估？

第1题：

请论述如何对实验室用水进行检验?

参考答案：用国标方法对水进行检验比较复杂，一般不常用。对水进行检验，一般用以下化学方法：
⑴阳离子的检验。取水样10mL于试管中，加入2-3滴氨缓冲液(pH=10)，
2-3滴铬黑T指示剂，如水呈蓝色，表明无金属离子。
⑵氯离子的检验。取水样10mL于试管中，加人数滴硝酸银溶液(1.7g硝酸银溶于水中，加浓硝酸4mL，加水稀至100mL)摇匀，在黑色背景下看溶液是否变白色混浊，如无氯离子，溶液应为无色。
⑶pH值的检验。取水样10mL于试管中，加入甲基红指示剂2滴不显红色;另取水样10mL于试管中，加人溴麝香草酚蓝指示剂5滴，不显蓝色即符合要求。亦可用精密pH试纸测试。
⑷对用离子交换法制取的水，可用电导率仪监测水的电导率。

第2题：

养老服务评估工作中，评估对象的能力状况需根据《老年人能力评估》行业标准，对老年人日常生活活动、精神状况、（）、社会参与4个方面进行综合评估。

A、感知觉与沟通
B、业余爱好
C、工作能力
D、跑步时间

正确答案:A

第3题：

老年人功能状况的评估主要是通过下列哪种方法进行评定？（）

A、量表法
B、直接观察法
C、照顾者评估
D、以上均正确

正确答案:A

第4题：

试论述如何进行采购洽商过程的控制与评估？

正确答案:（1）评估谈判计划和方案是否完整、可行。不同类型的谈判对谈判计划有不同的要求。
（2）审查谈判班子的组成是否合理。关键要看谈判组长（或主谈）是否胜任。
（3）评估洽商谈判议程的安排是否妥当。商务谈判议程的安排是谈判开局阶段的重要部分，它决定谈判效率。
（4）评估采购决策是否合理。这主要涉及决策过程是否符合同采购规范、决策方式是否正确、决策依据是否充分、决策的责任范围和监督手段是否恰当等。
商务洽谈分为三大步骤；谈判布局、谈判发展和谈判缔结。采购洽商是一个有计划、有准备的与供应商品博弈的过程，不可随意而为。

第5题：

旅游对区域的经济影响如何？请论述之。

正确答案:一、旅游业的经济特性
1.旅游业是一种无形的出口产业。
2.旅游是一种零散的综合产品。它由多种经济部门组合而成，同时受多种经济部门的制约和影响。
3.旅游业是一项极不稳定的出口产业。
二、旅游与经济发展
1.出口初级产品的不利之处
2.旅游作为无形出口业的优越之处
三、旅游与收支平衡
1.发展旅游业的一个主要目的是赚取外汇，改善收支平衡状况。
2.扩大国家的外汇收入有两条途径：
一条是通过外贸的途径，赚取的外汇称贸易外汇；
另一条是通过非贸易的途径，赚取的外汇称为非贸易外汇。
3.旅游业收入属于非贸易外汇。
（1）旅游外汇漏损的几种形式
（2）决定“漏损”范围和程度的情况
四、旅游与就业
旅游业是劳动密集型的行业，研究表明：旅游业每投资8万美元，相应制造41个就业机会，北京市1987年饭店、招待所固定资产约2.2亿元，从业人员6.74万人，即相当于安排一个人就业需要固定资产3300元。仅相当于重工业的33.7%，轻工业的63.9%。
旅游业的直接就业；旅游业的间接就业。
五、旅游与税收
旅游业通过本身的经营活动，在增加收入的同时，还能带来盈利。
六、旅游与经济结构
旅游业的发展能够促进旅游目的地区域经济结构的发生改变。旅游消费涉及到的食、住、行游、购等多方面，为了与旅游者的消费相适应，必须调整国民经济产业结构，调整最明显的是直接提供旅游消费资源的各部门，如交通、通讯、轻工建筑及农业等，由此可见，旅游业对调整一、二、三产业经济结构发生一定的影响。
七、旅游对区域经济的消极影响
1.旅游过度超前发展
2.过分依赖旅游业
3.通货膨胀和土地价格

