为了给格列佛提供食品，“小人国”皇帝下令每天早上必须送上（）头牛、（）只羊和其他食品作为我的给养；此外还要供给相当数量的面包、葡萄酒和其他酒类。”

第1题：

第2题：

在法式服务中，除（）、（）、（）和其他必须放在客位左边的食品从宾客的左手边上桌外，其他食品饮料一律用右手操作。

正确答案:面包；黄油；色拉

第3题：

乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理，适用食品安全法；法律、行政法规另有规定的，必须依照食品安全法规定。

正确答案:错误

第4题：

进入农场中央厨房的其他类别蛋白质补充为非猪、牛、羊源的，密闭包装的，可以浸泡消毒的熟食制品（优先考虑清真食品）；以及正大集团自产的非猪、牛、羊源的，密闭包装的，可以浸泡消毒的其他类蛋白质产品。

正确答案:正确

第5题：

小人国皇帝在打败敌国后授予格列佛的称号是“赫够”。

正确答案:错误

第6题：

为了把格列佛运走，小人国派了六百名工匠来制造运送格列佛的机器。

正确答案:错误

第7题：

现有2头猪、3头牛和4只羊，它们各自的总价都不满1000元钱。如果将2头猪与1头牛放在一起，或者将3头牛与1只羊放在一起，或者将4只羊与1匹马放在一起，那么它们各自的总价都正好是1000元钱了。那么猪、牛、羊的单价各是多少元钱？

正确答案: 360元，280元，160元。

第8题：

《格列佛游记》中小人国皇帝在打败敌国后授予格列佛的称号是“那达克”。

正确答案:正确

第9题：

乘务员应保证提供给机长和其他机组成员的食品是完全不同的。（）

正确答案:正确

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（）待客是最高礼遇。

A白食

B红食

C白、红混合

D红食为主

A
略

第14题：

去小人国的首都参观时格列佛只穿了一件（）。

• A、背心
• B、短裤

正确答案:A

第15题：

《格列佛游记》格列佛在离开小人国时在船上（包括随身）一共带了几头牛和几头羊？（）

• A、100头牛和300头羊
• B、108头牛和300头羊
• C、100头牛和308头羊

正确答案:B

第16题：

死亡大牲畜是指因洪涝灾害直接死亡的牛、马的数量，有猪或羊死亡的（）。

• A、4只猪或5只羊折算1头大牲畜
• B、5只猪或5只羊折算1头大牲畜
• C、6只猪或5只羊折算1头大牲畜

正确答案:B

第17题：

小人国皇帝在打败敌国后授予格列佛的称号是“那达克”。

正确答案:正确

第18题：

格列佛被俘后，小人国派来一个大官和格列佛交流，格列佛摸摸头和手，表示格列佛希望（）。

正确答案:获得自由

第19题：

根据《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，食品小作坊不得生产加工哪些食品？（）

• A、保健食品
• B、乳制品、罐头制品
• C、使用酒精勾兑的酒类
• D、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品

正确答案:A,B,C,D

第20题：

下列商品适宜航空运输的是（）。

• A、易腐和鲜活商品
• B、牛、羊等活畜
• C、禽蛋
• D、冷冻食品

正确答案:A

第21题：

第22题：

第23题：