下列诸因素中不属于大骨节病病因的是（）。A、环境硒水平过低B、真菌毒素污染玉米C、饮用水有机物污染严重D、真菌毒素污染小麦E、环境放射性物质污染

题目

下列诸因素中不属于大骨节病病因的是（）。

  • A、环境硒水平过低
  • B、真菌毒素污染玉米
  • C、饮用水有机物污染严重
  • D、真菌毒素污染小麦
  • E、环境放射性物质污染
相似考题

1.粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因，T-2毒素主要由哪种真菌产生A、镰刀菌B、麦角菌C、黄曲霉D、白曲霉E、子囊菌

2.最常见的食品生物性污染是（ ）。A.细菌性污染B.细菌和细菌毒素性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染

3.食品生物性污染中最常见的是（ ）。A.细菌性污染B.细菌和细菌毒素性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染

4.水俣病是由于长期摄入A、受真菌毒素污染严重的食物B、受甲基汞污染的鱼、贝类C、含砷较高的饮水D、含硒较低的粮食E、受镉污染的大米

更多“下列诸因素中不属于大骨节病病因的是（）。A、环境硒水平过低B、真菌毒素污染玉米C、饮用水有机物污染严重D、真菌毒素污染小麦E、环境放射性物质污染”相关问题

  • 第1题：

    下列哪种食品污染属于物理性污染?()A.细菌污染B.真菌毒素污染C.放射性污染D.农药残留


    参考答案：C

  • 第2题：

    输液反应出现发热的原因多数是()。

    A、药物毒性反应

    B、外毒素污染

    C、内毒素污染

    D、病毒污染

    E、真菌污染


    正确答案：C

  • 第3题：

    A.霉变及真菌毒素污染
    B.微生物污染
    C.三废污染
    D.放射性污染
    E.化学性污染

    蔬菜类食品最主要的污染是

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    微生物污染主要包括（）

    • A、细菌的污染
    • B、细菌毒素的污染
    • C、真菌的污染
    • D、真菌毒素的污染
    • E、病毒的污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    最常见的食品生物性污染是（）

    • A、病毒性污染
    • B、细菌和细菌毒素性污染
    • C、真菌性污染
    • D、真菌毒素污染

    正确答案:B

  • 第6题：

    最常见的食品生物性污染是（）。

    • A、细菌性污染
    • B、细菌和细菌毒素性污染
    • C、真菌性污染
    • D、真菌性和真菌毒素污染

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列不是大骨节病病因的是（）

    • A、地质中的硒水平含量过低
    • B、环境中的硒水平含量过高
    • C、病区的粮食被真菌污染
    • D、病区水中的有机毒物含量过高
    • E、T-2毒素对机体的作用

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    最常见的食品生物性污染是（）
    A

    病毒性污染

    B

    细菌和细菌毒素性污染

    C

    真菌性污染

    D

    真菌毒素污染


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在下列因素中哪一条不是克山病的致病原因（）。
    A

    环境硒水平过低

    B

    柯萨奇病毒感染

    C

    营养素失衡

    D

    环境硒水平过高

    E

    真菌污染粮食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    水俣病是由于长期摄入
    A

    受真菌毒素污染严重的食物

    B

    受甲基汞污染的鱼、贝类

    C

    含砷较高的饮水

    D

    含硒较低的粮食

    E

    受镉污染的大米


    正确答案： B
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    最常见的食品生物性污染是(   ) 。
    A

    细菌性污染

    B

    细菌和细菌毒素性污染

    C

    真菌性污染

    D

    真菌性和真菌毒素污染


    正确答案： C
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    下列诸因素中不属于大骨节病病因的是（）。
    A

    环境硒水平过低

    B

    真菌毒素污染玉米

    C

    饮用水有机物污染严重

    D

    真菌毒素污染小麦

    E

    环境放射性物质污染


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种食品污染属于化学性污染?()A.细菌污染B.真菌毒素污染C.放射性污染D.农药残留


    参考答案：D

  • 第14题：

    在食品的生物性污染中，最为常见的是（ ）。

    A.细菌和细菌毒素性污染

    B.细菌性污染

    C.真菌性污染

    D.真菌性和真菌毒素污染


    正确答案：B
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第15题：

    水俣病是由于长期摄入

    A.受真菌毒素污染严重的食物
    B.受甲基汞污染的鱼、贝类
    C.含砷较高的饮水
    D.含硒较低的粮食
    E.受镉污染的大米

    答案：B
    解析：
    水俣病是长期食用被甲基汞污染的鱼类和贝类所致的甲基汞中毒。表现为神经系统症状：肢端麻木、感觉障碍、视野缩小，并陆续出现上肢震颤、共济失调、发音困难、视力和听力障碍、智力低下、精神失常等。长期摄入受镉污染的大米易致慢性镉中毒。长期摄入含砷较高的饮水及受真菌毒素污染严重的食物，易致癌症。故选B。

  • 第16题：

    在下列因素中哪一条不是克山病的致病原因（）。

    • A、环境硒水平过低
    • B、柯萨奇病毒感染
    • C、营养素失衡
    • D、环境硒水平过高
    • E、真菌污染粮食

    正确答案:D

  • 第17题：

    在食品生物性污染中，最为常见的是（）

    • A、细菌性污染
    • B、真菌性污染
    • C、细菌毒素污染
    • D、真菌毒素污染

    正确答案:A

  • 第18题：

    食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。

    • A、病毒
    • B、细菌
    • C、寄生虫
    • D、真菌毒素

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    下列不是大骨节病病因的是（）
    A

    地质中的硒水平含量过低

    B

    环境中的硒水平含量过高

    C

    病区的粮食被真菌污染

    D

    病区水中的有机毒物含量过高

    E

    T-2毒素对机体的作用


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    微生物污染主要包括（）
    A

    细菌的污染

    B

    细菌毒素的污染

    C

    真菌的污染

    D

    真菌毒素的污染

    E

    病毒的污染


    正确答案： D,B
    解析： 食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。

  • 第21题：

    单选题
    粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因，T-2毒素主要由哪种真菌产生？（　　）
    A

    黄曲霉

    B

    白曲霉

    C

    麦角菌

    D

    镰刀菌

    E

    子囊菌


    正确答案： B
    解析：
    中国地病中心大骨节病研究所在大量现场工作和实验室工作基础上，经过艰苦探索，终于在1995年确认了大骨节病的病因是粮食中镰刀真菌产生的T-2毒素。

  • 第22题：

    单选题
    食品的生物性污染不包括（　　）。
    A

    细菌性污染

    B

    真菌及其毒素污染

    C

    农药污染

    D

    肝炎病毒污染

    E

    细菌毒素感染


    正确答案： A
    解析：
    食品污染包括：生物性污染、化学性污染和物理性污染。C项，农药污染属于化学性污染。

  • 第23题：

    多选题
    粮谷类食品的主要卫生问题包括（）。
    A

    农药残留

    B

    病毒污染

    C

    有毒有害物质的污染

    D

    真菌和真菌毒素污染


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

相关内容