第6题：

对老年人进行社会健康状况评估不包括（）。

A、所处环境
B、角色功能
C、文化背景
D、家庭状况
E、日常生活能力

正确答案:E

第7题：

请从经济性的角度论述如何对信息进行评价。

正确答案: ①所需信息存在率的评价：首先要调查有关的信息源、载体、实物是否存在，加入存在，要用什么方法从哪儿获得，评价获取的难易程度。
②所需信息适合率的评价：评价获取的信息与所需信息的内容温和程度。例如，解决问题的有效程度，有利用该信息而需要加工处理的必要程度等都是评价的尺度。
③所需信息可信性的评价：对于二次信息和三次信息，应评价其性质、是否能获得证明性信息以确认其可信性。此外，由于信息即可以传递某一事务或课题的全部内容，也可以传递部分内容，因此根据其所处的位置便可评价信息的可信性。
在按照上述方法进行信息评价之后，还可以按以下6个标准对信息进行综合评价，分出等级，以便于识别：
（1）从其他信息源得到确认；
（2）通过检索相关信息等措施大致被认为是确切的信息；
（3）从过去同种信息的可靠性来看，虽不能说绝对确切，但确切的额能行很大；
（4）似乎不是错误信息，但很值得怀疑；
（5）不太真实；
（6）不能评价其可靠性。

第8题：

请论述如何对鸡蛋的损耗进行控管？

正确答案: 新鲜鸡蛋为易碎、易损商品，特需有效控管损耗。
（1）每日做日盘，注意损耗异常，分析原因及时处理。
（2）每周循环盘点，ALC设每周日盘点，周一完盘。
（3）鸡蛋4个货号不做库调，每周一完盘时做盘点调整。
（4）鸡蛋在春秋冬季自然损耗控制在3%以下，夏季
（5）新鲜鸡蛋、破壳蛋、流清蛋价格同时标于POP牌上。
（6）流清蛋去壳后放置于一个碗内，确认品质无异常用连卷袋装好、封口进行销售，当时未处理掉的流清（7）搭壳蛋严禁销售，在销售过程中如出现搭壳蛋数量超过5%以上应及时联系供应商与采购作退货。

第9题：

问答题

如何对老年人的眼进行评估？

正确答案：（1）触诊眼球的坚实度；
（2）视力检查；
（3）视野检查；
（4）栅栏方格检查。

解析：暂无解析

第10题：

问答题

请论述如何对老年人健康状况进行评价？

正确答案：老年人的生理健康、心理健康和社会健康三者密切相关，并共同决定老年人的功能状况。因此，对老年人健康的评价也是多维的，不仅要评价躯体健康和精神健康，也要评价其功能状况、社会性资源及经济状况，其中功能状况是评估老年人健康状况的焦点。
1、社会性资源是一个综合性的概念，指导个体人际关系的数量和质量，以及社会参与的程度；需要照顾时有谁能提供照顾；是否参加社会性团体或宗教团体等。老年人的经济状况对其物质生活、精神生活等有着广泛的影响，评价一般通过个人能否满足老年人个体需要，是否需要另外支持来衡量。
2、精神健康包括认知能力、有无精神症状以及精神健康的主观评价等内容。
3、躯体健康一般由健康自我评价、医学症状、慢性病的患病情况、活动受限和卧床休息的情况、医疗服务的利用等主人信息来反映。
4、功能状况指老年人从事日常生活活动的能力。老年人日常生活功能反映其独立生活能力的高低，是老年健康主人的最重要的领域。主要包括：健康状况：健康状况的自评，日常生活活动功能，智能能动性和社会功能。

解析：暂无解析

第11题：

单选题

对老年人进行社会健康状况评估不包括（）。

A

所处环境

B

角色功能

C

文化背景

D

家庭状况

E

日常生活能力

正确答案： E

解析：暂无解析

第12题：

单选题

养老服务评估工作中，评估对象的能力状况需根据《老年人能力评估》行业标准，对老年人（）、精神状况、感知觉与沟通、社会参与4个方面进行综合评估。

A

日常生活活动

B

业余爱好

C

工作能力

D

跑步时间

正确答案： B

解析：暂无解析

第13题：

老年人功能状况的评估中最基本的是评定（）

A、ADL
B、认知能力
C、心理功能
D、社会能力

正确答案:A

第14题：

老年人功能状况的评估中最基本的评估是（）

A、认知能力的评估
B、日常生活活动能力的评估
C、社会能力的评估
D、心理功能的评估

正确答案:B

第15题：

如何对老年人的眼进行评估？

正确答案: （1）触诊眼球的坚实度；
（2）视力检查；
（3）视野检查；
（4）栅栏方格检查。

第16题：

近期生活事件是对老年人心理状况的评估。

正确答案:错误

第17题：

请论述如何利用边缘效应的原理对农业生产进行指导。

正确答案: 在群落交错区内，单位面积内的生物种类和种群密度较之相邻群落有所增加，这种现象称为边缘效应。其形成需要一定条件，如两个相邻群落的渗透力应大致相似；两类群落造成的过渡带需相对稳定；各自具有一定均一面积或只有较小面积的分割；具有两个群落交错的生物类群等。边缘效应的形成，必须在具有特性的两个群落或环境之间，还需要一定的稳定时间。因此，不是所有的交错区内都能形成边缘效应。在高度遭受干扰的过渡地带和人类创造的临时性过渡地带，由于生态位简单，生物群落适宜度低及种类单一可能发生的近亲繁殖，使群落的边缘效应不易形成。
发育较好的群落交错区，其生物有机体可以包括相邻两个群落的共有物种，以及群落交错区特有的物种。这种仅发生于交错区或原产于交错区的最丰富的物种，称为边缘种。在自然界中，边缘效应是比较普遍的，农作物的边缘产量高于中心部位的产量。
人们利用群落交错区的边缘效应，以增加边缘的长度和交错区面积的方法来提高野生动物的产量。说明，鹌鹑放养中对边缘效应原理的应用，在同样面积的土地上，种植同样量的植物，利用增加边缘长度的方法，可提高鹌鹑的饲养群数。我国南方在水网地区修造的一种桑基渔塘，便是人类因地制宜建立的一种边缘效应，已有数百年的历史。对于自然形成的边缘效应，应很好去发掘利用。对于本不存在的边缘，也应努力去模拟塑造。随着科学技术的发展，广泛运用自然边缘效应所给予的启示，将有助于对资源的开发、保护与利用。

第18题：

请论述如何对老年人健康状况进行评价？

正确答案: 老年人的生理健康、心理健康和社会健康三者密切相关，并共同决定老年人的功能状况。因此，对老年人健康的评价也是多维的，不仅要评价躯体健康和精神健康，也要评价其功能状况、社会性资源及经济状况，其中功能状况是评估老年人健康状况的焦点。
1、社会性资源是一个综合性的概念，指导个体人际关系的数量和质量，以及社会参与的程度；需要照顾时有谁能提供照顾；是否参加社会性团体或宗教团体等。老年人的经济状况对其物质生活、精神生活等有着广泛的影响，评价一般通过个人能否满足老年人个体需要，是否需要另外支持来衡量。
2、精神健康包括认知能力、有无精神症状以及精神健康的主观评价等内容。
3、躯体健康一般由健康自我评价、医学症状、慢性病的患病情况、活动受限和卧床休息的情况、医疗服务的利用等主人信息来反映。
4、功能状况指老年人从事日常生活活动的能力。老年人日常生活功能反映其独立生活能力的高低，是老年健康主人的最重要的领域。主要包括：健康状况：健康状况的自评，日常生活活动功能，智能能动性和社会功能。

第19题：

试论述如何进行行业状况与商品供求形势分析。

正确答案:根据市场经济的发展进程及对外开放程度，深入分析行业的发展状况、增长态势，有助于对商品的供求形势作出准确判断。
1、分析行业发展状况的方法
（1）波特产业竞争力五力模型，既有美国哈佛大学工商管理学院教授迈克尔波特在《竞争战略》中提出
（1）五种竞争力量内涵
①行业内现有的企业之间的竞争程度
②潜在进入者的威胁
③替代产品的威胁
④采购者讨价还价的能力
⑤供应商讨价还价的能力。
（2）五种力量对特定产业/行业竞争力的影响机理
①新进入者威胁
②替代品的威胁
③采购者的讨价还价能力
④供应商的讨价还价能力
⑤现有竞争者的竞争能力。
（2）GE-麦肯锡业务组合分析模型，GE-麦肯锡业务组合分析模型是一种有通用电气公司和麦肯锡咨询集团开发的分析企业业务组合状况的战略管理模型，源于波士顿咨询集团的BCG业务组合矩阵。
（1）行业吸引力的分析，主要是考察行业增长率、市场价格、市场规模、获利能力、市场结构、竞争结构等因素。
（2）根据GE模型衡量每一个行业相对于其他行业的吸引力，就是基于所掌握的上述因素的资料，对行业吸引力进行数量衡量。
2、预测行业发展趋势，预测行业的发展趋势需要分析行业增长过程中的投资、消费和出口的影响因素。（1）投资是拉动行业增长的主要力量
（2）消费对行业增长的贡献
（3）出口对行业增长的拉动作用。
3、预估产业政策调控效果，国家的产品政策对特定行业的发展有重要影响。制定产业政策的目的，是为了解决资源配置的均衡与效率问题。产业政策作为政府行为，其作用主要是纠正市场失灵、弥补市场缺陷。在发展中国家以及政府主导型市场经济条件下，产业政策还具有实施赶超战略、增强产业竞争力、推进工业化和现代化进程的作用。
4、根据历史资料绘制重点商品供销曲线，商品市场行情变动分析主要包括供求变动分析和价格变动分析。在市场运行中，市场供求与市场价格的变动密切相关，其运动过程表现为相互依存、相互影响、互为前提、互为结果。

第20题：

问答题

请论述如何对鸡蛋的损耗进行控管？

正确答案：新鲜鸡蛋为易碎、易损商品，特需有效控管损耗。
（1）每日做日盘，注意损耗异常，分析原因及时处理。
（2）每周循环盘点，ALC设每周日盘点，周一完盘。
（3）鸡蛋4个货号不做库调，每周一完盘时做盘点调整。
（4）鸡蛋在春秋冬季自然损耗控制在3%以下，夏季
（5）新鲜鸡蛋、破壳蛋、流清蛋价格同时标于POP牌上。
（6）流清蛋去壳后放置于一个碗内，确认品质无异常用连卷袋装好、封口进行销售，当时未处理掉的流清（7）搭壳蛋严禁销售，在销售过程中如出现搭壳蛋数量超过5%以上应及时联系供应商与采购作退货。

解析：暂无解析

第21题：

问答题

请论述如何利用边缘效应的原理对农业生产进行指导。

正确答案：在群落交错区内，单位面积内的生物种类和种群密度较之相邻群落有所增加，这种现象称为边缘效应。其形成需要一定条件，如两个相邻群落的渗透力应大致相似；两类群落造成的过渡带需相对稳定；各自具有一定均一面积或只有较小面积的分割；具有两个群落交错的生物类群等。边缘效应的形成，必须在具有特性的两个群落或环境之间，还需要一定的稳定时间。因此，不是所有的交错区内都能形成边缘效应。在高度遭受干扰的过渡地带和人类创造的临时性过渡地带，由于生态位简单，生物群落适宜度低及种类单一可能发生的近亲繁殖，使群落的边缘效应不易形成。
发育较好的群落交错区，其生物有机体可以包括相邻两个群落的共有物种，以及群落交错区特有的物种。这种仅发生于交错区或原产于交错区的最丰富的物种，称为边缘种。在自然界中，边缘效应是比较普遍的，农作物的边缘产量高于中心部位的产量。
人们利用群落交错区的边缘效应，以增加边缘的长度和交错区面积的方法来提高野生动物的产量。说明，鹌鹑放养中对边缘效应原理的应用，在同样面积的土地上，种植同样量的植物，利用增加边缘长度的方法，可提高鹌鹑的饲养群数。我国南方在水网地区修造的一种桑基渔塘，便是人类因地制宜建立的一种边缘效应，已有数百年的历史。对于自然形成的边缘效应，应很好去发掘利用。对于本不存在的边缘，也应努力去模拟塑造。随着科学技术的发展，广泛运用自然边缘效应所给予的启示，将有助于对资源的开发、保护与利用。

解析：暂无解析

第22题：

单选题

老年人功能状况的评估主要是通过下列哪种方法进行评定？（）

A

量表法

B

直接观察法

C

照顾者评估

D

以上均正确